7 aliments à ne pas toucher
1. Muesli et Cie
Nous le savons tous réellement: dans les céréales classiques ou les céréales pour petit-déjeuner, il y a beaucoup de sucre. Ils ont beaucoup de calories et pourtant ils ne sont pas assez longtemps. Parce que le sucre garantit que nous obtenons à nouveau des envies relativement rapidement. La meilleure solution: la farine d'avoine, que nous pouvons fortifier avec des fruits et des noix. Au moins aussi bon goût!
2. pain blanc et du pain grillé
Pain blanc, pâtes ou pain grillé: les produits à base de farine blanche ne contiennent presque pas de vitamines ni de minéraux. En outre, ils sont très riches en calories et en calories, mais ne nous fournissent pas de précieux micronutriments. La farine blanche est un glucide concentré qui est converti en sucre dans le corps, ce qui provoque une hausse spectaculaire de notre taux de sucre dans le sang. Mieux vaut donc aller à la variante à grains entiers, dans laquelle tous les composants du grain sont conservés.
3. jus d'ACE
Un mélange de vitamines C, E et de provitamine A est ajouté au jus ACE. Cela semble prometteur, mais à y regarder de plus près, la teneur en fruits de ces jus est extrêmement basse. Au lieu de cela, l'eau, les édulcorants et les vitamines sont dans la boisson soi-disant saine. Si vous ne voulez pas vous passer de jus, vous devez utiliser de préférence des jus directs contenant 100% de fruits.
4. Riz blanc
Le riz blanc est un hydrate de carbone pur et concentré qui a été privé de la plupart de ses micronutriments lors de son pelage. Bien que le grain ne nous nuit pas, il ne nous apporte pas non plus de valeur ajoutée pour le corps. ça te rend malade. Mieux vaut un riz complet, appelé riz brun, qui fournit à notre corps des vitamines et des minéraux précieux. Et aussi notre glycémie reste constante et ne monte pas, comme après avoir mangé du riz blanc.
5. Salade prête
La salade du sac peut sembler saine pour la plupart d'entre nous, mais malheureusement, ce n'est pas le cas. Comme le découvrent Stiftung Warentest, les germes et les pesticides peuvent gambader sur les feuilles de laitue. Pourquoi ça? Pendant la production, la structure des feuilles des salades est détruite. La sève des cellules émerge, ce qui est un terreau idéal pour les germes. Alors: mieux vaut garder vos mains dessus!
6. bouillon de légumes
Presque tout le monde les a sur l'étagère de la cuisine? le bouillon de légumes. Mais même si cela suggère le nom, trop de légumes n'y sont pas. L'ingrédient principal est le sel, qui représente plus de 50% de la plupart des bouillons. Le glutamate fournit également le goût, mais il est discrédité, car il peut entraîner des réactions allergiques et un effet stimulant de l'appétit.
7. barre d'énergie
Une barre d’énergie entre ou après le sport peut rapidement devenir une habitude. Pourquoi pas, après tout, les collations sont un complément idéal à une alimentation saine? ou pas? Plutôt pas, car ils consistent principalement en protéines de soja et de lait transformées industriellement, en sucres, en édulcorants, en arômes artificiels et en additifs nocifs, qui peuvent tous contribuer au développement de maladies chroniques.
