Cuisine végétarienne: des idées avec beaucoup de légumes
tarte au fromage de chèvre
© Jörg LehmannParfait pour passer une bonne soirée entre amis: notre tarte au fromage de chèvre se prépare bien, elle est également délicieuse.
Pour la recette: tarte au fromage de chèvre
Crêpes de pommes de terre aux champignons et au fromage blanc
© Götz WrageLes crêpes aux pommes de terre ne sont pas simplement bonnes avec la compote de pommes: essayez-les avec des champignons hachés, de la pâte à la pomme de terre et un fromage blanc à l'ail!
À la recette: galettes de pommes de terre aux champignons et au fromage blanc
Salade de fenouil Mozzarella au melon
© Thomas NeckermannUne salade fraîche est tout simplement magnifique quand il fait chaud dehors. Cela donne une touche fruitée avec le melon miel.
La recette: salade mozzarella-fenouil au melon
Pâtes au parmesan et aux courgettes
© Thomas NeckermannLes nouilles aux pommes de terre sont frites avec du parmesan dans la casserole, servies avec des courgettes aux herbes cuites à la vapeur. Tout simplement délicieux et prêt en seulement 20 minutes!
Recette: Pâtes Parmesan à la courgette
Carpaccio de potiron au pesto de graines de citrouille
© Thomas NeckermannCarpaccio pour les végétariens? Bien sur! Nous avons coupé le gossamer de citrouille. Au pesto épicé aux graines de citrouille, un bon apéritif pour l’automne.
Recette: carpaccio de potiron au pesto de graines de citrouille
Penne de grains entiers avec poire chili
© Thomas NeckermannDes pâtes au piment et à la poire? cela donne un plat principal complet sans viande. Et la sauce au Roquefort rend tout si épicé!
La recette: penne complet au piment rouge
Boulettes de lentilles avec trempette aux arachides
© Wolfgang SchardtL'heure d'été est le pique-nique et la fête? et les beignets frits avec une trempette à la crème sure aux noix sont le casse-croûte parfait entre les deux. Que la fête commence!
La recette: boulettes de lentilles avec trempette aux arachides
Fromage et champignons polenta
© Thomas NeckermannProfitez comme en Italie: nous servons notre polenta avec du fromage Fontina, des champignons séchés et frais.
La recette: polenta au fromage et aux champignons
pakoras légumes
© Michael WoodLe sentiment de vacances rendu facile: les boulettes de légumes, de gingembre et de pommes de terre frites sont un voyage culinaire en Inde.
La recette: Pakoras aux légumes
Rôti de parmesan avec chutney au chili
© Thomas NeckermannQue servent les végétariens lorsque les autres clients mangent de la viande rôtie? Par exemple, ce rôti de noix de parmesan: un substitut de viande parfait.
Recette: rôti de parmesan avec chutney au piment
citrouille Lasagne
© Thomas NeckermannPotiron au lieu de viande hachée? Telle est la recette du succès de cette lasagne végétarienne, raffinée avec une sauce au fromage à la crème et au cheddar.
A la recette: lasagne au potiron