Le vin et les femmes ...
"Le vin est une excellente chose, les femmes sont attentives - malheureusement trop petites", a rimé Wilhelm Busch. Depuis des temps immémoriaux, la connaissance de la viticulture et du vin a toujours été considérée comme le domaine des hommes, dans lequel les femmes peuvent au mieux servir de reines du vin souriantes. Mais les temps ont changé. Bien que les femmes dans le secteur du vin soient toujours nettement minoritaires, de plus en plus de viticulteurs soucieux de la qualité conquièrent leur place dans l'industrie. Merci également à Vinissima. Fondée en 1991 dans le sud de Baden, l'association est une association de viticulteurs, de négociants et de sommeliers, de restaurateurs ou de journalistes, dont l'objectif est de renforcer la position des femmes dans le secteur du vin et de garantir une plus grande voix dans l'industrie du vin. Avec succès. Le nombre d'œnologues, de viticulteurs, etc. augmente constamment. Fondée par sept vignerons du Bade, l'association compte aujourd'hui plus de 230 membres, a noué des contacts avec des groupes de même orientation à l'étranger et, l'an dernier, avec des collègues de France, d'Espagne, d'Autriche, de Grèce, de Hongrie et de Suisse, est même devenue le Fédération de la femme du vin "(IFWW).
"La comparution à huis clos est un avantage considérable", a déclaré Beate Klingenmeier, directrice générale de Vinissima. "Nous voulons transmettre les connaissances du vin aux femmes, nous éduquer et échanger des informations, en d'autres termes: adapter les choses à l'industrie du vin." Et maintenant, ils ont également leur mot à dire puisqu'ils ont récemment été représentés au sein de l'Association viticole allemande avec leur siège et leur voix.
Le forfait vin
Les vins gagnants de Vinissima
Le fait que les viticulteurs produisent d’excellents vins est maintenant incontesté. Cette année, parmi les membres et 107 vins au total, le «Vinissima Wine Prize» a été décerné pour la première fois. Les vins lauréats des six catégories (riesling sec, cépages blancs secs bourguignons, pinot noir sec, autres types de vin rouge, cépages bouquet et noble noble) peuvent être achetés au prix de 92 euros (frais de transport et d'emballage compris) au bureau, Dorfstr. 8, D-79235 Vogtsburg-Bischoffingen, téléphone 07662-9499630, fax: 07662-9499631. Plus d'informations sur les vins, les viticulteurs et les actions de l'association sous www.vinissima-ev.de.
