Faire du sucre glace vous-même? en quelques étapes

Avec du sucre glace, nous préparons et décorons les plats les plus savoureux comme les gaufres ou? le dernier cri? Golden Milk Cake (ici vous pouvez faire la pâte vous-même: pâte de curcuma). Parfois, vous n’avez besoin que d’une petite quantité de sucre glace et c’est pourquoi vous ne voulez pas en mettre un paquet entier dans l’armoire (et le contenu commence alors à se fondre). En outre, tous les sucres en poudre en stock ne sont pas dans l’armoire de cuisine. Une fois que vous avez épuisé le sucre glace, nous avons la solution idéale: vous pouvez préparer le sucre glace vous-même!

Faire du sucre glace vous-même? un guide rapide

Vous avez besoin de:

  • sucre de table
  • maïzena
  • Robot culinaire ou moulin à café électrique

Faire du sucre glace vous-même: c'est comme ça que ça marche

  1. Ajoutez le sucre à l'ustensile de cuisine sélectionné et hachez la quantité de sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance poudreuse.
  2. Si vous voulez en faire du glaçage, ajoutez un peu de farine de maïs après. Prendre environ 3 grammes pour 100 grammes de sucre. Avec l'amidon ajouté, vous pouvez également appliquer le sucre glace en réserve.

allusion: Si vous utilisez un moulin à café, le sucre peut prendre son goût. Pour que votre sucre n'ait pas le même goût, nettoyez la machine au préalable.



Alternatives au moulin à café

Même si vous ne possédez pas de moulin à café électrique, vous pouvez vous-même préparer du sucre glace. un mixer ou un mixer convient également au meulage. Avec une petite quantité, vous pouvez aussi mortier accès.

De bonnes recettes avec du sucre en poudre

Le sucre en poudre est particulièrement prisé dans la boulangerie de Pâques: par exemple, le gâteau au lait de poule est très juteux, tandis que les bonbons à la lavande orange donnent un nouvel élan à la table basse. Même au moment de Noël, le sucre fin n’est pas trop court: il n’ya pas que les pâtisseries classiques comme les étoiles à la cannelle qui se succèdent, mais vous pouvez aussi créer un délicieux pouding au chocolat et aux noix dans un bocal en mason!



Et s'il n'y a ni Noël ni Pâques: mélanger la pâte à gaufres, la faire frire, saupoudrer de sucre en poudre fait maison? et profitez-en! (Bien sûr, vous pouvez aussi faire du sucre vanillé vous-même ...)

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Recette rapide : glace onctueuse avec 1 seul ingrédient ! (Janvier 2022).



Sucre en poudre, gaufres, gâteaux, école de cuisine