Raclette sucrée: 8 idées spéciales

Douce raclette? ce sera délicieux!

C'est particulièrement populaire à Noël et au Nouvel An: Raclette a une base de fans solide, car elle est non seulement sociable, mais aussi amusante, encore et encore essayer de nouvelles combinaisons délicieuses, Surtout, la raclette avec ses ingrédients tels que la viande et le fromage est assez copieuse, tandis que la raclette peut également être préparée végétalienne. Un bon changement est la variété douce: La raclette sucrée convient comme menu séparé, mais aussi comme dessert - vous n'avez donc pas besoin de préparer quoi que ce soit d'autre pour la soirée. Des bonbons classiques comme les fruits aux ingrédients plus inhabituels comme les guimauves, cette raclette a tout ce qui fait battre plus fort le cœur des gourmands.



Classique avec des fruits pour une raclette sucrée

casseroles poire Camembert

Les marmites de poires au camembert, aux noix et au miel sont une combinaison éprouvée. Posez les tranches de poires, mettez le fromage sur le dessus, puis répartissez les noix à votre guise et versez-y du miel.

Les raisins et les casseroles de noix

Les raisins vont bien avec Gorgonzola, Mettez-le en fine tranche sur les raisins et les morceaux de noix.

casseroles Orange chocolat

Tout ne doit pas être cuit au four avec de la raclette. Essayez de délicieux filets d'orange dans des casseroles et une sauce au chocolat par dessus ou par deux Morceaux de votre chocolat préféré, Même la liqueur donne une touche spéciale au délicieux dessert. Il est préférable d'ajouter ceci après la cuisson!



casseroles de banane et noix de coco

Dans un premier temps, des tranches de banane sucrées entrent dans les moules. Au-dessus, vous étendez une crème de nougat aux noix (comme le Nutella), puis placez-la sur le grill à raclette. Si les bananes sont chaudes et que la crème coule facilement, sortez les casseroles et éparpillez-les flocons de noix de coco à ce sujet.

Apple et casseroles massepain

Délicieuses sont également des tranches de pomme avec des tranches de massepain et parsemées de cannelle - après la cuisson, versez un peu de rhum ou de crème pâtissière dessus et dégustez-les.

Une raclette sucrée différente

casseroles Guimauve

Pour cette combinaison délicieuse dont vous avez besoin Biscuits au beurre, que vous cassez en petits morceaux et forment la base. Ajoutez quelques mini-guimauves et du chocolat. C'est fait quand les guimauves ont bien coulé!

Pour une douce raclette, vous pouvez avoir recours à tous les fruits que vous aimez:



  • ananas
  • pêches
  • nectarines
  • cerises
  • mangue
  • myrtilles
  • framboises
  • figues

Raclette sucrée avec de la pâte

Pour une raclette sucrée, différents types de pâte sont mis en question. Cela peut être une pâte à tarte ou à pizza (prête à l'emploi), mais des recettes de crêpes ou de gaufres sont également appropriées. Bien sûr, les deux derniers correspondent parfaitement au côté doux. Si vous préférez une pâte faite maison, il est préférable de la préparer à l'avance afin de pouvoir vous concentrer sur vos invités plus tard.

Idées de crêpes

La pâte à crêpes est préparée rapidement, mais il vous faut de la farine, des œufs, du lait, du sel et de l’eau minérale - vous trouverez ici la délicieuse recette de base des crêpes. Pour la cuisson, vous avez encore besoin de beurreDonc, vous graisser la plaque ou les casseroles. Avec les deux, vous pouvez faire cuire les crêpes. Si vous utilisez la pâte z. B. dans la petite casserole remplie, tu mets au milieu d'une douce caramel dur au beurrequi fond dans la chaleur et rend le mini-pancake vraiment délicieux. aussi Tablette de chocolat en miniature ou morceaux de chocolat au lieu d'un bonbon sont un biscuit culinaire.

Raclette à la pâte de gaufres

Pour la recette de la gaufre, vous avez besoin de beurre (ou de margarine tiède), de sucre, de sucre vanillé, d’œufs, de farine, de poudre à lever et de lait. Pour préparer la pâte correctement, nous vous montrons la recette de Waffelteig. La pâte à gaufres est plus sucrée, donc z. B. légèrement acide Fruits comme les myrtilles ou les framboises bien pour ça. Après la cuisson encore sucre glace environ sept? juste délicieux!

Encore plus d'idées d'ingrédients

On sait que la nourriture est une affaire de goût: tout est permis dans la raclette sucrée. Voici quelques idées d'ingrédients pour la raclette:

  • chocolat râpé
  • Fèves au chocolat (par exemple dans les framboises)
  • Chocolat blanc ou chocolat noir (aussi en couverture)
  • Liqueur comme amaretto
  • sirop d'érable
  • crème caramel
  • crème anglaise
  • le beurre d'arachide
  • noisettes
  • cacahuètes
  • Feuilles d'amandes ou amandes grillées
  • pistaches
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Cannelle et sucre
  • Divers biscuits comme le biscuit à la cuillère, l'amaretti ou les biscuits à la crème de vanille

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Recette de la Raclette - 750g (Décembre 2021).



Raclette, recette du Nouvel An