Stulle - l'alternative parfaite pour le déjeuner


© Thomas Neckermann

Que manges-tu au déjeuner au travail? Des sandwichs au snack? Bien qu'ils remplissent l'estomac, mais le goût - bien ...

Une alimentation saine pendant la pause de midi échoue souvent à cause du choix limité. Quatre professionnels sur dix expliquent pourquoi ils ne peuvent rien manger de bon pour le déjeuner. Vous avez été interrogé par l'institut de sondage Forsa au nom des techniciens de l'assurance-maladie sur votre comportement nutritionnel (vous trouverez ici plus d'informations sur l'étude nutritionnelle "Iss was, Germany?").

Que diriez-vous d'une collation avec un sandwich au jambon? ou un Schlemmerbrot italien? Fait soi-même, bien sûr. Un tel câlin que vous aimez vraiment emballer et attend avec impatience toute la matinée. Convainquez-vous, à la page suivante.



À propos, le pain imaginaire de notre cuisine est en vogue. "En qualité premium - en réponse au Pappbrötchen préfabriqué de tous les back-shops", a déclaré Peter Wippermann, chercheur en tendances à Hambourg. "On veut manger ce que l'on a l'appétit, vivre en meilleure santé et être en permanence plus jeune." Et soyez indépendant de ce que les cantines et les plats à emporter offrent.

au lieu de schnitzel, alors. Et cela ne sera pas simplement emballé dans une feuille ordinaire. Mais dans l’une des belles boîtes à pain, qui vendent maintenant des plats et dans laquelle même la pomme ou la carotte ont de la place. Il y a maintenant de l'auto-infusé du thermos et pas de "café à emporter" du carton. "Ce" meilleur aliment "est ensuite consommé avec fierté", déclare Peter Wippermann. Meilleur dans une demi-heure tranquille, peut-être avec les collègues. Mais l'essentiel du pain est servi aux côtés de l'ordinateur, "comme une résistance physique au monde virtuel", a déclaré l'expert en communication. Devrait signifier: Une collation savoureuse est fondée sur le cosmos de bits et d'octets. Et pour encore plus de traction, quand il fait beau, vous pouvez emporter la boîte à lunch à l'extérieur.



Pain gastronomique italien

A la recette: Schlemmerbrot Italien

Ham roule en sandwich

La recette: sandwich au jambon

pain noir et blanc

La recette: pain noir et blanc

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