Gâteau à l'orange aromatique

Recette pour une demi-plaque à pâtisserie difficulté: facile heures de travail: 25 minutes Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients - c'est ce dont vous avez besoin:

  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs, taille moyenne
  • 50 g de fécule de maïs
  • 150 g de farine
  • Juste une levure en poudre TL
  • 3-4 grandes cuillères à soupe de marmelade d'orange
  • 4-5 oranges non traitées (biologiques)

Voici comment cela fonctionne:

Dans un bol, ajoutez le sucre, les œufs, la farine de maïs, la farine et la poudre à pâte à la margarine molle. Mélanger avec les crochets du pétrin au plus haut niveau pour obtenir une pâte lisse.

Graisser une plaque à pâtisserie - ou seulement la moitié - ou la disposer avec du papier sulfurisé. Avec une bande d'aluminium pliée, couper la plaque de cuisson en deux. Placez la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et lissez-la.

Badigeonner les oranges sous l’eau tiède puis les couper en tranches d’environ trois millimètres d’épaisseur. Globalement, en fonction de la taille, 15 à 21 disques sont nécessaires. La coquille n'est pas séparée! En superposant avec les tranches d’orange, recouvrez complètement la pâte. Cuire le gâteau à 200 degrés (convection à 180 degrés, niveau de gaz 3) pendant environ 20 minutes.

Ensuite, laissez le gâteau refroidir un peu et remuez la confiture d'orange jusqu'à consistance lisse. Cela peut aussi être chauffé un peu avant. Maintenant, nappez complètement le dessus du gâteau avec la confiture. Et après, il peut être servi.

Profitez de la préparation - et bon appétit!



Désir sur Youtube:

La recette du gâteau à l'orange aromatique provient du Youtuber Esslust - sur sa chaîne Youtube et sur le profil de son chef, il partage ses recettes préférées.

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