Italie: Calabre
Tout simplement magnifique: le paysage près de Belvedere avec ses oliviers, ses vignes et ses villages pittoresques
Si les régions italiennes constituaient une grande famille, la Calabre jouerait le rôle du beau-fils assis sur la table du chat, à l'écart des adultes. Avec un beau visage sale et des vêtements déchirés, il n’est pas permis de manger à côté de la Toscane cultivée et de la vaine Vénétie.
"La Calabre? Dix jours tu veux y aller?", Nous avions déjà demandé à l'intendant romain dans l'avion surpris. "Un po terzo mondo, non?" C'est un peu le tiers monde là-bas, non? Tout dans le guide sonne comme un voyage de découverte - après beaucoup d’aventure et peu de confort. Seule une personne sur trois occupe un poste sur le coup de pouce de l’embout de démarrage italien. "O immigrant, o brigante", disent les Kalabresen: soit émigrer (depuis 1970, 3,5 millions de personnes ont quitté la région), soit devenir mafieux, ce sont les perspectives. Ceux qui restent et ne traitent pas avec le crime organisé vivent de quelques orangers. Ou la pêche.
Jours de silence dans le grand sud: chaise longue sur un bateau de pêche dans le port de Bagnara Calabra
Dans notre Fiat, nous gravissons les rues escarpées de Bagnara en direction du nord: par des arcades, où le lierre descend dans la rue, devant des statues de Madonna, aux enfants qui nous jettent la main. Nous sommes évidemment les seuls touristes étrangers qui s’aventurent si loin dans le sud. 450 m plus haut que les serpentins, avant de conduire sur l’autoroute A3. Sur la médiane, le laurier rose rouge foncé se développe comme un mur de fleurs. Aucune autoroute, une avenue, c’est un boulevard oublié, en sieste perpétuelle. 90% de la Calabre est montagneuse, les falaises atteignent souvent les plages, mais la botte italienne est tellement étroite que même les régions intérieures ne sont jamais à plus de 50 kilomètres de l'eau.
Les Caraïbes calabraises - c'est ce que les Italiens appellent la bande côtière entre Bagnara Calabra et Lamezia Terme. La vue depuis la route côtière est comme un coup d’oeil dans un catalogue de voyages. Les couleurs sont réelles et la mer si propre que l'organisation environnementale italienne Lega Ambiente attribue régulièrement les meilleures notes en termes de qualité de l'eau.
Plage de Bagnara Calabra - Les Caraïbes calabraises appellent la côte italienne
Le seul endroit vraiment développé pour le tourisme s'appelle Tropea. On raconte qu'elle date de l'époque où les Grecs ont construit des temples et des théâtres pour lesquels il n'y avait pas de place sur les Peleponnes. Trop, trop beau, si pittoresque que cela semble ringard, à un moment donné, nous arrêtons de prendre des photos. Ce n’est que dans les années 1960 qu’il est devenu intéressant de passer des vacances sur la côte. Avant le paludisme, pas d'hôtels, pas même de vraies routes. De la Méditerranée aux Alpes calabraises. Après quatre heures de route en direction du Parco Nazionale della Calabria, il fait froid dans la voiture. Les montagnes sont boisées de pins minces, aucune voiture ne vient à notre rencontre. Des panneaux rouges et blancs sur les troncs préviennent les braconniers. Villagio Mancuso est une colonie de maisons à colombages noires et blanches, toutes recouvertes d'une épaisse couche d'aiguilles de pin. Aussi notre "parc de fées", l'hôtel "Parco delle Fate". Une maison de 200 lits datant des années 1930, avec des boiseries sombres et des tapis épais. "Le metteur en scène Luchino Visconti, Sophia Loren, les barons de Sicile et le pape Pie XII étaient régulièrement nos invités", explique le serveur Frederico. Remarquant qu'il n'aime pas dormir dans cet hôtel lugubre, Frederico rentre chez lui en voiture après le repas. Restless nous roulons dans les lits la nuit.
Depuis le village de montagne de Civita, nous avons emprunté un chemin en béton pendant une demi-heure, puis nous sommes descendus dans un champ de gravier. Et maintenant, nous sommes respectés avec respect. "Une des plus belles gorges d'Europe", avait promis le guide. Giuglio, le propriétaire de l'écologie romaine, que nous avons rencontré avec sa petite amie lors de la descente vers les gorges de Raganello, résume en un mot: Paradiso. De l'eau potable claire, où l'on voit de la truite et des cailloux gris clair. Les falaises se dressent orange, jaune ocre et gris ardoise, recouvertes de lauriers-roses. Sur la droite tombe une cascade, un spray dans lequel Giuglio se tient les bras tendus. Ou est-ce la grotte nymphe à 80 kilomètres plus au nord? Les Grecs ont habité la région autour de Sibari il y a 2800 ans. Au début, ils manquaient de tout ce qu'ils savaient de leur patrie au-delà de la mer: plaisir, luxe, détente. C'est ainsi que les habitants de la ville commerçante ont construit leur propre salon de beauté dans le paysage aride et sauvage de la Calabre: la "Grotta delle Ninfe".
"Que pourrait-on gagner ici avec de l'argent!", Déclare Walter Olivati, un homme d'affaires de Milan âgé de 43 ans. Comme une statue qui s'anime, il se tient à côté de nous devant le miroir. "La Calabre manque d'infrastructure.Le paysage? Fantastique. La nature? Insensible. La nourriture? Excellent, même selon les standards milanais. "Olivati a l'air sérieux d'après son masque gris-vert." Mais sinon tout manque. "Un complexe hôtelier devrait construire ici, de meilleures routes, peut-être un autre aéroport, insiste Signor Olivati, augmente les prix et gagne de l'argent réel Est-ce le soleil du soir, la boue relaxante ou la deuxième bière qu’il boit avec nous au bord de la source de soufre? En tout cas, l’esprit d’entreprise de Walter Olivati est soudain devenu doux: "Ou nous laissons tout tel qu’il est. "Signore Olivati cligne de l'oeil - et prend une pause de l'art." Et ne dites à personne qu'il y a cet endroit. "
Informations de voyage Calabre
COMMENT S'Y RENDRE Alitalia vole par exemple de Francfort à Lamezia Terme à partir de 255 euros. Vols charters d'Aero Lloyd, LTU et Thomas Cook (Condor) depuis les principaux aéroports allemands vers Lamezia Terme à partir de 269 euros.
HOTELS Grand Hôtel San Michele: le plus élégant hôtel de Calabre - un magnifique manoir sur la côte ouest (8? 9 loc Bosco, Cetraro, tél. 09 82/910 12, fax 914 30,).
Hotel Murat: hôtel simple situé dans la vieille ville de Pizzo, entouré de bars et de glaciers. Dix minutes à pied de la plage de sable fin; (Piazza Repubblica 41, Pizzo, Tél. 09 63/53 42 01, Fax 53 44 69).
Le Roccette San Leonardo: Complexe de vacances situé non loin de la vieille ville construite sur les rochers de Tropea et l’une des plus belles plages du sud de l’Italie. Petits bungalows dans un parc; Appartements pour quatre personnes (Via Mare Piccolo, Tropea, Tél. 09 63/618 69, Fax 612 13).
RESTAURANTS ET BARS Da Cecè: le meilleur restaurant de pâtes de Tropea. Tables sur la place, notamment de bons spaghettis aux oignons rouges ou aux fleurs de courgettes frites (Largo Toraldo Grimaldi, Tropea, Tél. 09 63/60 32 19).
Une casa janca: Rita Callipo prépare des menus de quatre, cinq ou six plats, des spécialités rustiques, certains des légumes eux-mêmes. Aussi chambre à 80 euros, demi-pension comprise (Riviera Prangi, Pizzo, Tél. 096 32/643 64).
La Locanda de Zio Rocco: restaurant de rue simple avec des tables en plastique blanc, mais la nourriture (pâtes à partir de 4 euros) est excellente et presque toujours avec de grandes quantités de piments frais préparés (Largo San Biagio, Diamante, tél. 03 68/749 84 98).
Bar Dante: Ici, la spécialité de crème glacée au chocolat "Tartufo" a été inventée par portion de 4 euros (Piazza della Repubblica 38, Pizzo, tél. 09 63/53 41 50).
INFO Office de tourisme italien Enit, Kaiserstraße 65, 60329 Frankfurt, tél. 069/23 74 34, fax 23 28 94. Sur Internet, à l'adresse www.enit.it.
