Côte d'Azur: du train on voit mieux

Rares sont les villes où les voyageurs en train sont aussi habiles que Marseille. Profondément, elle s'incline devant chaque nouveau venu qui sort de la station et se couche à ses pieds pour lui donner un premier aperçu. La station déverse les voyageurs sur une magnifique volée de marches bordées de lions de pierre et de princesses exotiques - un tapis rouge de 104 marches bien pensé avant l'invention de la valise à roulettes. En bas, le boulevard d'Athènes reprend le métier de réceptionniste, ouvre les bras et conduit l'invité dans les canyons de la rue: sur le magnifique boulevard de la Canebière jusqu'au Vieux Port, le port au cœur de la ville. Vers la colline de la vieille ville, Le Panier, où des savons et des chocolats sont brassés dans les coulisses. Ou au quartier arabe de Belsunce au coin de la rue, où de jeunes garçons imitent le footballeur Zinédine Zidane, le grand fils de la ville, jusqu’à tard dans la nuit. Quelle réception!

Mais la ville n'a pas de cœur pour les voyageurs en voiture. Dès 1931, Klaus et Erika Mann écrivaient dans leur "Livre de la Riviera" à propos de Marseille: "L'entrée de la voiture a un caractère légèrement catastrophique. [...] S'il arrive que vous arriviez entre cinq et sept heures du soir, c'est surtout diabolique. " Cela n'a pas changé depuis 80 ans.

Lors de mon dernier voyage sur la Côte d'Azur, j'ai vu peu de Marseille au-delà du capot de ma voiture de location. J'étais coincé dans le trafic. De même que plus tard sur les routes côtières, à Saint-Tropez et à Cannes, des tickets de stationnement erronés ont annulé mon soulagement d'avoir retrouvé ma voiture. Cette fois, je veux vivre sans stress sur la côte bleue. Sans entrave. En train. Je me suis laissé conduire le long de la Côte d'Azur pour quelques euros, de Marseille à Hyères en passant par Nice, puis le long des plages à la mode jusqu'à Menton.

Le train qui nous amène aux gens révèle la vie au-delà des boulevards. Le photographe Urban et moi-même souhaitons faire une randonnée à Marseille, alors dimanche matin, nous faisons un détour par la Côte Bleue, la petite soeur terre-à-terre de la Côte d'Azur. Alors que nous quittons la ville dans le galop des chemins de fer, elle nous montre son dos. sur la boîte d'allumettes les balcons de la cuisine humide avec du linge humide traînent avec des antennes paraboliques. "Pardon, aurais-tu une aspirine?" Ingrid et Marie - les jupes courtes, les longues mèches - nous font un clin d'œil sous les paupières peintes en noir. Après une bonne nuit, les amis rentrent dans leur ville côtière de Sausset-les-Pin - dormez tard! Nous n'avons rien contre les maux de tête, mais Nathalie de l'avant droit à quatre sièges peut aider; Le professeur se rend chez son vieux père à Ensuès-la-Redonne pour faire une tournée avec lui sur l'eau. "Je suis toujours impatiente de retrouver la paix et l'air frais à la maison", dit-elle.

Le train qui nous apprend à voler nous fait traverser la mer comme des mouettes: Alors que la ville s'efface devant la fenêtre et que la nature commence à bouger, les viaducs nous transportent dans des baies à l'eau pétillante bleue. Entre les deux, nous glissons à travers des montagnes calcaires blanches, dans lesquelles seuls les doigts des pins solitaires se tiennent. Nous descendons avec Nathalie, puis suivons le sentier côtier plus à l'ouest, en montée, en descente, à travers des lieux fleuris, dans les criques desquelles poussent les forêts, puis nous grimpons fort le long du ressac sur des rochers poreux, qui ressemblent à des éponges géantes lavées à la terre. Nous respirons: du sel, des algues, un sol humide, des figues, des mauves, des pistaches, des genêts et des asperges sauvages que les gens dégustent ici dans des œufs brouillés. Il est clair que les parfums les plus fins viennent de ce coin du monde.

Le train qui nous mène à la Muse nous sépare dans des endroits où artistes et créatifs se sont installés si nombreux auparavant. À Sanary-sur-Mer, nous reniflons après Thomas Mann et Aldous Huxley, à Hyères, nous nous installons dans des pièces du "Castel Pierre Lisse" - dans le vaste domaine au-dessus de la vieille ville, vécut l'écrivaine new-yorkaise Edith Wharton. "C'était une grande féministe", s'enthousiasme Pierre, qui a transformé la maison en une fantastique chambre d'hôtes, remplie d'art et de design. Et raconte que l'auteur de "Time of the Innocence" aimait faire la fête avec Man Ray, Buñuel et Dalí, qui se livraient à leur art à la Villa Noailles voisine.

Une vue dans le bleu depuis le "Jardin Exotique" à Eze

Malgré le stock inépuisable de roses sur la terrasse de Pierre, nous arrivons tôt le matin sur un ferry, accrochés aux vagues sévères et murmurant cruellement - comme s'ils voulaient vraiment être sur l'île préférée de Wharton, Porquerolles. Bientôt, je vois pourquoi: comme un mirage tropical, l’île se trouve devant nous dans la mer, vallonnée, dans la jungle, avec un village de style colonial. Avons-nous atterri à Maurice? À Madagascar? Les pins, eux aussi, semblent se croire déjà en Afrique, déployant leurs toits d'aiguilles comme des acacias-parapluies; involontairement, mes yeux cherchent des singes dans le vert. Sur terre, cependant, nous ne rencontrons que des colombes blanches. "Ils se sont échappés d'une fête de mariage il y a plusieurs années et se sont installés ici", explique la société de location de vélos tout en vérifiant la pression atmosphérique de nos vélos de location. Je pense que ce n’est pas le pire endroit où s’installer, alors que nous nous baignons dans le demi-cercle parfait de la peste Notre-Dame. Comme nous recueillons des cailloux, aussi blancs et lisses que des menthes. Et au fur et à mesure que nous parcourons les vignes verdoyantes du sud de l’île, des mouettes très émotionnelles règnent sur une falaise très accidentée: chicanements, rires, plaintifs.

Le train qui nous donne le silence nous conduit aux villages du Nid d'Aigle des Alpes Maritimes. Avec le Tendabahn, un train lent qui relie Nice à Cuneo, nous nous visons au paradis. Des viaducs ferroviaires de 40 mètres de haut ouvrent des panoramas dont les automobilistes ne peuvent que rêver. Dans la haute vallée verdoyante de la Roya, des nuages nichés dans les cimes des arbres, perdus dans le vent; Ils dorment jusqu'à midi, c'est tellement calme. Quand on a faim, on sort. Dans le village de montagne de Saorge, Liddy nous sert deux morceaux de la Tarte au Citron sur la petite place en face de son salon de thé, avant de se perdre dans le labyrinthe médiéval d'escaliers tordus.

Les chats se faufilent, les roses sentent bon, seules les éclaboussures de la fontaine murale peuvent être entendues. À peine plus de 50 kilomètres et pourtant à des années-lumière de la côte à la mode. Dommage, mais nous devons retourner à la gare - le dernier train nous quitte dans 20 minutes jusqu'à la mer.

La beauté au pastel: la vieille ville de Menton

Le train qui nous porte chance change entre Nice et Menton et passe dans le métro avec vue sur la mer: temps rapide, nombreux arrêts, navetteurs, bronziers, fêtards. Les porte-documents sont à côté des sacs de plage, les prochaines tongs de Budapester. À Villefranche-sur-Mer, nous regardons à travers la fenêtre du train les épaules bronzées et les rivières aux eaux colorées de la mer. À Beaulieuur-Mer, Ekaterina nous rejoint, patissier au légendaire "Hôtel de Paris" de Monte-Carlo. Comme la plupart des 40 000 navetteurs monégasques, elle prend le train car "les embouteillages sont trop denses et le parking trop cher". Peu avant Cap-d'Ail, une dame au chapeau blanc et aux jambes immaculées demande au chef de train de se rendre à la peste Mala. Urbain et je change de look: la plage a l'air magnifique maintenant! Nous sautons du train et nous nous cramponnons à des talons parfaitement bien pédalés qui s'équilibrent sur des talons compensés meurtriers juste devant la plage où le Garbo aurait pris un bain de soleil. Malgré le sentier côtier étroit et le ressac qui déferle des rochers, nous discutons avec Tiziana. Avec un charmant roulement, R raconte au sicilien la villa avec vue sur la mer, qu’elle fait référence à son petit ami - il a trouvé un emploi dans la région en tant que courtier en yachts. Mais malgré le petit ami de la villa et du yacht, elle ne peut pas se permettre la bouteille de champagne de 300 euros que le jeune couple de lesbiennes partage à notre prochaine table au restaurant de plage "Eden Plage Mala". Nous nous offrons un verre quand même. Avec le souvenir de la dernière gorgée sur ma langue, je m'enfonce dans le capitonnage rouge foncé et chaud, ferme les yeux, écoute les vagues. "Dolcefarrrniente!" Soupire Tiziana à côté de moi - douce oisiveté! Quelqu'un pourrait-il s'il vous plaît arrêter le temps? Bien sûr, personne ne peut le faire et le voyage prend fin.

Après tout, presque aucune ville ne rejette les voyageurs en train aussi habilement que Nice. Depuis la plage, il ne vous faudra que 20 minutes pour rejoindre la gare Louis XIII, des trottoirs qui nettoient chaque matin le Nice avec de l’eau savonneuse et son dévouement. Dans la gare, la gentille femme du stand "La Panetière" vend des croissants de première classe au Café au Lait. Et le "Professeur Hassan" de Côte d'Ivoire promet au voyageur sur la plate-forme le bleu du ciel: amour, loyauté, argent! Tout pour une somme modique, qui n'est due que sur le succès! Je vais mettre le tract de Hassan dans mon portefeuille et lui rappeler: si je perds ma chance, je dois simplement monter dans le train - et suivre la côte bleue.

Les meilleures adresses sur la Côte d'Azur

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Marseille

Se déplacer: Marseille Provence Greeters. La ville cosmopolite de Marseille montre aux vacanciers leur ville - en faire un don (22, rue de Forbin, www.marseilleprovencegreeters.com).

abri: Au Vieux Panier. Les six chambres calmes de la vieille ville sont conçues par des artistes - chaque année sont neuves; charmante terrasse sur le toit.DZ / F à partir de 100 euros (13, rue du Panier, tél. 04 91/91 23 72, www.auvieuxpanier.com). Pension Edelweiss. La Suisse Bernadette collectionne les meubles - vous pouvez le voir depuis les cinq salles. Conseil: le n ° 189 possède un joli balcon donnant sur la cour. À seulement 2 minutes de la gare Saint Charles. DZ / F à partir de 85 euros (6, rue Lafayette, tél. 09 51/23 35 11, www.pension-edelweiss.fr).

profiter: La Caravelle. Idéal pour commencer la soirée avec un apéritif. Pour un verre avec vue sur le port, de délicieuses mises en bouche (artichauts, crevettes, trempettes) sont servies (34, Quai du Port, tél. 04 91/90 36 64, www.lacaravelle-marseille.fr).

ID fixe. Installez-vous à l'extérieur du Cours Julien sur la magnifique place et dégustez des tapas faits maison (74, Cours Julien).

Le Charité Café. Cool Retreat: dans la cour du Centre de la Vieille Charité, café et collations sont servis sous des arcades (2, rue de la Charité, tél. 04 91/91 08 41).

Le Resto Provençal. La bouillabaisse de poisson noble, une invention de Marseille, est trop cher pour vous? Dans le beau "Resto Provençal", vous trouverez le "Filet de Dorade à la Bouillabaisse" avec toast et aïoli à 13 euros (64, Cours Julien, Tél. 04 91/48 85 12).

Pâtisserie d'Aix. Douceurs tunisiennes au thé à la menthe. Mar-Dim (2, rue Aix, tél. 04 91/90 12 50).

achats: Marché des Capucins. Marché oriental pas cher dans le quartier de Noailles (Place du Marché des Capucins).

La Chocolatière du Panier. Les gens font la queue ici pour le chocolat séduisant de Michèle basé sur les recettes d'Uropa: avec pastis, lavande, oignons ... (4, Place des 13 Cantons, //lachocolatieredupanier.skyrock.com).

72% pétanque. Le vrai savon de Marseille (fabriqué à partir d’au moins 72% d’huile d’olive) est mieux acheté chez Philippe (10, rue du Petit Puits, tél. 04 91/91 14 57, www.philippechailloux.com).

Côte Bleue

Accès: Prenez le train de Marseille à Ensuès-la-Redonne (environ 30 minutes, douze fois par jour) et continuez le long de la côte jusqu'à Carry-le-Rouet ou Sausset-les-Pins. Emportez votre maillot de bain!

profiter: Pâtisserie Reynier. Les petites boîtes pleines d'amuse-gueules (mini-pizzas aux anchois, biscuits salés au jambon, fromage de chèvre et olives) sont idéales pour les pique-niques à la plage; tous les jours de 6h à 13h et de 15h à 20h, le dimanche de 6h à 19h (avenue Joseph Arrighi, Carry-le-Rouet, tél. 04 42/44 68 78, www.patisserie-reynier.com).

Sanary-sur-Mer

Se déplacer:La station Ollioules-Sanary-sur-Mer est un peu à l'écart; Taxi au 06 09/50 05 81; Le bus 8807 se dirige vers le centre, sauf le dimanche (www.varlib.fr).

abri: Hôtel de la Tour. Cet hôtel familial situé sur le port avec un excellent restaurant de poisson (mar / mer fermé) a été le premier port d'escale pour les tarifs de l'exil allemand.

Thomas Mann habitait la 17ème chambre double / F à partir de 80 euros (24, Quai Général de Gaulle, Tél. 04 94/74 10 10, www.sanary-hoteldelatour.com).

profiter: Marché Provençal. Des dispositions de voyage sont disponibles sur le marché sous les platanes de l'Office de Tourisme. Tous les jours jusqu'à 13 heures.

Boulangerie Pâtisserie Avy Bernard. Les "Tourtières de Gascogne", spécialité de la pâte feuilletée aux pignons de pin et aux fruits, sont particulièrement savoureuses ici (9, rue Gabriel Péri, tél. 04 94/74 13 05).

VOIR AUSSI: Chemin de la colline. Belle promenade du port jusqu'au quartier des villas avec la chapelle Notre-Dame-de-Pitié et la villa "Moulin Gris" de Franz Werfel; L'écrivain vivait à l'étage supérieur avec les douze fenêtres, son épouse Alma Mahler-Werfel devait rester en bas (37, Chemin de la Colline). La villa "La Tranquille" de Thomas Mann a été démolie en 1944 (422, Chemin de la Colline).

Hyères

Se déplacer: La gare de Hyères se trouve à environ 1,5 km au sud de la vieille ville; Taxi sur 04 94/00 60 00, horaires des bus sur www.reseaumistral.com.

abri: Castel Pierre Lisse. Rosé glacé avec vue sur Hyères et la mer: art, gourmandise, pure hospitalité! Cinq grandes chambres design avec petit-déjeuner à partir de 100 euros (1, rue du château, tél. 04 94/31 11 18, www.castel-pierre-lisse.com).

profiter: Le Haut du Pavé. Jeune cuisine provençale dans la vieille ville, z. B. "Choucroute de la Mer" à 20 euros (2, rue Temple, tél. 04 94/35 20 98).

La Belle Epoque. Cuisine méditerranéenne. Assurez-vous d'essayer la mousse à la fraise! (14, rue de Limans, tél. 04 94 00 68 26).

Maison Ré. Le chocolatier voisin vend une excellente glace au café (8, rue de Limans). Le Baraza. Au rez-de-chaussée, cuisine raffinée de bistro, cocktails de qualité Mardi à samedi (2, avenue Ambroise Thomas, Tél. 04 94/35 21 01, www.baraza.fr).

VOIR AUSSI: Villa Noailles. La maison cubiste des patrons Charles et Marie-Laure de Noailles a servi de lieu d’activité aux artistes Buñuel, Dalí, Cocteau, Man Ray et Alberto Giacometti. Mer-Dim, entrée libre. Dans le parc Saint Bernard au pied de la villa Charles Noailles a élevé des plantes rares (Montée Noailles, Tél. 04 98/08 01 98, www.villanoailles-hyeres.com).

Île de Porquerolles

Accès: En bus 67 (www.reseaumistral.com) ou en taxi (tél. 04 94/00 60 00) jusqu’à la presqu'île de Giens jusqu’au port La Tour Fondue. De là, le ferry assurera la navette entre 7h30 et 18h30 (19,50 euros, www.tlv-tvm.com).

Se déplacer: Le Cycle Porquerollais.Vélos à partir de 15 euros / jour (1, rue de la Ferme, tél. 04 94/58 30 32, www.velo-porquerolles.fr).

abri: Réservez un meilleur hébergement sur Porquerolles plusieurs mois à l'avance!

L'Auberge des Glycines. Onze chambres derrière les volets bleus. Sous le figuier dans la cour se trouvent des sardines grillées (15 euros) et du fromage de chèvre chaud. Delicious! DZ / HB à partir de 79 euros / personne, gratuit pour les enfants (Place d'Armes, tél. 04 94/58 30 36, www.auberge-glycines.com).

Légende: Idyll Island: Porquerolles

Le Roustidou. Martine, créatrice de mode parisienne, loue trois chambres dans sa maison. Petit déjeuner dans le jardin DZ / F à partir de 98 euros (17, rue du Phare, tél. 04 94/58 31 54, www.leroustidou.com).

agréable

Se déplacer: La meilleure promenade, la gare et l'hébergement sont situés au centre.

abri: Hôtel Durante. Une oasis près de la gare: 28 jolies chambres entourent un jardin méditerranéen. Chambre double à partir de 99 euros (16, avenue Durante, tél. 04 93/88 84 40, www.hotel-durante.com).

Hôtel Villa Rivoli. Plus près de la mer? Derrière le vénérable "Negresco" se trouve l'hôtel Belle Epoque de l'allemande Katja Reyes. Chambre double à partir de 80 euros (10, rue de Rivoli, tél. 04 93/88 80 25, www.villa-rivoli.com).

profiter: Restaurant La Mama. Des spécialités locales telles que la Tourte de Blette et les Farcis dans la vieille ville (17, rue Pairolière, tél. 04 93/85 70 85).

conseil Excursion: Tendabahn. Train pour les villages des Alpes Maritimes. Le "Train des Merveilles" (tous les jours à 9h05 au départ de Nice Ville, 15 euros) va à Tende (environ 2 heures). En été, à partir de Saint-Dalmas-de-Tende, randonnées dans la haute vallée de la Vallée des Merveilles - gravures rupestres préhistoriques (www.tendemerveilles.com). Plus de liens sur www.ter-sncf.com/Regions/paca/fr/

Eze

Accès: Chemin de Nietzsche. Déjà, Friedrich Nietzsche s'est égaré de la gare d'Èze Bord de Mer au village de Eagle's Nest Èze Village (1 à 2 heures); En même temps, il écrivit des vers de "Ainsi parla Zarathoustra". Si vous ne voulez pas faire de randonnée, prenez le bus 83.

VOIR AUSSI: Le Jardin Exotique. Juste pour la plus belle vue sur la Côte d'Azur depuis le jardin des cactus et des sculptures, la montée à Èze (tous les jours de 9 à 18 euros, rue du Château) vaut la peine.

profiter: Le Nid d'Aigle. Glaces, salades, collations à l'entrée du Jardin Exotique sous le mûrier de 250 ans (1, Rue du Château, Tél. 04 93/41 19 08)

Cap-d'Ail

profiter: Eden Plague Mala. Restaurant de plage décontracté sur la plage La Mala. Salade de poulet thaï 19 euros. Depuis la gare de Cap-d'Ail, empruntez le magnifique sentier du littoral ouest pendant environ 15 minutes (tél. 04 93/78 17 06).

Roquebrune-Cap-Martin

VOIR AUSSI: Le Cabanon. L'architecte suisse Le Corbusier a construit sa maison de vacances en bord de mer en 1952 sur la base du "Modulor": la vie a lieu sur une superficie de 3,66 x 3,66 mètres. Dix minutes à pied de la gare de Roquebrune-Cap-Martin; ou partez en randonnée en une heure depuis Menton sur le magnifique sentier du littoral qui entoure le Cap Martin (visite les mardis et vendredis après inscription au 04 93/35 62 87).

profiter: Le Cabanon. Le snack-bar de Christoph à la Plage du Buse se trouve à proximité du "Cabanon" de Le Corbusier et à côté de l'ancienne villa sur la plage du producteur de film Dino De Laurentiis. Trois minutes de la gare.

K-Beach Club. Hipper se rend au club de plage de style blanc sur la plage voisine du Golfe Bleu, où le chansonnier Jacques Brel a écrit son "Amsterdam" (Tél. 04 93/35 03 50).

Menton

Se déplacer: La meilleure promenade, la gare et l'hébergement sont situés au centre.

séjour: Hôtel Aiglon. Hôtel Belle Epoque avec piscine qui a connu des jours meilleurs. Chambre double à partir de 75 euros (7, avenue de la Madone, tél. 04 93/57 55 55, www.hotelaiglon.net).

La Petite Maison. Seule Chambre d'Hôtes dans la vieille ville, deux grandes salles autour d'une cour. DZ / F à partir de 110 euros (15, rue de Bréa, tél. 04 93/84 71 19, www.lapetitemaison-menton.com).

profiter: Enveloppe Le Marché. Dans la halle de la Belle Époque, il y a des provisions fraîches: fruits, fromage, tartes, cornichons. Mar-Dim, 19h-13h (Quai de Monléon). Saveurs d'Eléonore. Sur la terrasse du restaurant voisin, vous pourrez déguster des spécialités locales. Rafraîchissant: "Kir Lavende", vin blanc au sirop de lavande (4, Place du Marché, Tél. 04 93/57 60 00). Serre de la Madone. Entre le cèdre libanais et le lotus royal chinois, le restaurant gastronomique "Paris Rome" situé dans le plus grand parc de Menton sert des gâteaux et des collations le week-end. Parc: du mardi au dimanche de 10h à 18h, 8 euros; Bus 7 (74, Route de Gorbio, Tél. 04 93/57 73 90, www.serredelamadone.com).

VOIR AUSSI: Jardin Botanique du Val Rahmeh. Parc de l'excentrique Miss Campbell, qui a commandé des gâteaux d'anniversaire pour ses chats au chef pâtissier. Depuis 1905, une mer de plantes (sub-) tropicale s'est développée ici, à un kilomètre au nord-est de la vieille ville. Mer-Lun, 6 Euro (Avenue St. Jacques, Tél. 04 93/35 86 72).

Musée du Bastion. Le bastion restauré par Cocteau au bord de la mer abrite certaines de ses œuvres. Mer-Lun, 3 Euro (Quai Napoléon III, Tél. 04 93/57 72 30). Autres travaux dans la nouvelle collection du Musée Jean Cocteau, Séverin Wunderman. Mi-Mo (2, Quai Monléon, tél. 0489/81 52 50). Cocteau, citoyen d'honneur de Menton, a également conçu la salle des mariages de l'hôtel de ville (Place Ardoïno, tél. 04 92/10 50 00).