Ce légume vous empêche de perdre du poids!
Tous les légumes ne peuvent pas écraser les kilos - au contraire
Huh? Ne nous a-t-on pas toujours dit que les légumes sont la seule chose que nous puissions manger sans fin si nous voulons perdre du poids? Que nous arrivions au moins en toute confiance à la salade et aux bâtons de nourriture crue, quand les envies de chocolat nous emballent?
Mais ce n'est pas si facile. Tous les légumes et tous les types de fruits ne sont pas adaptés à la perte de poids. Au contraire: certaines variétés assurent même une augmentation.
C'est le résultat d'une étude scientifique à grande échelle. Pendant 24 ans, des chercheurs de la faculté de santé publique Harvard T.H. Chan ont examiné plus de 133 000 Américains afin de déterminer quels fruits et légumes ils mangeaient. et comment leurs choix affectent leur poids. D'autres facteurs liés au poids, tels que le tabagisme et le sport, ont été exclus autant que possible.
L'amidon et le sucre sont nos ennemis
Des fruits et des légumes contenant beaucoup de glucides? sous forme de sucre et / ou d’amidon - faites monter et baisser notre glycémie de manière à ce que nous ayons bientôt faim de nouveau.
En revanche, les fruits et légumes riches en fibres et, en même temps, ayant un faible indice glycémique ont un effet favorable sur notre poids, car ils nous emplissent longtemps.
Quels fruits et légumes peut-on manger sans hésiter?
Les chercheurs ont découvert que la perte de poids était due à la consommation de baies, de pommes, de poires, de tofu / soja et de chou-fleur. Des légumes comme le brocoli, les choux de Bruxelles et les salades vertes ont contribué à la perte de poids.
Éloignez-vous du maïs et des bananes!
D'autre part, les légumes féculents ont tendance à augmenter le poids. Ceux-ci comprennent principalement le maïs, mais aussi les pois et les pommes de terre.
Si vous ne voulez pas prendre de poids, évitez les bananes et les raisins. Les bananes apportent beaucoup de glucides sous forme de sucre et d’amidon, et les raisins sont très doux. - ergo très sucré.
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