Combien d'eau devrions-nous boire?
Avez-vous déjà eu assez à boire aujourd'hui? Alors, vraiment assez? La bouteille d'eau sur la table est encore à moitié pleine. Quoi, seulement un litre et demi jusqu'à maintenant? Êtes-vous fatigué de la vie?! Vous n'avez probablement jamais lu l'un des nombreux guides sur l'eau, "L'eau potable fait des merveilles" ou "Vous n'êtes pas malade, vous avez soif". Sinon le rire vous aurait déjà passé! L'eau aide contre tout. Pour maux de tête, toux, nez qui coule, constipation, obésité et rides. Et beaucoup d'eau aide beaucoup, vous savez. Ou peut-être pas?
En fait, les nouvelles découvertes soulèvent des doutes. Alors, allons au fond de l'engouement généralisé pour l'eau. "Le conseil général de boire autant que possible est un mal total", dit le Dr Jan Galle, porte-parole de la Société allemande de néphrologie (Néphrologie). "C'en est assez de boire" assez ", autant que vous devez créer un équilibre hydrique équilibré pour votre corps." Chez une femme jeune et en bonne santé, par exemple, cela représente environ un litre et demi. Rien au-delà de cela n'apporterait aucun avantage médical: "Si vous buvez deux fois plus que vous devriez, vous ne lui faites pas une faveur", dit Galle. "Cela ne vous rend pas plus en santé, plus joli ou plus heureux. C'est une idée fausse."
Il confirme les résultats récemment publiés par ses collègues américains Stanley Goldfarb et Dan Negoianu de l'Université de Pennsylvanie à Philadelphie. Les deux chercheurs américains ont résumé l’état des connaissances sur le sujet et ont constaté que: Pour presque chaque eau, l’effet promis manque de preuves. Il n'a pas été prouvé que boire beaucoup d'eau aide à lutter contre les migraines, améliore l'apparence de la peau ou supprime même les toxines du corps. Des études bien fondées dans ce domaine existent à peine, de sorte que la conclusion est sèche.
L'une des rares exceptions est une petite série d'études à la Charité de Berlin, qui examine dans quelle mesure l'eau de boisson peut prévenir le surpoids. Sept femmes et hommes ont été autorisés à boire un verre d'eau du robinet l'estomac vide le matin - avec un effet mesurable: l'eau a activé le métabolisme et stimulé considérablement le transfert d'énergie. "Boire de l'eau pure a une signification biologique", déclare le Dr Michael Boschmann, responsable du bureau. Boire de l'eau à elle seule pourrait représenter jusqu'à 100 kilos de calories supplémentaires par jour, soit l'équivalent de cinq kilogrammes de graisse par an.
Donc, vider rapidement toutes les sources d’eau et bientôt perdre beaucoup de poids?
Non, on ne peut tout simplement pas boire un verre mince, explique dr. Michael Boschmann. Bien que ses données montrent clairement que notre comportement en matière d'alcool peut influer sur le développement de l'obésité, l'effet examiné ne peut être augmenté de manière arbitraire. "Boire beaucoup n'aide pas beaucoup non plus, personne ne doit courir avec une bouteille d'eau du matin au soir", explique Boschmann. "Mais si vous buvez, il vaut mieux utiliser de l'eau ou des tisanes que des boissons sucrées, concentrées ou des boissons énergisantes, ce qui est beaucoup moins cher pour votre métabolisme." En réalité, l'eau du robinet est le meilleur choix, également parce qu'elle est strictement contrôlée en Allemagne.
Moment. Vouliez-vous simplement ranger votre bouteille d'eau? Banister dans le coin? Attends un instant.
Si vous aimez courir des marathons ou faire du vélo par temps chaud, vous avez besoin d'une ration supplémentaire. Sur un circuit à haute température, un coureur cycliste peut avoir besoin de six litres pour rétablir l'équilibre de ses fluides. Dans l'ensemble, les femmes perdent moins de liquide que les hommes parce qu'elles ont une surface cutanée plus petite et ne transpirent généralement pas autant. Si vous avez des problèmes pour évaluer vos besoins personnels, expert en reins, Dr. Bile, un "cahier d'exercices" à créer dans lequel chaque matin, après avoir vidé la vessie, le poids du corps est maintenu. C’est le meilleur moyen de s’attaquer aux pénuries d’eau.
Si cela est trop inexact, il ne reste plus qu'à collecter son urine pendant une journée, comme le dit le Dr Claudia Naoum du Centre du rein de l'hôpital St. Hedwig de Berlin recommande toujours ses patients. Deux litres d'urine doivent être au moins dans le verre en fin de journée. Combien vous devez boire pour cela, est très différent individuellement. "Mais avec trois litres, vous pouvez réellement arrêter, plus est presque toujours inutile", dit-elle.
Une petite consolation est pour ceux qui aiment boire beaucoup d'eau: Boire un verre en ayant soif ne vous rend pas en meilleure santé, mais cela ne fait pas mal non plus. Le corps d'une personne en bonne santé excrète éventuellement plus de liquide et moins de sels et se régule ainsi sans aucun problème.
Mais maintenant une bonne gorgée! Ou un très petit ...
