Quand Barbie cuisine ... La recette du Blender à suivre

Nouilles roses avec boules de pesto et de mozarella. Même Ken paniquerait de joie.

La liste des courses: 500 ml de jus de betterave 600 g de pâtes préférées 1 grosse botte de menthe 100 g de pistaches 80 ml d'huile de colza

Voici comment cela fonctionne: 1. Retirez la menthe des tiges grossières et réduisez-la en purée avec les pistaches, l'huile, le zeste et le jus de lime dans le mixeur, pas trop fine. Incorporer le parmesan et assaisonner de sel et de poivre.

2. Faites bouillir l'eau salée et le jus de betterave rouge et faites-y cuire les pâtes selon les instructions al dente. (Si vous aimez vraiment ses pâtes al dente, c'est la fin de tout?), Mieux vaut les essayer une minute plus tôt.



3. Servir les pâtes roses et le pesto avec des boules de mozzarella.

Astuce: Si vous le souhaitez, mélangez un peu de colorant alimentaire rouge avec les pâtes après la cuisson, de manière à ce qu'elles soient vraiment belles et brillantes.

Photos: Christina Koerte, Stylisme: Ina Erdmann; Recette et alimentation: Eliane Neubert

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