Pourquoi le chocolat nous rend heureux
Nous les aimons et parfois nous les détestons. Parce que nous succombons à son charme, ne pouvons pas lui résister et ensuite manger trop d'elle - mot-clé: calories. Mais tout est tellement sauvage. Le chocolat a tant de bons côtés, offrons-nous ce plaisir! Et mettons-lui un petit mémorial: dix raisons pour lesquelles nous aimons le chocolat et pourquoi il nous rend heureux.
Le chocolat est meilleur que le sexe
Au moins c'est ce que les femmes britanniques pensent. Dans une enquête, la majorité a déclaré préférer sacrifier le sexe au chocolat.
Heureux avec brun et blanc
Le chocolat vous rend heureux. En fait, il existe dans le cacao des substances qui ont ce qu’il faut: le tryptophane, précurseur de la sérotonine, une hormone chanceuse, par exemple. Ou encore la théobromine, qui peut causer une intoxication, mais dont la teneur en chocolat est si faible qu'il est garanti qu'il ne fonctionnera pas. La psychologue Dorothee Dettmer a cherché la vraie réponse et a découvert: c'est le goût qui nous rend heureux. C'est pourquoi le chocolat blanc sans cacao vous rend heureux.
Bonne humeur au toucher d'un bouton
Le chocolat semble généralement remonter le moral. Les participants à une étude de l'Université de Würzburg ont déclaré qu'ils se sentaient soudain mieux après la première bouchée de chocolat. Ils se sentaient plus joyeux, plus détendus, plus énergiques et moins fatigués.
Herzenssache
Le chocolat est en bonne santé. Même un petit morceau peut facilement réduire la pression artérielle, ont découvert des scientifiques de l'Institut allemand de recherche nutritionnelle de Potsdam. Ceci est assuré par les flavanols, composés phytochimiques qui rendent les vaisseaux sanguins plus élastiques. Une étude suédoise à long terme sur les femmes montre que les femmes qui mangeaient en moyenne 66 grammes de chocolat par semaine, le plus courant de tous les sujets, étaient les moins susceptibles de subir un AVC. Incidemment, les flavanols ont un goût amer et sont particulièrement abondants dans le chocolat noir.
Prix Nobel d'alimentation
Les scientifiques en sont venus à la conclusion que les pays où la plupart du chocolat est consommé remportent le plus grand nombre de prix Nobel. Leader est la Suisse. Est-ce que manger du chocolat peut même vous rendre intelligent? Qui sait ...
Snack anti-stress
Brûle la hutte, il est préférable de faire fondre un morceau de chocolat (noir) sur la langue. Le cacao provoque la libération de dopamine, une hormone anti-stress.
À cause de l'engraissement
Le chocolat n’est pas une herbe d’engraissement, sauf s’il impose un surcroît de calories. Ce qui signifie: économisez simplement les calories ailleurs. Meilleur avec une stratégie d'échange intelligente. Par exemple, mangez du pain composé de blé au lieu de petits pains à la farine blanche, du jambon cru finement coupé au lieu de tranches de fromage, des pommes de terre au lieu de pâtes. C'est tout aussi copieux et vous pouvez économiser des calories que vous pouvez manger sous forme de chocolat.
Toujours bon pour une surprise
Un seul est à ce point varié: il existe des centaines de chocolats différents à acheter chez nous et chaque jour de nouvelles créations sont commercialisées. Mais les variétés les plus populaires restent le chocolat au lait, suivi par les noix au lait entier et les noix aigres-douces. Le chocolat noir représente déjà plus de 15% de toutes les tablettes de chocolat.
La tendance est aux variétés "croisées", telles que le chocolat au chili ou au sel, au bacon et aux pruneaux ou à la crème de truite. Si vous ne trouvez toujours pas la bonne, vous pouvez créer votre variété préférée en ligne, par exemple sur www.chocri.de, www.my-choc.com ou www.myswisschocolate.ch. Ou bien devenez vous-même chocolatier et laissez les ingrédients être renvoyés à la maison. Ceci est fait, par exemple, par www.chocqlate.com et www.rohschoko.de.
Le cacao peut être différent aussi
Le cacao ne peut pas seulement être sucré. Par exemple, il est délicieux dans les sauces à base de viande, dans le balsamique de cacao, le pesto au chocolat, la moutarde, les nouilles ... tout est prêt à la commande en ligne, par exemple sur www.kakao-kontor.de, www.genuss-region-shop, www. .nudelshop-online.de.
Salutations douces
Merci, féliciter pour avoir réussi l'examen ou inviter quelqu'un. Ce que vous pouvez faire rapidement par SMS ou par téléphone est également plus agréable et surtout plus savoureux: envoyez le message sur une barre de chocolat. Le gaufrage peut être trouvé sur www.schokotelegramm.de. Vous pouvez aussi vous consacrer à l'écriture manuscrite sur une barre de chocolat sur www.hallingers.de.
