Viande bon marché, montagnes de déchets et poussière fine - pouvons-nous toujours griller avec conscience?

Que ce soit dans le parc, dans le jardin ou lors d'une fête de rue: Griller fait partie intégrante de l'été. Et c’est tout simplement magnifique: à ciel ouvert, nous crevons quelque chose de délicieux, pouvons nous divertir, profiter de l’ambiance estivale et passer du bon temps.

Mais à quel point pouvez-vous réellement transformer une saucisse en fumée aujourd'hui? Après tout, il y a beaucoup de guerres de religion qui se déroulent autour du gril-bouilloire, et ainsi certains dogmes peuvent se rejoindre.

La mauvaise conscience grille avec

"Vous grillez au charbon de bois? Pensez à la pollution par la poussière fine!" - "Comment pouvez-vous seulement manger steak cou enveloppé pour 1,99 Euro?" - "Des assiettes jetables? Ce n'est pas possible!"

Oui, il y a suffisamment de problèmes dans notre société. Il se passe Umweltsauereien, la cruauté envers les animaux, la cruauté. Mais devons-nous nous amuser lors de la agréable soirée barbecue entre amis? Pourquoi ne pouvons-nous pas tous penser par nous-mêmes et agir au mieux de nos connaissances et de notre conviction?

Tout le monde comme il aime

Bien sûr, il est agaçant de trébucher après la soirée barbecue dans le parc au-dessus d’une immense montagne de déchets. Mais il existe un antidote que n'importe qui peut utiliser: il suffit de ramener ses propres ordures à la maison (ou au moins dans le conteneur le plus proche) - si nous faisons tous cela, il n'y aura plus d'ordures dans les parcs le lendemain matin.

Et cette discussion constante, qu'est-ce qui est permis sur le gril et qu'est-ce qui n'est pas - végétalien, végétarien, viande bio équitable ou saucisse pas chère? Laissez tout le monde manger ce qu'il veut! Oui, c'est un désordre qui se produit dans de nombreuses stations d'élevage (le jeu de mots n'était pas observé, mais va bien) - mais devons-nous gâter notre voisin entre la braise et la baguette aux herbes avec un exposé sur le bien-être des animaux? Après tout, tout le monde doit savoir ce qu'il y a dans son assiette, non?

Voulons-nous échanger des points de vue ou discuter?

Comme je l'ai dit: il se passe beaucoup de choses dans le monde et certaines peuvent être considérées comme un symptôme lors d'un barbecue agréable - mais voulons-nous vraiment déprimer l'humeur avec des discussions sur l'amélioration du monde? Ou n'est-ce pas plutôt que nous ne pouvons rien changer à notre couverture de pique-nique de toute façon - sauf peut-être l'ambiance qui règne?

Alors profitons de la vie tout en faisant un barbecue! C’est aussi facile pour ceux qui aiment cuisiner végétalien, qui aime emporter un pot de confiture délavé au lieu de gobelets en plastique. Peut-être pouvons-nous devenir des modèles bien plus que nous ne pouvons créer en tant qu’améliorants du monde qui se plaignent. Comment dit Mahatma Gandhi? "Sois toi-même le changement que tu désires pour ce monde!"

Au fait: si vous avez maintenant envie de passer une bonne soirée barbecue, vous trouverez nos recettes de barbecue préférées ici - et oui, nous avons aussi des recettes de barbecue végétarien! Vous trouverez d'autres suggestions sur notre tableau d'affichage Pinterest.

Victor Hugo - Notre-Dame de Paris - Livre audio 1 SOUS - TITRES, Romy Riaud (Septembre 2019).


Conscience, montagne de déchets