Umeboshi: facilement détoxifier avec les fruits
Qu'est-ce que l'umeboshi?
Umeboshi ("prune sèche") est le fruit d'Ume, qui sont aigres avec du sel. Il est également connu sous le nom de prune japonaise ou d'abricot japonais. Umeboshi est utilisé depuis des siècles comme remède à divers problèmes de santé.
À l'origine, le fruit provient de Chine, mais au Japon, il est tout aussi répandu? Il est souvent consommé avec un petit-déjeuner accompagné de thé vert. La liqueur Ume est également disponible dans de nombreux restaurants asiatiques du monde entier. Umeboshi a la même signification pour les Japonais qu'une pomme pour nous: Une fois par jour éloigne le médecin.
Que peuvent faire les umeboshi?
suivant Les effets sur la santé seraient des prunes japonaises:
- assainit: Comme ils ont un effet détoxifiant sur le corps, les fruits sont considérés comme des aides à la désintoxication
- Aide doucement avec des problèmes d'estomac: En cas de nausée ou de constipation, il est utile de prendre un umeboshi à jeun, associé à un grand verre d'eau.
- détoxifie: La prune stimule le foie et les reins, éliminant les toxines plus rapidement
- Actes basiques: Les umeboshi sont des fruits de base qui aident à lutter contre l'hyperacidité. L'acidification est souvent associée à une mauvaise texture de la peau.
- stimule: La régénération du corps est stimulée par la prune
- Renforce le système immunitaire: Le fruit est laissé aigre jusqu'à deux mois. La "fermentation d'acide lactique" utilisée dans ce processus produit davantage de bonnes bactéries lactiques qui renforcent la flore intestinale, ce qui renforce le système immunitaire
- Vaincre le chat: Le goût acidulé-salé de l'umeboshi aide le matin après une nuit de beuverie et d'abondance d'alcool. Le fruit rafraîchit et nous fournit tous les minéraux dont nous avons besoin pour lutter contre les symptômes de la gueule de bois, tels que la fatigue et les maux de tête.
Pourquoi le fruit n'est pas pour tout le monde
Aussi sain qu'Umeboshi est? Tout le monde ne peut pas y goûter car le goût acido-salé est très intense. Mais: Umeboshi est également disponible en pâte ("Ume Su"), qui convient par exemple pour les assaisonnements et avec lequel vous pouvez naturellement détoxifier.
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