Chocolat biologique - un autre morceau de chanvre?
Le philosophique
Le chocolat en tant que Gesamtkunstwerk? C'est comme ça que le fabricant BioArt le voit. Art extérieur: emballage conçu avec amour; et à l'intérieur: chocolat fabriqué à la main à partir de matières premières de qualité supérieure et issu du commerce équitable. Par exemple, "poivre doux-amer cassant", "fraise au lait entier" ou "graine de citrouille au lait entier". L'astuce: ces ingrédients sont assis sur la table, ils ont un goût particulièrement intense. 70 grammes environ 2,99 euros; dans le commerce spécialisé ou sous www.bioart.at
Le souple
Comment ça va: du chocolat à l'huile d'olive? Ça va. Et donne un bon fondu. Le cacao Arriba d'Equateur est lisse sur la langue et le palais, sans l'huile d'olive serait intrusive en quelque sorte. "Olivo", 70% de cacao, commerce équitable, de Vivani; Planche de 100 grammes environ 1,99 euros; dans le commerce spécialisé ou sous www.bioschokolade.de
Chocolat au chanvre - ça ne sonne pas comme un mariage d'amour. Erreur: La graine de chanvre rôtie au chocolat amer ou au lait est croustillante. Le sain dans le chanvre alimentaire (sans bruit): son huile contient 90% d'acides gras insaturés dans un rapport optimal pour le corps. Il fournit également des acides aminés essentiels, des vitamines B (pour le cerveau et les nerfs), des minéraux ... Cela demande plus.
"Canalade", de chanvre et nature, plateau de 100 grammes environ 1,89 euros; dans le commerce spécialisé ou sous www.hanf-natur.com
Le sportif
Quel genre de groupe de débris le fabricant Zotter a-t-il mis au point? En termes de goût, l’équipe nationale fictive est de bonne humeur. Par exemple, "Arni Umbomber" fourré au nougat, "Norbert Hammer" au délicieux beurre caramel ou "Supawutz Y. Rent" avec une élégante polenta au citron. Coup direct, vous ne pouvez que dire cela. "Nous perdons pour vous" est le nom de l'édition kicker du Championnat d'Europe; en panneau unique (à partir de 2,98 euros), ensemble de 5 et 11 (à partir de 16,60 et 37,60 euros); 70 grammes chacun, chocolat fait main, cacao équitable et sucre de canne. Dans le commerce spécialisé ou sous www.vincent-becker.de; Informations complémentaires: www.zotter.at
Les soucieux de l'environnement
Fais du bien et en parle enfin. Au Nicaragua, Ritter Sport soutient depuis longtemps les petits exploitants agricoles dans la culture du cacao biologique. Et à la maison, le système solaire, la centrale de production combinée de chaleur et d'électricité et l'électricité verte fournissent de l'énergie à faible émission de carbone pour la production. Avec autant de durabilité, un bio-Schoki était littéralement dans les airs. La voici: rectangulaire, pratique, bonne, en quatre variétés (amandes, noix de cajou, lait entier, tarte fine). Carton de 65 grammes environ 99 cents; dans le commerce alimentaire. Informations: www.ritter-sport.de
Le vivifiant
Un autre morceau de thé vert? Vous êtes le bienvenu, si c'est emballé si bien - dans le chocolat blanc. Il a l'air cool et a un goût acidulé. Dans la gâterie se trouve le thé japonais Matcha, sous forme de poudre et sous forme de petits morceaux de feuille, sur lesquels on mâche pendant un moment après que le reste ait fondu. Peu importe, après tout, le meilleur du thé est présent: catéchines, vitamines, caféine. Une planche est aussi vive que deux à trois tasses de thé. "Green Kiss" de Keiko, carton de 30 grammes environ 1,95 euros; dans le commerce spécialisé ou sous www.keikotee.de
