pH - Valeur mesurée pour la santé
pH: échelle d'acide et de base
L'abréviation pH signifie "potentia Hydrogennii". Le terme vient du latin et peut être traduit par "concentration d'ions hydrogène". Au moyen de la valeur du pH, on mesure ainsi la teneur en ions hydrogène dans une solution.
La balance
L'échelle de mesure du pH va de 0 à 14. Plus la valeur est élevée, plus la solution est basique. Plus la valeur est basse, plus elle est acide. Si la valeur du pH est 0, la solution est très acide. Si c'est 14, c'est très alcalin. A 7, la valeur est neutre. Jusqu'ici la théorie.
pH dans le sang
Le pH du sang est idéalement à 7,4, donc légèrement basique. Dans ce domaine, les processus métaboliques vitaux du corps peuvent fonctionner de manière optimale. Parce que même de petites fluctuations peuvent perturber ces processus vitaux, le corps met tout en œuvre pour maintenir sa valeur stable. Vraiment un système ingénieux que nous avons dans notre corps.
Systèmes tampons pour la régulation du pH
Pour obtenir un équilibre acide-base sain, fournissez des systèmes tampons, qui se trouvent par exemple dans le sang et l’urine. Ce sont généralement des protéines qui lient les ions hydrogène en excès lorsque le pH est trop acide ou qui donnent des ions oxonium au sang si la valeur est trop basse.
Des organes pour équilibrer l'équilibre acido-basique
En plus des systèmes tampons, les poumons, les reins et le foie aident le corps à trouver l'équilibre idéal entre acides et bases. Les poumons exhalent l'excès de dioxyde de carbone, ce qui rend le corps acide. Les reins excrètent des ions hydrogène lorsque le corps est acidifié, ainsi que les bases de bicarbonate ou de bicarbonate dans l'urine lorsque le pH est trop alcalin.
Testez vous-même le pH
Des bandelettes réactives permettant de déterminer la valeur du pH sont disponibles en pharmacie sans ordonnance. En utilisant la bandelette réactive, vous pouvez facilement connaître votre propre valeur de pH - avec un échantillon d’urine auto-administré. Le meilleur moyen de déterminer la valeur du pH consiste à utiliser le jet central car il contient le moins de bactéries externes et fournit donc les résultats les plus précis. Commencez donc par laisser un peu d’urine, puis laissez le papier indicateur dans l’urine.
Sur la bandelette réactive, une échelle de couleurs allant du jaune clair (très acide) au bleu foncé (très basique). Si le papier indicateur est conservé dans l'urine, il se décolorera en fonction du degré d'acidité. Vous pouvez donc comparer directement votre résultat avec l'échelle de couleurs. Pour un résultat fiable, vous devez effectuer la mesure à différents moments de la journée et pendant plusieurs jours. Laissez au moins deux heures après les repas, sinon le résultat sera falsifié.
Fluctuations du pH dans l'urine
Normalement, le pH de l'urine devrait être légèrement acide le matin. Ceci est un signe que les acides que le corps a formés la nuit sont également excrétés dans l'urine. Généralement, le pH devrait être dans une courbe tout au long de la journée. Cela indique que l'équilibre acido-basique fonctionne bien.
pH de la peau
La peau a aussi sa propre valeur de pH. Il est de 5,5 en moyenne et est légèrement acide. Le pH légèrement acide est causé par les cellules cornées, la sueur et le sébum. Ils contiennent des substances acides. La propriété légèrement acide de la peau s'appelle le manteau acide. Il aide à protéger la peau des influences environnementales néfastes et à lutter contre les infections, les allergies, les irritations de la peau et le dessèchement de la peau. De plus, le manteau acide agit comme un déodorant naturel: il garantit que les bactéries qui décomposent la sueur et sont responsables de l'odeur corporelle désagréable sont maintenues aussi basses que possible.
Protège le manteau acide
Afin de protéger le manteau acide de la peau, vous devez vous assurer que le pH du savon ne s'écarte pas trop du pH de la peau. Les produits de nettoyage avec un pH extrêmement basique de 8 à 12 ne doivent jamais être utilisés pour nettoyer la peau, car ils attaquent le manteau acide. Même les savons neutres avec un pH de 7 peuvent déjà endommager le manteau acide.
Ces produits abaissent le pH
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Ces produits abaissent le pHQuelle est l'importance du pH pour notre peau?
"Un pH légèrement acide fait du film hydrolipidique à la surface de la peau l'un de ses principaux mécanismes de protection", explique le cosmétologue Dr. med. Sabine Gütt, qui conseille également la société de beauté Reviderm. L'acide est acide et le pH indique le rapport des acides et des bases dans les solutions liquides. L'environnement acide repousse les conditions environnementales négatives - tels que les germes pathogènes pouvant provoquer des modifications de la flore, des maladies de la peau et des irritations.Par conséquent, le film hydrolipidique était auparavant appelé manteau acide. Bien qu'un pH compris entre 7 et 9 soit considéré comme idéal dans le corps, la valeur mesurée sur la peau devrait être beaucoup plus basse et bien acide. "Jusqu'à présent, on a supposé que la valeur moyenne d'une peau saine et fonctionnelle sur le visage était à pH 5,5", a déclaré le Dr Gutt. "Mais des études récentes, y compris de la recherche sur la neurodermatite, montrent que la valeur idéale est évidemment beaucoup acide - dans la terminologie acider - située à environ 4,8. Dans ce domaine, non seulement les mécanismes de protection de notre peau sont particulièrement prononcés, mais l'épiderme se régénère également mieux. "Si le pH est supérieur à cette valeur, de plus en plus de lipides et de sels sont éliminés de la peau, parallèlement à l'augmentation de sa valeur", explique le Dr med. Katrin Kipper, directrice scientifique de Vichy. Et cela nuit à la peau pour plusieurs raisons:
1. Si les sels du film hydrolipidique se dissolvent, il devient poreux et perméable, de sorte que les influences de l'environnement peuvent pénétrer plus facilement.
2. Parce que les sels retiennent l'humidité, la peau sèche lorsqu'elle est déficiente.
3. Manque de lipides, ramollissement et douceur de la peau. Mais comment déterminez-vous si tout va bien avec votre propre pH? Malheureusement, cela ne peut être déterminé que par des symptômes tels que desquamation, boutons, démangeaisons et sensation désagréable de la peau. Un examen exact ne peut être effectué qu'en laboratoire. Il est maintenant certain que le pH peut changer en raison de certaines circonstances: âge, sexe et aussi maladies de la peau, telles que: B. eczéma.
Qu'est-ce qui fait monter le pH?
L'augmentation du pH a d'autres raisons. Même si toutes les causes du soi-disant décalage du pH de la peau humaine, le passage dans la plage alcaline, n'ont pas encore été clarifiées. "D'une part, c'est notre style de vie actuel", Dr. Gutt. Au lieu d'être à l'air libre, nous passons le plus clair de notre temps dans des salles climatisées, nous ne commençons généralement qu'à transpirer pendant les sports. En conséquence, la couche cornée, la couche cutanée la plus élevée, n’est que modérément hydratée avec les sécrétions acides des glandes sudoripares, ce qui affaiblit leur protection contre les acides.
D'autre part, une prédisposition génétique peut être la cause. "Dans la couche de cellules de grain de l'épiderme (épiderme) se trouve une protéine appelée filagrine, produite dans le cadre du processus de cornification et d'acides en tant que" facteurs hydratants naturels "(NMF), les facteurs hydratants naturels de notre peau", explique l'expert en peau Gütt. "Les huitième à dixième Européens ont malheureusement un effet de gène et ne peuvent pas produire la filagrine, ce qui réduit la quantité de FNM." Si de moins en moins de fournisseurs d'acide atteignent la surface de la peau, le bouclier protecteur perd son effet.
En outre, la société de cosmétiques dr. Wolff a récemment présenté des études scientifiques de l'école de médecine de l'Université de Californie, qui montrent que le pH augmente automatiquement à partir de 50 ans. Une explication pourquoi les peaux matures souffrent souvent de rougeurs.
Comment pouvez-vous réduire le pH avec des produits de soin?
Préliminaire: Les produits d’entretien ne peuvent abaisser le pH que pendant une courte période. Mais plus ne serait pas nécessairement logique, car une valeur acide peut également irriter la peau. Le dermatologue américain Prof. dr. Howard I. Maibach, propriétaire de la société de cosmétiques dr. Wolff conseille, étudie la valeur du pH depuis environ 45 ans. Il recommande aux peaux matures un soin au pH 4, afin d'abaisser de manière permanente la valeur accrue et de protéger la peau. Avec "Plantur 49" Dr. Wolff a mis au point une formulation eau dans huile.
Mais qu'en est-il de la peau plus jeune et des autres soins? "Malheureusement, il n'y a pas beaucoup de produits sur le marché qui restent sur la peau et qui ont un pH acide sans effet peeling et qui maintiennent la peau dans une plage de pH bien acide", explique le Dr med. Gutt. Les entreprises ont du mal à fabriquer des produits hyperacidants. Gütt explique pourquoi il en est ainsi: "C'est comme faire des gâteaux." Chaque ingrédient, qui est une substance active, a un pH optimum, qui se situe entre 5 et 7 pour la plupart des gens. par exemple, dans une pâte très acide, l'ingrédient actif se décompose ou perd de son efficacité. " Si un soin a un pH inférieur à 6, c'est généralement sur l'emballage.
Mais ce qui fonctionne bien pour tous les âges, pour abaisser le pH de la peau sont les crèmes et les pelures avec des acides, tels que. Par exemple, l’acide salicylique ou l’acide de fruit, comme Charlotte Meentzen et Dermasence, entre autres. Le seul inconvénient: un effet peeling qui n’est pas toujours souhaité et qui peut ne pas être utilisé dans certaines affections cutanées telles que la dermatite atopique aiguë.
Pour chaque type et condition de peau, il y a ce que l'on appelle des concentrés tampons. a. de Reviderm. "Ce sont des préparations spéciales sans acide et très acides avec une formulation sophistiquée qui intercepte les variations de pH jusqu'à 9,5", explique le Dr med. Gutt. Il est administré quotidiennement après le nettoyage ou en cure sur le visage et porte la crème habituelle. Si la surface de la peau ou la crème a un pH plus élevé, il sera tamponné. Les eaux thermales de Vichy ont également un effet tampon, car elles sont encore plus riches en minéraux que de nombreuses autres eaux thermales."Notre eau du spa français Vichy peut remplacer les sels et composés de sels manquants et éliminés qui sont identiques aux facteurs hydratants naturels de la peau", explique le Dr Kipper.
Les produits de nettoyage peuvent également fournir un pH sain. «Le problème, c’est que le nettoyant pour lessive-actif contenant de l’eau du robinet diminue, ce qui a généralement un pH supérieur à 7 en Allemagne», explique le dr. Gutt. "En conséquence, la peau est immédiatement alcalinisée à nouveau." Par conséquent, il est important d’utiliser un tonique à pH ajusté (par exemple de Bioderma) après le contact avec l’eau, qui acidifie à nouveau la peau.
Eczéma: les produits en conserve acides peuvent-ils aider?
En tant que traitement de base pour la dermatite atopique, des produits hydratants, de nettoyage et de soin acides ainsi que des systèmes tampons spéciaux peuvent aider à stabiliser la peau instable et à prévenir les récidives aiguës. Bien que l'eczéma ait plusieurs causes, la maladie se caractérise par la perturbation de la fonction barrière de la couche cornée: la peau perd de plus en plus d'eau vers l'extérieur, laissant davantage de germes purs. "Si le pH de la peau de la neurodermatite est égal ou supérieur à pH 7, l'activité des propres enzymes de la peau se déplace, par exemple, l'enzyme glucocérébrosidase, qui est constituée d'un grand nombre d'acides aminés, est environ dix fois moins active qu'au pH 5 , 5 ", Dr. Gutt. Cela favorise l'inflammation. Les produits de soins quotidiens acidifiants aident à arrêter le processus d'inflammation.
Comment une augmentation du pH dans l'acné peut-elle affecter?
L'acné est l'une des maladies de la peau caractérisées par l'inflammation. "La bactérie de l'acné Propionibacterium acnes, qui déclenche l'acné, se reproduit idéalement à un pH de 6,8", explique le Dr med. Gutt. Malheureusement, la flore modifiée n'est généralement pas reconnue avant qu'il ne soit trop tard. Cependant, ceux qui stabilisent régulièrement le pH de la peau peuvent empêcher la prolifération bactérienne.
La gestion du pH peut-elle aussi être anti-âge?
Les effets du pH sur le processus de vieillissement de la peau constituent un problème majeur de la recherche à deux égards: d’une part, le microbiome (l’habitat des microorganismes) sur la peau, et d’autre part, le relâchement cutané dû au vieillissement par inflammation (vieillissement par inflammation) ). On sait maintenant qu'un pH acide peut prévenir l'inflammation en équilibrant l'environnement de la peau. "Cela permet également de maintenir des forces importantes des enzymes, et il s'agit en fait de la toute première mesure anti-âge dans la couche externe de la peau", déclare le Dr Gutt. Les systèmes tampons dans les produits spéciaux sans rinçage à base d'acide veillent à ce que l'acidité inhérente de la peau reste intacte, même à un âge avancé. En particulier, si le pH est légèrement acide, cela ralentit le vieillissement prématuré de la peau.
