Majorque: Les plus beaux hébergements du pays
"Torrent Fals" à Santa Maria del Camí
Notre hôtel préféré À seulement 15 minutes de route de Palma, c'est un domaine vénérable soigneusement restauré, niché au milieu de vignes. Pedro Cañellas, avocat âgé de 31 ans, a repris l'exploitation viticole de la famille. Il a aménagé avec son épouse un appartement et huit chambres pour les invités. Mallorquin light pourrait décrire son style: avec un mobilier traditionnel, mais pas lourd et sombre, mais moderne épicé et avec une grande piscine.
Carretera Santa Maria-Sencelles, Km 4,5, 07320 Santa Maria, Tél .: 00 34/971/14 45 84, Fax 14 41 91, www.torrentfals.com
"Na Set Centes" à Artà
Les poules dorment sur l'arbre, la grand-mère snipe des haricots récoltés par lui-même, le père taille le caroubier, le chien aboie devant le puits. Cela ressemble à des vacances à la ferme. Oui, mais la famille Ginard ne pourrait pas vivre de l’agriculture. Elle a fait rénover la vieille maison et dispose de trois chambres doubles rustiques et d'une suite meublée, dans le jardin proliférant d'une piscine. Riche petit déjeuner avec tortilla et "Pa amb oli", olives et fruits. Puisque vous en avez marre du soir.
15% de réduction de novembre à mars; sur la route Artà - Canyamel, km 2,7, Artà, téléphone 00 34/971/83 54 29, fax 82 91 83, www.nasetcentes.com
"Cases de Son Barbassa" à Capdepera
Bumpy est l'allée menant à ce domaine fortifié, autrefois fortifié, avec une tour de défense datant certainement de 500 ans. La famille Bonnin, une famille Artà établie de longue date, n'aime pas voir les deux maisons interdépendantes s'effondrer davantage et les a achetées. Depuis 2004, la propriété est un hôtel avec douze chambres. Façades extérieures en pierre, lignes épurées à l'intérieur, sol en ciment poli, murs blanchis à la chaux, petits meubles, mais provenant du meilleur magasin de meubles design de Manacor; Aussi dans le jardin (avec piscine et vue panoramique) pas de rotin, mais Philippe Starck.
Carretera Cala Mesquida-Cami de Son Barbassa, 07580 Capdepera, Tél. 00 34/971/56 57 76, Fax 56 60 57, www.sonbarbassa.com
"Sa Rota d'en Palerm" à Lloret de Vistalegre
Juste la chose pour les familles. Cinq appartements avec petite cuisine et deux suites junior, tous avec terrasses privées, dans une ancienne maison de maître et ses dépendances. Beaucoup d'espace pour jouer, un terrain spacieux sur une colline avec des arbres centenaires, une piscine et une fontaine. Juste derrière, la forêt commence. La gouvernante a partiellement aménagé les chambres avec des héritages de Majorque restaurés de manière autonome.
Sur la route reliant Lloret de Vistalegre à Montuiri, km 0,8, tél .: 0034/971 52 11 00, fax 0034/654, 131 331, www.sa-rota.com
"Sa Bisbal" à Selva
Hôtel situé à côté de l'église dans une maison en pierre vieille de 400 ans. Le style de la jeune propriétaire Magdalena Sastre: rien de grave. Mobilier simple dans des tons crème, piscine dans la charmante cour, petit-déjeuner dans la cave voûtée. Les voyageurs individuels ne paient que la moitié du prix de la chambre.
Plaça Santa Catalina Tomas, 1, 07313 Selva, téléphone 0034/649 91 04 76, www.hotelsabisbal.com
"Hotel Valldemossa" à Valldemossa
Il semble étrange que l'on crie sur les panneaux d'affichage verts de l'aéroport. Et l'ancien domaine est peut-être une copie de la célèbre Residencia in Deià - luxueuse et parfaite, avec antiquités, fleurs fraîches et tissus coûteux. Mais l'emplacement est unique. Depuis les terrasses, vous avez une vue magnifique sur le village de Valldemossa et la Chartreuse, où Frédéric Chopin et le poète George Sand ont passé un hiver. Un restaurant gastronomique avec vue panoramique est également inclus.
(La chambre Luis Borgé a la meilleure vue); Carretera Vieja de Valldemossa s / n, 07170 Valldemossa, téléphone 00 34/971/61 26 26, télécopieur 61 26 25, www.valldemossahotel.com
Autres fincas et petits hôtels ruraux
L'Associació Agrotursimo Balear en propose désormais 117.
Avenida Gabriel Alomar i Villalonga 8A, 2 ° A, 07006 Palma de Majorque, Tél. 00 34/971/72 15 08, fax 71 73 17, www.agroturismo-balear.com
Hôtels Design
"Couvent de la Missió"
Autrefois, les missionnaires étaient formés au "Couvent de la Missió" de Palma. Le monastère du 17ème siècle a été stylé pendant un an: minimaliste-élégant, dans les tons naturels de blanc, gris, beige, marron. Vous dormez profondément dans les cellules de l'ancien moine, puis prenez votre petit déjeuner avec beaucoup de fruits dans le restaurant chic "Refectori", la cuisine de l'ancien moine. Aussi: mini-spa avec sauna, jacuzzi, hammam et terrasse ensoleillée.
Carrer de la Missio 7A, 07003 Palma, téléphone 00 34/971/22 73 47, fax 22 73 48, www.conventdelamissio.com
"Portixol"
Juste sur le port de l'ancien district de pêche El Molinar.Un couple de Danois a transformé l’hôtel des années 1960 en une maison maritime avec une atmosphère jeune et agréable
Calle Sirena 27, 07006 Palma, téléphone 00 34/971/27 18 00, fax 27 50 25, www.portixol.com
