Tarte aux cerises: Recettes pour l'été

Gâteau aux cerises? Il a bon goût après les vacances d'été avec grand-mère et grand-père et des journées ensoleillées dans le jardin. Avec chaque morceau de gâteau aux fruits, nous en récupérons un morceau. De plus, les cerises sont en bonne santé? pas étonnant que nous ne pouvons tout simplement pas obtenir assez de gâteau aux cerises.

Nos idées de recettes pour le gâteau aux cerises

Le classique est bien sûr le gâteau aux cerises avec des pépites. Les bonnes choses peuvent souvent être si faciles! Nous lui avons fixé un mémorial dans notre recette de gâteau aux cerises. Mais nous avons aussi expérimenté gaiement. Notre gâteau aux cerises, au crumble et à la lavande est l'une des nombreuses recettes qui habillent le classique dans un nouveau vêtement excitant.

Et au-delà? Il y en a pour tous les goûts, de la cerise à la vanille en passant par la couronne de vanille à la cerise acidulée et le gâteau à l'expresso, en passant par le gâteau de la Forêt Noire! Nous avons aussi de délicieuses recettes pour un gâteau. Laissez-le vous goûter.



Quelles cerises conviennent aux tartes aux cerises?

Les premières cerises que nous pouvons espérer chaque année sont des cerises douces. La meilleure façon de le manger comme ça. Pour le gâteau aux cerises, nous attendons le meilleur griottescela va mûrir un peu plus tard.

En général, ce sont les cerises acides que nous aimons le plus utiliser en cuisine: dans les confitures, les desserts, les jus de fruits et même dans les plats salés. Son goût subtil et acidulé la prédestine à toutes sortes de recettes.

Devez-vous couper les cerises pour le gâteau?

Oui absolument. Sinon, la piqûre euphorique dans le gâteau aux fruits peut rapidement devenir une expérience douloureuse. Noyau des cerises est malheureusement relativement fastidieux. C'est plus facile si vous refroidissez les cerises pendant quelques minutes. Ensuite, la pierre se détache légèrement et la viande ne devient pas trop pâteuse.



Un stoner de cerises aide si nécessaire. Si vous n'en avez pas, vous pouvez placer les cerises avec le trou vers le haut sur une bouteille vide, puis les coller avec un bâtonnet par le haut. Le noyau tombe alors simplement dans la bouteille. Va en quelques secondes et est belle et propre.

Comment empêchez-vous le gâteau aux cerises de se tremper?

Comme beaucoup d’autres tartes aux fruits, la tarte aux cerises pose souvent le problème suivant: le fruit perd trop de liquide et la pâte devient détrempée. Vous pouvez empêcher cela en mettant un Couche protectrice entre le sol et les fruits apporte. La crème pâtissière, par exemple, est un excellent moyen de protéger la pâte des liquides: il suffit de recouvrir la terre finie avec le pudding, puis de répartir les fruits dessus. Vous pouvez également épaissir les cerises pour obtenir une masse plus ferme.



Plus de désir pour les cerises? C'est ainsi que vous fabriquez vous-même la compote et la confiture de cerises Pour profiter des fruits même en hiver, vous pouvez également congeler les cerises.

♡• RECETTE TARTELETTES FRAMBOISES •♡ (Mai 2021).



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