48 heures à ... Varsovie! Les meilleures adresses pour un week-end

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Si quelqu'un secoue la tête à la pensée de Varsovie et de l'architecture de l'époque stalinienne, il n'y est pas non plus depuis des années. Ou vient de Cracovie et est contrarié par le fait que de plus en plus de touristes préfèrent se rendre à Varsovie. Les plus jeunes découvrent la capitale polonaise. Varsovie est immense, mais les plus beaux quartiers sont facilement accessibles. Ce que peu de gens savent: Vous pouvez faire du vélo d’un parc à l’autre, tant les grands espaces verts de la ville sont proches. Le dimanche, des concerts ont lieu en plein air à 12 h et à 16 h dans le parc Azienki au monument Chopin. Entrée libre.

Le premier jour à Varsovie

La Schlossplatz est la porte d'entrée de la vieille ville.

Pour un premier aperçu de l'architecture classique dans le quartier de Mokotov, depuis le boulevard "Nowy? Wiat" avec ses boutiques chères au centre-ville ou depuis le célèbre palais de la culture, prenez le bus 180. Il conduit presque directement de Nowe Bemowo au nord à Wilanów au sud. Un arrêt de bus se trouve, par exemple, sur la Schlossplatz. À propos, conduire n’est pas amusant du tout à cause des nombreux chantiers de construction et des détours à Varsovie? prenez plutôt le métro ou un tram. Si vous voulez faire du shopping le premier jour: Wódka, jambon, Pierogi à emporter, le miel et autres mets délicats sont mieux achetés chez "Krakowski Kredens" (Nowy? Wiat 22, www.krakowskikredens.pl). Si vous aimez les centres commerciaux, allez voir le verre "Zote Tarasy" (ulica Z? Ota 59), dont le toit a la forme d’une vague. Vous trouverez de plus petites boutiques et boutiques dans les rues Mokotowska et Freta. La petite rue piétonne ulica Chmielna est particulièrement charmante. Mais a tout le temps: dans le centre-ville, de nombreux magasins sont également ouverts le dimanche.

Séjour pas cher ou princier

"Dolce Vita" est le nom de cette belle chambre de "l'Hôtel Stalowa".

Le boutique-hôtel Art Déco "Rialto" a réuni des meubles originaux de toute l'Europe. Au restaurant? Salto? Depuis février 2014, la cuisine raffinée du chef argentin Martin Gimenez Castro attire les visiteurs. DZ / F à partir de 106 euros (ulica Wilcza 73, tél. 00 48/22/584 87 00, www.rialto.pl).

"Aparthotel Stalowa 52" est situé en face de la ville dans le vieux quartier branché de Praga, du côté droit de la Vistule ("Wis? A"), facilement accessible par le tram n ° 22. Pour les amateurs de design qui veulent faire la fête le soir: Katarzyna Ozóg et sa super équipe de la réception dévoilent les meilleures adresses. DZ / F à partir de 60 euros (ul. Stalowa 52, tél. 00 48/22/618 27 32, www.stalowa52.pl).

Petit déjeuner bio situé au centre, avec tous les invités à une longue table et le dimanche soir, concerts en groupe restreint de jeunes pianistes Chopin: Voici le "B & B Warsaw". DZ / F à partir de 80 euros (ulol Smolna 14, tél. 00 48/22/829 48 00, www.bbwarsaw.com). Demandez Monika. L'étudiant en art propose des visites de la ville en anglais (à partir de 40 euros, www.warsawteller.wordpress.com).

Spécialités polonaises

Chaque grand-mère polonaise a sa propre recette pour cela: le strudel aux graines de pavot.

La moitié de Varsovie vient au bistro "Charlotte" pour être vu. Et à cause des brioches françaises chaudes au four. Délicieux petit déjeuner, café en journée, bar à vin en soirée (Plac Zbawiciela, www.bistrocharlotte.com).

Le strudel aux graines de pavot ("makowiec?") Est fabriqué en Pologne, en particulier les jours de fête. Son goût ressemble à celui d'une grand-mère dans la pâtisserie "Cukierna Sowa" (Ulica Chmielna 11). Son ambiance est plus moderne que dans le café traditionnel de Varsovie "Wedel" (15 Szpitalna 8 ) et? Blikle? (Nowy? wiat 35), où aller pour une tasse de chocolat avec de la crème.

Idéal pour un petit déjeuner, le soir sur réservation uniquement? "Mielzy? Ski" est un charmant bar à vin et restaurant de l'ancienne usine de Koronek, où l'on faisait autrefois de la dentelle de coton fine. Le choix est si bon que "Mielzy? Ski" et le bar de l'hôtel étoilé "Bristol?" approvisionné. Juste à côté: magasin de design "Red Onion" avec ustensiles de cuisine, petits meubles et accessoires.Le vendredi après-midi est consacré au marché bio de l'usine (ulica Burakowska 5/7, tél. 636 87 09, www.mielzynski.pl).

Notre adresse préférée pour le polonais Pierogi? Dumplings farcis de pommes de terre ou de myrtilles - est-ce "Przegry?" Ensuite, vous ne pouvez pas bouger, mais cela n'a pas d'importance: jusqu'à la vitrine de gâteaux, il n'y a pas cinq étapes. Ensuite, vous pouvez choisir entre différents gâteaux au chocolat et desserts (ulica Mokotowska 52, tél. 621 71 77).

Le "Bar Mleczny Z? Bkowski" est l'un des rares bars à lait conservés de l'époque communiste, où des hipsters préparent leur soupe en compagnie de grands-mères pour quelques zooties. Cult! (ulica Zbkowska 2)

Près du jardin botanique sur le toit de l'université, vous trouverez le petit café "Veg Deli" en blanc avec une cuisine végétarienne (ulna Radna 14).

"Qchnia Artystyczna": bon restaurant à l'arrière du musée d'art moderne. Terrasse avec vue imprenable sur le parc Azienki. Interprétations créatives de la cuisine polonaise (ulica Jazdów 2, tél. 625 76 27, www.qchnia.pl).

Découvrez l'histoire et découvrez quelque chose de nouveau

Nouvel art dans un bâtiment néoclassique: la "Galeria Zacheta"

La vieille ville ("Stare miasto"), entièrement détruite par les Allemands dans les derniers jours de la guerre, a été reconstruite selon des plans et des peintures anciennes. En partie servi de modèle pour les images du peintre vénitien Canaletto du 18ème siècle. La meilleure façon de commencer une visite est de la place du château (Plac Zamkowy) et aller à la nouvelle ville. L'architecte et designer Jakub Szcz? Sny a construit à Varsovie la maison probablement la plus étroite d'Europe (72 à 122 cm de large). Parce qu'il ne respecte pas les règles de construction, le bâtiment à voie étroite habité par un écrivain dans le district de Wola est conservé par les autorités comme une œuvre d'art habitable (ulica Ch? Odna, www.kerethouse.com).

Le "Musée de l'Insurrection de Varsovie" documente la lutte de la population contre l'occupation allemande à l'été 1944 - multimédia et impressionnante (ul. Grzybowska 79, www.1944.pl).

Les guides sur www.adventurewarsaw.com (en anglais) proposent des visites guidées amusantes dans de vieilles voitures polonaises qui sont maintenant culte.

L'un des rares bâtiments non détruits pendant la Seconde Guerre mondiale est un palais du XIXe siècle qui expose aujourd'hui de l'art polonais moderne: la Galeria Zachta (Plac Ma? Achowskiego 3, www.zacheta.art .pl

Après une visite au? Wilanów Poster Museum? Assurez-vous de grignoter dans le pavillon situé devant les gaufres (? gofry?) et les glaces (? lody?) (ul. St Kostki Potockiego 10? 16, www.postermuseum.pl). Les agriculteurs offrent également des baies, des champignons et des pommes devant le musée, en fonction de la saison.

Sortir et célébrer

Le Warszawa Powisle, une ancienne billetterie des années 50, est l'un des nombreux bars que la nuit commence à Varsovie (Leona Kruczkowskiego 3B).

Si vous demandez à vos amis de Varsovie où aller dans la soirée, dites quatre-vingts pour cent "" "ysy pingwin" et "le dernier, plus complet." Le "ysy pingwin", vaguement traduit par le pingouin à tête chauve, est un pub musical À Praga, si petit que la moitié des invités profitent généralement des soirées chaudes sur le trottoir (Ulica Zabkowska 11).

Play Frisbee et bronzer: la vie à la plage au milieu de la ville

De la plage sur la rive droite de la Vistule, vous avez une vue magnifique sur la ville.

Sur la rive droite de la Vistule (en polonais: "Wis? A?) Attirez les bars sur la plage et les couchers de soleil cachés au milieu des herbes hautes. Derrière elle se trouve le zoo de Varsovie. Avec le tram, vous pouvez facilement vous rendre de la ville de l'autre côté (en été, il y a aussi un bateau).

Info pour Varsovie

Office du tourisme polonais www.polen.travel

Informations touristiques Varsovie www.warsawtour.pl

Conseils pour Varsovie (en anglais) Calendrier des événements www.warsawinsider.pl