La Stiftung Warentest examine les crèmes de nougat aux noix - deux fois déficientes!
La mauvaise nouvelle d'avance: aucune des crèmes n'a pu atteindre le verdict "très bien". Mais: le classique de Nutella a fait le meilleur!
Ce qui est particulièrement déplaisant, c'est qu'avec sept crèmes on ait détecté des polluants. Deux d'entre eux ont même reçu le titre de "pauvres".
Nutella vainqueur du test
La Stiftung Warentest a déclaré: "Le leader du marché des pâtes à tartiner au chocolat, Nutella, obtient un" très bon "classement en termes d’apparence, d’odeur et de goût, et une bonne coupe au total. La crème au chocolat coûte 59 cents pour 100 grammes et représente environ la moitié du total. Price propose quatre marques "bonnes" crèmes de nougat. La meilleure pâte à tartiner aux noix et au chocolat avec cachet biologique coûte 1,20 euro pour 100 grammes et est également "bonne?".
Deux autres produits biologiques coupés seulement pauvres? y compris la crème au chocolat la plus chère du test (1,74 euros / 100 grammes). Avec elle, les testeurs ont découvert des polluants pouvant survenir lors du raffinage de l'huile alimentaire. Une substance est considérée potentiellement, l'autre probablement cancérogène.
La seconde? Déficitaire? Bioprodukt a été dévalué à cause d'une fausse promesse sur l'étiquette: il ne contient ni lait ni lactose. Sur un total de 16 des 21 produits testés, les aflatoxines, c'est-à-dire les toxines des moisissures, étaient détectables.
Toutes les crèmes de nougat aux noix respectent le seuil actuel en matière de noisettes, mais 7 produits n'auraient pas dû être vendus il y a quelques années. La limite a été augmentée dans l’ensemble de l’UE.
Tous les résultats sont disponibles à partir de jeudi dans le dernier numéro de la "Stiftung Warentest".
