Gâteau au soufflé rapide avec seulement 3 ingrédients

Ce gâteau au fromage soufflé du Japon est un succès Internet. Il a déjà cliqué sur YouTube plus de 7 millions de fois. Nous avons testé le gâteau au fromage inhabituel avec seulement 3 ingrédients lors d’une fête d’anniversaire. Avec sa consistance aérienne, qui rappelle davantage les nuages ​​comestibles ou la barbe à papa que le gâteau au fromage traditionnel, il a bien sûr été le succès avec les enfants. Et les adultes sont heureux aussi, car le gâteau au fromage à 3 ingrédients est fabriqué rapidement et ne nécessite pas beaucoup de préparation.

La recette du cheesecake japonais

ingrédients:

• 3 oeufs
• 120 g de chocolat blanc
• 120 g de fromage à la crème

préparation:

1. Séparez les œufs et battez les blancs en neige.
2. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux avec le fromage à la crème. Incorporer les jaunes puis amener les blancs d'œufs sous le mélange.
3. Graisser Springform et mettre dans la pâte. Placez le plat sur une plaque à four profonde remplie d'eau et faites cuire au four préchauffé à 170 ° C pendant environ 15 minutes.
4. Ensuite, réglez la température à environ 160 ° C et laissez cuire encore 15 minutes.
5. Vous pouvez maintenant éteindre le four et laisser le gâteau refroidir pendant 15 minutes supplémentaires. Retirez le cheesecake japonais et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant saupoudrer de sucre glace.

Conseil de décoration pour l'anniversaire des enfants:

ingrédients:

• 8 pêches de l'étain
• chocolat noir (fondu)
• amandes effilées

préparation:

Une grande variation de déco qui a fait le bonheur des fêtards: séchez simplement les moitiés de pêches, le côté coupé vers le bas sur une planche et étalez-les avec les lanières de chocolat fondu sur le fruit, pour que les pêches ressemblent à de petites abeilles. Ensuite, utilisez les feuilles d’amande comme ailes. Réduire en purée les pêches restantes et couvrir avec le gâteau. Maintenant les abeilles peuvent être réparties sur le gâteau soufflé du Japon - le tour est joué!

Soit dit en passant: À la fin, nous, les adultes, savions exactement pourquoi un vrai gâteau au fromage nécessite plus que trois ingrédients. Un gâteau au fromage classique et crémeux n’est pas proche de ce gâteau à la barbe à papa. Le meilleur gâteau au fromage va encore comme ça: gâteau au fromage avec de la crème

CHEESECAKE SOUFFLÉ JAPONAIS : Le Gâteau tendance, 3 ingrédients (Mai 2024).