À Londres, il y aura bientôt de l'alcool à respirer

Tous ceux qui se promènent dans le Borough Market de Londres seront étourdis - au double sens: le 31 juillet, l'installation "Alcoholic Architecture" réalisée par les architectes de la gastronomie de Bompas & Parr. Le cœur de l'exposition est un nuage d'alcool sans rendez-vous. Les humidificateurs d’ambiance spéciaux garantissent une humidité de 140% - et transforment les boissons alcoolisées et les boissons en mélange dans un rapport de 1: 3 en un cocktail pour inhalation. L'alcool pénètre dans le sang par les poumons, mais aussi par les yeux.

"Nous nous sommes inspirés des étals du Borough Market, de son histoire médiévale et de la météo", explique Sam Bompas, l'un des deux architectes responsables. Il en va de même pour un monde de "science fiction" qui devrait se rencontrer dans la météorologie et dans l’art du cocktail.



Gazeux ou liquide? L'installation "Alcoholic Architecture" contient de l'alcool dans les deux variantes.

© Beth Evans_taken from Cocktails with Bompas & Parr publié par Anova Books

Dans les nuages, vous ne pouvez pas voir plus d'un mètre, mais la forte humidité devrait augmenter notre goût, promettent les deux artistes. Autre avantage de la respiration alcoolique: vous consommez 40% de moins tout en obtenant le même effet, car le foie n’interfère pas. Une visite a sûrement toujours été: ensemble avec des spécialistes de la respiration et des chimistes, les architectes de la restauration ont calculé combien de temps les clients peuvent passer dans le nuage - une heure maximum.

Et si vous en avez assez du nuage, vous pouvez également aller au bar et déguster un cocktail classique - liquide et dans le verre. L '"architecture alcoolique" reste sur le marché de l'arrondissement pendant six mois. L'entrée coûte environ 15 euros. Ensuite, nous emballons notre paysage de pluie ...



Jim Jefferies Alcoholocaust vostfr (Juin 2021).



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