Luxe 5 étoiles avec un coeur: Schlosshotel Münchhausen

"Nous devons être en mesure de trouver quelque chose que vous n'aimez pas", nous a confié le directeur de l'hôtel, Karsten Wierig, après l'avoir assuré de notre satisfaction sans réserve le deuxième soir. mais Il est difficile de trouver des critiques au Schlosshotel Münchhausen, Très dur

En traversant les collines ondulantes du Weserbergland, la vue sur l'imposant château et son grand parc crée une atmosphère de bien-être. Construit vers 1570 par un parent du célèbre «menteur Baron», il s’inscrit de manière romantique dans un paysage de conte de fées, à seulement quelques kilomètres de la ville captivante de rats, Hameln. Depuis l'ouverture de l'hôtel-château en 2004, les murs historiques brillent d'une nouvelle splendeur: Le charme historique combiné à toutes les commodités d'un hôtel 5 étoiles ultramoderne était aussi élégant qu'amour, comprenant une cave à vin et deux terrains de golf de 18 trous.

Chez nous élégant et meublé avec une grande attention aux détails Outre une lettre de bienvenue scellée au rouge, la chambre nous attend avec une somptueuse assiette de fruits avec des raisins, de la mangue et de l'ananas, le blason des fruits de l'hôtel du château. La salle de bain XXL nous impressionne par une baignoire sur pieds, des produits de haute qualité et une vue panoramique sur ce paysage idyllique. Ma femme rave: "Comme dans 'Schöner Wohnen'!"

Le spa et l'espace bien-être nous accueillent avec une lumière agréablement atténuée et des sons sphériques. Daniel Bruchhof, sympathique spécialiste des cosmétiques, sait comment être aussi compétent que détendu pour ramener en équilibre la peau stressée au quotidien et les muscles équilibrés. Nous sommes maintenant prêts pour le prochain programme, et c'est un fait saillant: le Schlosshotel Münchhausen met fortement l'accent sur les délices culinaires - et ils sont complets dans le restaurant gastronomique.

Dans l'ambiance digne, mais agréablement confortable, des salles de la Renaissance historique nous attend, un menu raffiné à 6 plats, créé par le chef et chef étoilé Achim Schwekendiek. Sa haute cuisine créative à la française nous a gâtés ce soir. avec omble de fontaine confite, filet de Saint-Pierre avec chicorée caramélisée, poitrine de pigeon Etouffée avec choux de Bruxelles et carottes vanillées, carré d'agneau aux haricots Müritz à Brikteig, purée de pommes de terre aux olives et crème aubergine-aubergine ... Chocolats finaux faits maison avec des picotements effervescents. Formidable!

Après ce feu d'artifice gastronomique, nous tombons tous plus heureux dans le lit king-size à l'allure royale - qui dans l'intervalle a été préparé pour la nuit encore, y compris une carte avec les prévisions météorologiques pour le lendemain. Service parfait au niveau 5 étoiles.

Le lendemain matin, nous pouvons dormir, car dans le "salon de petit-déjeuner Belvedere à la française" baigné de lumière, le petit-déjeuner gastronomique est disponible jusqu'à midi - un autre atout bien-être. Enrichis de confitures maison et de jus de kiwi frais et de fruits de la forêt, nous nous dirigeons vers la piscine. Il y a un sentiment de plein air ici: À travers le plafond vitré, vous avez une vue directe sur le ciel et, parallèlement à la piscine, coule le fossé du château., Particulièrement agréable: la grande piscine, où vous pouvez non seulement vous baigner et vous détendre, mais aussi savoir nager - dans les hôtels de remise en forme, cela ne va pas de soi. Divers saunas et bains vous invitent à transpirer et à vous détendre. Conclusion: Encore une fois, il ne manque vraiment rien.

En plus des créations de la cuisine, nous appartenons à un personnel toujours compétent, détendu et non affecté. Nous lisons littéralement chaque souhait des yeux et les réarrangements spontanés ne posent aucun problème.

Conclusion: ambiance historique dans une nature magnifique, offres cosmétiques et de bien-être de haute qualité, délices culinaires exquis, service parfait et personnel courtois et sympathique - Que pouvez-vous attendre d'un hôtel spa? Cher directeur d'hôtel Wierig, nous avons fait de notre mieux pour trouver des critiques - nous n'avons pas réussi. Heureusement Il est rare que les chances d'être complètement satisfait en tant que client d'un hôtel soient aussi élevées qu'ici.

Idéal pour: Gourmets à la recherche de détente avec goût du luxeambiance: chic, confortable, décoré avec amour et de haute qualitéatmosphère: digne, calme, détendu programme de bien-être: Paysage de spa luxueux avec grande piscine, sauna finlandais, hammam et bain aux herbes. Divers massages, soins de beauté, bains et gommages (prix: de 40 euros (30 minutes) à 135 euros (120 minutes). alentours: Weserbergland, sur la "route des contes de fées" près de Aerzen. La ville de Hameln n'est qu'à quelques kilomètres. Rapport qualité-prix: bien par exemple, 2 nuits avec menu à 5 plats au restaurant gastronomique, menu à 3 plats dans la cave du château et 2 x petits déjeuners gastronomiques à partir de 290 euros par personne. Divers arrangements possibles. surligner: Les créations culinaires du restaurant gastronomique - et du château lui-même, y compris les pavillons du parc, l’espace bien-être et les chambres et suites nobles.

Schlosshotel Münchhausen - 31855 Aerzen / Hamelin, Schwöbber 9 - Tél. 05154 / 7060-0 - www.schlosshotel-muenchhausen.de