Smoothies chauds? Oui s'il vous plait!

Quand Eliq Maranik a commencé à travailler à son livre sur les smoothies d'hiver, il y a quelques années, elle s'est dit: "Quelle différence y a-t-il entre un smoothie" normal "et un smoothie d'hiver - à part quelques épices d'hiver, peut-être?" Mais ensuite elle a commencé à goûter. Au moment où elle a utilisé pour la première fois le thé aux herbes chaud comme base pour un smoothie, tout était clair: les smoothies chauds sont différents!

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Aujourd'hui, Maranik est complètement ravie des smoothies d'hiver, car ils fournissent au corps tout ce dont il a désespérément besoin pendant la saison froide: vitamines, minéraux, antioxydants - et beaucoup d'énergie nouvelle. Pour Eliq Maranik, c'est "une chaleur parfaite pour le corps, riche en vitamines et en bonne santé, qui aide également à prévenir les rhumes et renforce le système immunitaire".

Smoothies d'hiver chauds: Soulfood aux super pouvoirs

Mais un smoothie d'hiver, c'est beaucoup plus. Il est aussi Soulfood: "Un smoothie chaud est presque une soupe chaude, parfait pour le petit-déjeuner, une collation ou le soir, quand le temps est froid et que le désir de chaleur augmente." La base pour cela est fournie par les thés et les boissons à base d'herbes et d'épices. "Il existe un nombre incroyable de thés, et la plupart sont parfaits pour se mélanger avec des baies et des fruits." Elle recommande: "Prends un thé que tu aimes."

En outre, elle prend pour ses smoothies d'hiver des mélanges classiques de baies issus du congélateur ou de fruits exotiques, qu'elle utilise également sous forme de poudres de fruits et de baies.

Voici trois exemples de délicieux smoothies d’hiver pour vous. Vous pouvez trouver des recettes encore plus délicieuses pour de délicieux repas vitaminés dans le livre "Winter Smoothies - Warm & Cold Enjoy", publié par l'éditeur h.f.ullmann.

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