Alfred Biolek: "A mon âge, vous pouvez cuisiner"
Il est devenu maigre. Mince et fragile. On voit Alfred Biolek (84) qu'il a besoin d'aide. Le lui accorda son fils adoptif écossais, Scott Biolek-Ritchie (48 ans). Six jours par semaine, il s'occupe de l'ancien animateur de télévision ("Boulevard Bio", "alfredissimo!"). "Nous avons tous les deux besoin de nous reposer le dimanche."
Dans une double interview avec le magazine "Bunte", le père et le fils décrivent leur quotidien. Alfred Biolek a bien récupéré de sa lourde chute en 2010 et de ses graves blessures au crâne. "Je vais bien, je ne suis plus obligé de prendre des médicaments, je suis juste vieux."
"Père et fils et meilleurs amis"
Il connait Scott depuis 30 ans. "Alfred m'a adopté en 2013. Nous nous sommes connus via son partenaire de l'époque, Keith, à Londres, et nous sommes restés en contact étroit depuis", a déclaré l'écossais. Mais ils n'ont jamais été amoureux. "Nous sommes père, fils et meilleurs amis, nous nous sommes habitués l'un à l'autre au fil des ans et nous nous sommes rapprochés. Je peux compter entièrement sur Scott et je sais que ce n'est pas pris pour acquis dans la vieillesse", a déclaré Biolek.
Pour le fils adoptif, il est "parfaitement clair que j’ai endossé un rôle de soutien et de soutien, et après son accident, il a passé une courte période dans le coma et a dû réapprendre à marcher". Alfred lui a donné "tellement de belles expériences dans la vie". "Alors, ce n'est pas grave de fuir et de le laisser tomber quand il est au sol, j'ai une chance de lui rendre tout ce qu'il a fait pour moi - j'adore ça."
Biolek ne cuisine plus pour lui-même
Tous les soirs, Scott fait la cuisine pour Bio, qui ne travaille pas depuis longtemps autour du feu. Le cuisinier amateur le plus célèbre d’Allemagne, qui a écrit plusieurs livres de cuisine et l’émission de cuisine "alfredissimo!" ne cuisine même plus. "Même mon vin blanc bien-aimé est maintenant sans alcool. Quand j'ai eu 80 ans, j'ai arrêté les deux, je n'ai plus la force de tout préparer, il faut tout faire en même temps. "
Cela inquiète maintenant Scott, "toujours aux recettes d'Alfred ... Il n'a pas de plat préféré, mais mange tout de même, je lui demande à midi, sur ce qu'il veut dans la soirée Poulet Monty Python ou thon à la courgette avec des nouilles? Il décide puis selon la forme du jour ".
"La personne la plus importante de ma vie"
Les deux ne vivent pas ensemble, chacun a son propre appartement. Biolek ajoute: "Scott a sa vie, j'ai la mienne et nous vivons ensemble." Et son fils adoptif dit: "Alfred est la personne la plus importante de ma vie, mon brouhaha, la pensée qu’un jour il ne pourrait pas vivre me rende triste."
