Faire griller les épis de maïs: 6 recettes originales
Bien sûr: les épis de maïs grillés avec du beurre fondu et une pincée de sel sont des classiques. Mais pourquoi s'y tenir alors que griller du maïs en épi est encore plus délicieux?
Griller le maïs en épis au bacon
Que nous n'y sommes pas entrés plus tôt: Maiskolben einfach envelopper dans 1 à 2 tranches de bacon et ensuite au grill avec elle. Enveloppez les flacons dans du papier d’aluminium si vous voulez éviter que de la graisse s’égoutte sur les braises.
2. Trempettes chaudes au maïs en épi grillé
Barbecue chaud Non seulement ils aiment vraiment les steaks et les saucisses, mais aussi du maïs grillé en épis grillé. Nous recommandons: chimichurri avec des olives et de la pâte d'arachide épicée (délicieux!).
Il y a des barbecues plus savoureux ici.
3. La chapelure mexicaine sur des épis de maïs grillés
Mélangez 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de crème sure, sel, poudre d'ail et un peu de citron. Après la cuisson, enduisez le maïs doux du mélange de crème de mayo-aigre, puis frottez-le avec un mélange de parmesan râpé et de paprika. petits cubes de jalapeño saupoudrer dessus. Faites-nous confiance: le maïs grillé avec cette panure est tellement bon!
4. Croustilles au maïs grillé en épi
Cela semble étrange, mais il suffit de répandre un peu de sauce barbecue (par exemple, tirée de notre recette de côtes levées à la sauce barbecue) sur les épis de maïs - puis de les saupoudrer croustilles émiettées de votre marque préférée à ce sujet. La sauce les empêche de tomber. Le goût justifie toujours ce petit bazar.
5. Faire griller le maïs en épi avec du pesto et du parmesan
En fait, rien ne rend le pesto meilleur immédiatement. Après les nouilles de toutes sortes, les sandwichs et les hamburgers sont maintenant également grillés Épi de maïs au pesto verde enduit. Ensuite, nous saupoudrons de parmesan. Assurez-vous d'avoir une touche méditerranéenne au barbecue! Au fait: grâce à ces conseils, vous pouvez préparer du pesto vous-même si vous souhaitez faire griller du maïs.
6. Maïs en épis grillé au beurre de miel
Doux et copieux - ça marche? Nous disons oui et vous mettez grillé Miel maïs au beurre de maïs Très sincère: laissez fondre 150 g de beurre dans la casserole, ajoutez 2 cuillerées à thé de miel et un peu de sel. Puis recouvrez les épis de maïs de la sauce, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et placez-les sur le gril.
Épis de maïs grillent de manière classique
Si vous êtes après tant d’expériences, mais revenons encore au sens des classiques, nous recommandons nos recettes de base pour le maïs en épi: maïs en épi avec trempette au paprika et beurre de ciboulette et maïs bouilli en épi avec 3 variantes de beurre. Car une chose est sûre: griller du maïs ne doit pas forcément être cher pour être savoureux!
Il y a encore plus de délicieuses recettes de grillades pour tous les goûts. Par exemple, nous vous montrerons une recette simple pour cuire des brochettes de légumes et vous expliquerons comment faire griller des ananas.
