Pourquoi rendre les bonbons heureux

Un autre moment. Snack rapidement sur un morceau de chocolat, alors nous pouvons commencer. Se sent doux en bouche, flatte le palais, fond sur la langue et déclenche une petite explosion de goût en bouche: doux, amer délicat, un soupçon de noisette et d'orange.

Cependant, Les sucreries peuvent vous rendre heureux, cela n’est pas seulement vrai pour le chocolat et a été scientifiquement prouvé. Le sucre augmente votre capacité à vous concentrer, même si ce n'est pas à très long terme. Il soulage un peu le stress de la vie quotidienne, est légèrement antidépresseur et soulage la douleur.

L'effort physique est perçu comme moins désagréable après avoir consommé des bonbons. Et nous pouvons même mieux dormir - c'est pourquoi l'invention des Bedthupferls n'aurait pas pu être assez mauvaise. Un inconvénient n’est que lorsqu’un morceau de chocolat se transforme en une table entière. Il contient plus de 500 calories et fait grossir plutôt que d'être heureux.

Cependant, le mélange de sucre et de graisse stimule notre bien-être de nombreuses façons. Quelques minutes après avoir cuit une mousse au chocolat ou une coupe de gâteau, le sucre dans le sang arrive. Cela stimule la production d'insuline. Et cela garantit à son tour que la sérotonine est créée dans le cerveau. Cette substance messagère, appelée neurotransmetteur, nous transmet Contentement, détente, bonheur.

Bien entendu, tout cela est bien plus compliqué, car la sérotonine n'est pas fabriquée à partir de sucre ou d'insuline, mais à partir d'un bloc de construction protéique, le tryptophane, un acide aminé. Par exemple, il est contenu dans du lait ou des œufs et, pour le dire simplement, s’améliore pour le cerveau lorsque des glucides sont présents dans le corps.

Fait intéressant, le sucre réduit le niveau de stress, mais édulcorant à peine. Et: pour garder la sérotonine heureuse dans le corps, nous avons besoin de lumière. Cela explique pourquoi nous collations plus en hiver. Enfin une raison d’attendre les mois à venir! Un meilleur alibi permanent pour notre désir de sucreries ne peut pas le donner.

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