Dégustez sans gluten: pâtes à la patate douce

Les nouilles aux légumes sont à la mode

Macaronis, spaghettis, farfalle ou rigatoni: les pâtes sont disponibles dans une variété de formes et de couleurs. Ce qu'ils ont en commun: Ce sont principalement des semoules de blé dur. Mais ceux qui sont désireux d'expérimenter peuvent également essayer une alternative de pâtes saines? soi-disant nouilles végétales. Contrairement aux pâtes classiques, elles ont peu de glucides, pas de gluten et presque pas de calories. Et certainement pas seulement les partisans du régime à faible teneur en glucides sont impatients de le faire!

Les coupe-spirale transforment de nombreux légumes en de belles nouilles colorées? et bien plus qu'un plat d'accompagnement. Des concombres, carottes, betteraves, courgettes ou même? et voici le nom du programme? Courge spaghetti. Il existe plusieurs recettes pour Zoodles, une combinaison de mots composée de courgettes et de nouilles anglaises, que vous pouvez combiner avec différentes sauces. Les spirales de patates douces constituent toutefois un moment fort de l’automne: bien que cette forme de nouilles végétales ne soit pas particulièrement pauvre en glucides, elle a un goût au moins aussi délicieux que les pâtes classiques.



Spirali de patates douces sans gluten: voici comment il est fabriqué

Les spirales de patates douces ont une consistance semblable à celle des pâtes normales? et en principe, ils ont presque le même goût. Les nouilles aux légumes sont fabriquées avec un coupe-spirale disponible dans le commerce, que vous pouvez acheter dans le magasin ou dans le magasin en ligne. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un éplucheur normal ou un couteau? alors les nouilles ne sont plus aussi jolies. Ils sont préparés comme des pâtes normales: les spirales de patates douces sont d'abord cuites puis servies avec une sauce.

Quels sont les avantages de la patate douce?

En termes de teneur en matières grasses et de calories, pommes de terre et patates douces ne différaient guère. Avec les pommes de terre, vous consommez environ 70 calories et presque pas de matières grasses par 100 grammes, alors que les patates douces contiennent environ 40 calories et une quantité insignifiante de matières grasses. La principale différence réside dans la consommation, car: Vous pouvez manger de la patate douce aussi crue avec les feuilles. Sinon, peut-il être cuit, cuit au four, frit, cuit au four ou rôti? l'arôme reste bien préservé. La meilleure chose à propos du tubercule, cependant, est sa variété de nutriments, de vitamines et de composés phytochimiques, ce qui en fait le super aliment absolu pour votre corps.



Jour 11 - Tourte champignons, patates douces - Recette VEGAN (Mars 2024).



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