Estrémadure: le coeur de l'Espagne

Le pays des explorateurs

Une semaine, nous traverserons Estrémadure en voiture. C'était le centre de la domination romaine sur la péninsule ibérique il y a 2000 ans. Puis, pendant des siècles, les Maures ont gouverné, avant que dans la "Reconquista", des armées de chevaliers chrétiens aient repris le pays dans des batailles sanglantes, château après château. Plus tard, des centaines de jeunes aventuriers sont partis de là pour s'emparer du Nouveau Monde de l'autre côté de l'océan. L'Estrémadure elle-même est tombée dans l'oubli. Et le pays des explorateurs attend maintenant d'être redécouvert.

Sur la "Ruta de la Plata", une voie commerciale romaine, nous voulons pénétrer en direction de Cáceres. Plus nous allons vers le sud, plus il devient sec, chaud et chaud. À gauche et à droite de la route, de beaux bosquets de pierres à feuilles persistantes et de chênes-liège s'étendent jusqu'à l'horizon. Au loin, le pays se perd dans une lumière chatoyante.

Pique-nique sous les chênes verts

Avant de voir le Parador de Cáceres, nous l’entendons: sur la tour gothique, la partie la plus ancienne du palais de la ville, les cigognes claquent avec leur bec. Toute la vieille ville de Cáceres se compose de palais fortifiés comme la famille Torreorgaz, où notre hôtel est situé. À l'épicerie du coin, nous en achetons un. À la recherche d'un lieu de pique-nique, nous traversons un paysage semblable à un parc. À l'ombre d'un puissant chêne vert, nous étendons enfin notre nappe. Ça sent la lavande et le romarin.

Flâner sous les arcades

À l'approche du soleil, nous reprenons la route. Comme l'épave d'un vieux navire, Trujillo repose au milieu de ce vaste paysage sans bornes. La ville est célèbre car à partir de là, 634 conquérants se sont dirigés vers le Nouveau Monde. Leurs habitants sont sympathiques et réservés. Nous sommes assis à la fontaine, au milieu de la Plaza Mayor, avec ses arcades, où toute la ville se réunit tous les soirs.

Zafra se trouve au sud de l'Estrémadure. Ici, les géraniums pendent lourdement sur les balcons richement décorés, les palmiers donnent sur les jardins cachés, les martinets assaillent avec des hurlements autour de l'Iglesia de Santa Marina. Le Parador de Zafra s’appelle "Hernán Cortés", d’après le conquérant du Mexique, qui s’est réuni ici pour ses forces d’expédition. Nous obtenons une clé et montons la tour ronde.

Illimitée se trouve la terre légèrement vallonnée devant nous. Et tout à coup, je peux comprendre pourquoi tant d’hommes ont quitté l’Estrémadure: L’immensité suscite un désir de distance. Et l'envie de revenir - avec un nom sonore, des sacs d'or et des histoires incroyables.

Informations de voyage Extremadura

Meilleur temps de voyage: Printemps et automne.

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Dormir avec une ambiance

Paradores: "Carlos V" à Jarandilla de la Vera se trouve dans une forteresse du château du 14./15. Siècle hébergé. Piscine dans le jardin, aire de jeux pour enfants, court de tennis. Tél. 00 34/27/56 01 17.

Le Parador de Cáceres, au milieu de la vieille ville, s'étend sur deux maisons: le palais de Torreorgaz et la soi-disant Casa de Ovando Mogollón. Tél. 00 34/27/21 17 59.

La solitude monastique offre à la maison "Via de la Plata" à Mérida, bien qu’il ne se trouve qu’à cinq minutes de la Plaza de España, où la vie fait rage le soir. Piscine dans le jardin. Tél 00 34/24/31 38 00.

Le parador "Hernán Cortés" Zafra est l'un des plus beaux du pays: un somptueux palais du 15ème siècle avec des éléments maures et chrétiens, des éléments fortifiés et décoratifs. Piscine dans le jardin. DZ à partir de 210 DM environ 00 34/24/55 45 40.

"Zurbarán" Dans la ville de pèlerinage de Guadalupe, a été nommé le célèbre peintre dont les portraits de moines peuvent être visités dans le monastère opposé. L'ancien hospice des pèlerins possède une magnifique cour où sent le jasmin. Piscine dans le jardin. DZ à partir de 200 DM environ 00 34/27/36 70 75.

Chez Ibero-Tours (Unter Goldschmied 6, 50667 Cologne, Tél. 02 21/20 59 092, Fax 20 59 09 09), il est possible de réserver des paradores et des allers-retours.

Nourriture et boisson

Les restaurants des Paradores servent une cuisine régionale haut de gamme. Les salles à manger sont élégamment décorées, le service sympathique, les prix raisonnables. Voici quelques suggestions: "Torre de Sands" à Cáceres est spécialisé dans les plats traditionnels. En été, les tables sont placées sous un grand store dans le jardin (Calle de los Condes, 3, tél. 927/21 11 47).

Dans le "Casa Piquiqui" À Cáceres, l'agneau et la chèvre se déclinent sous toutes les formes. Grand choix de plats de gibier (Orellana, 1, tél. 927/24 20 44).

la "Rufino" à Mérida avec une cuisine régionale (Plaza Sta. Clara, 2, Tel. 924/31 20 01).À première vue, "El Paraíso" à Almendralejo ressemble à un motel de l'ouest des États-Unis. C'est l'un des cent meilleurs restaurants d'Espagne. Spécialité: jambon frit dans son propre jus. Au sud du village, juste à côté de la N-630 Gijón-Sevilla, km 652 (tél. 924/66 10 01).

"Hospedería del Real Monasterio" à Guadalupe: dans l'hôtellerie populaire du monastère, les Franziskanerpadres cultivent une cuisine ethnique à prix modique (Plaza Juan Carlos 1, tél. 927/36 70 00).

culture

De fin juin à début août, vous trouverez dans le théâtre romain de Mérida le festival d'été a lieu avec danse et théâtre. Informations sur le programme de l'Office du tourisme espagnol à Francfort, Myliusstr. 14, 60323 Frankfurt am Main, tél. 069/72 50 33, fax 72 53 13.

L'itinéraire exact du voyage

De Madrid par l’avenue, puis par la ville de céramique de Talavera de la Reina jusqu’à Casar de Talavera, puis par la 502 nord, par la pittoresque vallée de Tiétar jusqu’à Arenas de San Pedro, puis par la 501 en direction ouest. de jolis villages (particulièrement intéressants: Villanueva de la Vera et Valverde de la Vera) à Jarandilla de la Vera.

Continuez sur la 501, à Cuacos de Yuste, tournez à droite sur la route étroite menant au Monasterio de Yuste, puis sur le pittoresque village de Garganta la Olla et revenez sur la 501 jusqu'à la ville épiscopale de Plasencia (cathédrale avec une magnifique façade Renaissance). Sur la 630, la "Ruta de la Plata", à Cáceres. Prenez la 521 est jusqu'à Trujillo, puis 524 nord jusqu'au parc naturel de Monfragüe. Vue fantastique depuis le Castillo de Monfragüe, centre d’information avec des cartes de randonnées dans le village de Villareal de San Carlos, le même chemin jusqu’à Cáceres. Sur la 630 sud jusqu'à Mérida (pont romain sur l'amphithéâtre du Guadiana). Continuez en direction de l'Andalousie sur la 630 en direction d'Almendralejo. Ensuite, détournez 423 en direction ouest vers les trois châteaux de Nogales, Salvatierra de los Barros et Feria. Sur le 432 à Zafra.

De retour à Mérida (630), continuez vers le nord-est sur la NV et sortez à Miajada sur la 401 en direction de la ville de pèlerinage de Guadalupe. Continuez sur la 401 en direction de La Nava de Ricomalillo, sur la 502 en direction de Talavera de la Reina, sur la N V et revenez à Madrid. Billets: Carte régionale de l'Espagne 5: Centre de l'Espagne. Salamanque, Madrid, Tolède; Espagne 7/8: Costa del Sol, Andalousie, Costa de la Luz (RV-Verlag).