Saveurs – Argentine

NOURRITURE LOCALE

Fitz rehausse fièrement cette baguette au jambon! Les sandwichs au jambon cuit sont très très populaires en Argentine!

Avec les origines d’Italie, on trouve de la bonne pizz en Argentine.

Le snack d’après marathon: un lomo, soit un sandwich au jambon, oeuf et viande (porc ou boeuf). Pour cette occasion, il était énorme (4 personnes), car nous avions très faim.

Un dulce de zapallo esnaola ou je-ne-sais-quoi mou et pas très bon qui semble populaire en Argentine.

Parrilla ou un asado argentin (BBQ typique): boudin et tripes farcies incluses! Et autres parties du boeuf que nous ignorons, mais que nous doutions qu’elles étaient des organes…

Te gusto el sirop d’érable M. José?

Pâtes fraîches faites maison.

Soupe du jour à Valle Union faite de chivito (qui veut dire une chèvre dans le nord de l’Argentine) et des lentilles.

Tarte de zapallo ou à la citrouille si vous voulez. Elle était délicieuse!

Pâtisseries. Il y en a partout en Argentine et elles sont toujours très bonnes.

Tartes de puerro y sésamo (poireaux et sésame). Originales et délicieuses!


BOISSON

Vins capiteux d’Argentine du sud.

Glou glou c’est l’heure du boire de la bonne bière patagonienne.

Un petit fort au dulce de leche? Trop sucré et pas très bon finalement. Nous avons eu légèrement mal au coeur après. Était-ce dû à la route sinueuse et vertigineuse ou au dulce de leche alcoolisé? Mystère…

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