Zoodles: plats verts à faible teneur en glucides avec facteur de dépendance

Pas étonnant, car les nouilles végétales aux courgettes ne contiennent presque pas de glucides, sont extrêmement peu caloriques et n'apportent pratiquement pas de matières grasses. Vous pouvez emballer des spaghettis!

Dans le même temps, Zoodles est également incroyablement polyvalent: il n’existe en réalité aucune sauce pour pâtes que vous ne pourriez préparer en nouilles à la courgette. Zoodles à la sauce tomate-hachée, Zoodles à la carbonara, à la tomate ou au parmesan, à la bolognaise ou tout simplement au pesto maison? Votre créativité ne connaît aucune limite avec ces recettes à faible teneur en glucides.

Recette préférée: zoodles au citron avec feta

Mais notre recette préférée avec Zoodles est beaucoup plus facile: À la portion deux grandes courgettes utilisez le cutter en spirale pour faire des nouilles de courgettes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive chauffer dans une casserole, ail presser, faire revenir brièvement dans l'huile, ajouter les nouilles aux légumes et laisser cuire un instant. Important: La courgette doit être belle et croustillante? ou "morsure" pour parler dans le jargon des pâtes? restent.



Vient maintenant le point culminant: 1 citron bio presser et mettre le jus dans la casserole, 1 pack feta dés et ajouter ainsi. Tout avec un peu Sel, poivre et épices méditerranéennes goûter et profiter. Ne prend pas plus de 10 minutes? Je vous promets!

Encore plus de délicieuses recettes Zoodles

Spaghetti à la courgette à la sauce tomate

© Ulf Miers

Bien sûr, nous préparons la sauce tomate pour ce délicieux plat à faible teneur en glucides avec Zoodles nous-mêmes. La recette: Spaghetti de courgettes à la sauce tomate.



Zoodles à la thaïlandaise

© Vapiano / Bureau de presse

Cette recette a été copiée à partir de VAPIANO. Nous l’aimons parce qu’il nous montre à quel point les spaghettis aux courgettes sont polyvalents et polyvalents dans la cuisine. La sauce thaïlandaise fait la différence avec le lait de coco et les feuilles de citron vert. A la recette: Zoodles Thai Style

Courgette aux asperges vertes et pesto à la pistache

© GU / Monika Schürle, Maria Grossmann

Vert, oui le vert est tout ce que j'aime! Zoodles verts et asperges vertes et pesto à la pistache et au basilic frais. Et: cette friandise pour les yeux a aussi un goût délicieux! La recette: courgettes aux asperges vertes et pesto à la pistache





Nouilles aux légumes à la Bolognaise rapide

© Maike Jessen

Le fait que nous aimions Bolognese n’est pas un secret: le classique est toujours au sujet - heureusement aussi pour Zoodles Les nouilles aux courgettes de ce plat sont accompagnées de nouilles aux carottes et de spaghettis aux céréales complètes. C'est donc une chose ronde et colorée. Recette: Nouilles aux légumes à la Bolognaise rapide

Faites vous-même Zoodles: c'est comme ça que ça marche

Le moyen le plus simple de faire Zoodles à la maison est de le faire soi-même spirale Schneider ont. Il y a déjà pour environ 10 euros à acheter. Il n'est donc pas absolument nécessaire d'acheter un appareil coûteux (par exemple, de WMF), ce qui présente naturellement aussi ses avantages. La bonne chose: vous pouvez non seulement préparer des nouilles de courgettes avec elle, mais aussi n’importe quel autre type de nouilles aux légumes.

Qui veut économiser l'investissement, peut mettre "Zucchini-Pappardelle" au lieu de "zucchini-spaghetti". Alors qu’un coupe-spirale transforme les légumes en fines nouilles, vous pouvez couper en larges lanières avec un éplucheur, C’est aussi très rapide et présente un autre avantage: les nouilles plus épaisses pour les courgettes collent plus de sauce, ce qui contribue grandement au goût appétissant du plat. Aussi un coupe-légumes cylindrique Incidemment, cela convient à Zoodles.

Zoodles et plus: c'est ce que l'été a le goût

Voici d'autres recettes de courgettes pour vous aider à transformer les légumes d'été en une délicieuse gâterie. Et si vous aimez les pâtes à faible teneur en glucides, vous devriez absolument essayer les pâtes à la betterave et les pâtes à la patate douce.



Low Carb Chinese Chicken Lo Mein Stir Fry Recipe (Mars 2024).



Courgettes, Carbonara, Tendance des aliments, Nouilles, Recettes de régime, Recettes faibles en glucides, Recette préférée, Recettes rapides