sur 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année ? et juste se retrouver à la poubelle. Welthungerhilfe rapporte qu’en Allemagne nous sommes sur le point de Pourrait éviter 10 millions de tonnes de déchets alimentairessi nous voulons tous suivre quelques règles simples.

En même temps, chacun de nous pourrait activement faire quelque chose pour lutter contre la faim dans le monde. Parce que: en tant que consommateurs, nous causons la plupart des déchets alimentaires! Chaque année, terre par habitant ensemble 82 kg de nourriture à la poubelle.

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Qu'est-ce que le gaspillage alimentaire a à voir avec la faim?

À première vue, une chose n’a rien à voir avec l’autre: le gaspillage alimentaire est une chose que chacun de nous sait de sa vie quotidienne et de sa propre cuisine; La faim, en revanche, est quelque chose qui se passe très loin de nous. Il n'y a pas encore de chiffres pour cela, mais selon Welthungerhilfe, il existe un lien. parce que:

• L'énergie, l'eau, les terres arables et le travail sont gaspillés lors de la production d'aliments que personne ne mange. Ils pourraient être mieux utilisés pour produire de la nourriture pour les personnes qui ont faim.
• Pour répondre à la demande croissante en viande, il faut de plus en plus d'aliments pour animaux, qu'il faut cultiver quelque part. Cela signifie que moins de terres sont disponibles pour cultiver des aliments.
• Les grandes entreprises étrangères soustraient les terres aux petits agriculteurs locaux pour répondre à la demande accrue de produits alimentaires. En conséquence, les agriculteurs perdent leurs sources de revenus et de nourriture.
• Dans la production d'aliments superflus, les gaz à effet de serre sont produits inutilement, ce qui entraîne le changement climatique. Les phénomènes météorologiques extrêmes deviennent de plus en plus courants. Ils détruisent la récolte et donc le gagne-pain de nombreuses personnes.

Que puis-je faire contre le gaspillage alimentaire?

Rien qu'en Allemagne, chaque année, 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont produites inutilement, puis jetées. Mais comme le problème concerne presque chacun d'entre nous, tout le monde peut agir.

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Welthungerhilfe a donc élaboré 10 idées contre le gaspillage alimentaire, grâce auxquelles chacun de nous peut faire quelque chose pour lutter contre la faim dans le monde. Nous résumons les idées les plus importantes pour vous.

Je peux le faire pour jeter moins de nourriture:

1. Planifier les repas ? essayer? Planification des repas et préparation des repas.
2. Acheter de la nourriture qui peu de temps avant la date de péremption (MHD) se lever? ils sont toujours qualitativement parfaits et seront bientôt triés.
3. Ne jetez-vous pas simplement de la nourriture parce qu’elle a passé le BBD? faites confiance à vos sens!
4. Utilisez les restes ? soyez créatif avec ce qui reste dans la cuisine. Parfois, les plats les plus délicieux sont créés.
5. Donner d'autres aliments au lieu de les jeter ? Avant de partir en vacances, vos collègues ou vos voisins seront heureux si vous leur demandez s'ils peuvent les utiliser. Chez Foodsharing.de, vous pouvez également mettre votre nourriture à la disposition des étrangers.
6. Bouillir et congeler ? si vous ne pouvez pas consommer de la nourriture tout de suite, continuez.

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