Matcha Burger: Le miracle vert des faibles glucides

Après le thé Matcha et le Matcha Latte, nous découvrons une nouvelle tendance verte: le burger Matcha. Il a non seulement l'air vraiment spectaculaire avec ses brioches vertes, mais il s'en tire aussi avec très peu de calories. Le génie: La poudre de matcha déclenche un véritable regain de métabolisme, grâce auquel vous brûlez des calories pratiquement pendant le repas. Pour vous, cela signifie avant tout une chose: vous régaler sans remords.

Mais le thé vert n'est pas seulement un eye-catcher dans votre assiette: goûtez également le matcha dans le hamburger ne doit pas cacher. Alors que les hamburgers utilisent des matières grasses et des hydrates de carbone pour véhiculer les arômes, la poudre verte apporte ses propres arômes. Le thé ajoute une touche exotique rafraîchissante à votre expérience de burger. Et tout naturellement.

Avez-vous eu envie d'essayer le Matcha Burger vous-même? Alors voici la recette:

Le vert est ma couleur préférée. #matchabun #vegancafe #melbournebrunch

Un message partagé par Krysty (@krystybob) le 18 avril 2016 à 18h45 HAP

Ingrédients pour 6 moitiés de pain Matcha Burger:

• environ 5 g de poudre de matcha
• 3 blancs d'œufs
• 100 g de quark maigre
• sel
• poivre

Préparation des hamburgers au matcha:

Battre les blancs en neige puis mélanger la poudre de matcha, le sel et le poivre pour obtenir une pâte. Placez six gros morceaux de cette pâte sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, puis faites cuire au four pendant 25 minutes à 150 ° C (chaleur supérieure et inférieure). Les pains à hamburger matcha sont déjà cuits.

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