Glace au chocolat dans le test: quel est le meilleur?
Des discounters aux marques premium: Stiftung Warentest a recherché la meilleure glace au chocolat parmi 20 produits. Les critères de jugement à prendre étaient le type de glace, l’évaluation sensorielle, le prix au litre et le nombre de calories.
De manière générale, le manque de germes et une teneur en polluants discrète ont été positifs. Sept des 20 produits testés ont été jugés bons dans l'ensemble. Au total, dix produits ont été réalisés uniquement par satisfaction. Y compris par exemple les variétés de discounter de Netto Marken-Discount ou Lidl. Ils n'ont pas convaincu par leur consistance ou leur goût. Même la glace de la marque Florida Ice a déçu le test. Au lieu du vrai chocolat, il n'y avait que du cacao comme ingrédient. Ici la liste des ingrédients sur l'emballage a promis plus? un pas pour les connaisseurs!
Vainqueur du test: Premium bat discounters
La fourchette de prix du test varie de la crème glacée à rabais à 1,49 euro par litre au même montant de chocolat belge Häagen-Dazs Classics à seulement 11 euros. Mais l'investissement en vaut la peine: le Glace au chocolat Häagen-Dasz fait le vainqueur du test avec sa note de crème fraîche et ses râpes au chocolat fondantes et tendres. L'évaluation sensorielle (goût et texture) a obtenu une note lisse de 1,0.
Critiques pour le gagnant du test
Les critiques sont évidentes: la glace au chocolat Häagen-Dasz est chère et très calorique. De plus, les râpes dans la glace ne sont que des préparations contenant du chocolat. Mais Häagen-Dazs a mélangé du chocolat liquide à la crème glacée pour compenser!
