Bruxelles: chocolats par courrier
À "Marie", même le roi achète. Depuis plus de 60 ans, le magasin de chocolat porte le titre Hoflieferant. Et même le président américain George W. Bush avait déjà étouffé son désir de sucreries.
Mais même le bourgeois Schokogenießer se mêle à l'assortiment de Mary. Le maître praliné propose 70 variétés différentes de sweet péché - toutes faites à la main dans l'atelier sous le petit magasin. Les spécialités: les chocolats noirs avec une teneur en cacao comprise entre 70 et 99%, ainsi que les fourrages à la vanille, au café ou à la crème au chocolat. Ils fondent sur la langue.
Le credo de Mary depuis sa fondation en 1919 est: pas de conservateur. Il arrive donc que le plaisir soit rapidement passager. Seulement environ 14 jours détiennent les bijoux sucrés. Fidèles à leur style, ils ne peuvent être achetés que dans le magasin emblématique et ringard, meublé dans un style Louis XV, dans la rue Royale, et plus récemment dans la rue Edith Cavell. Mais bien emballée dans des boîtes à lunch, Mary envoie également les morceaux de chocolat au monde entier. Cela a malheureusement son prix: 500 grammes, frais d'envoi en Allemagne compris, s'élèvent à 65 euros (Mary Chocolatier, 73 rue Royale et 195 rue Edith Cavell, Bruxelles).
