L'amour au travail: comment le supportent-ils?

Jour et nuit ensemble: Gisela et Walter Richardt gèrent un hôtel dans le Harz

Où, où était la nuit dernière le Stammtisch, est maintenant la table du petit déjeuner couverte. Gisela et Walter Richardt sont assis ensemble. Elle a un pain maculé de confiture maison, il étudie encore le journal en silence. La porte s'ouvre Les premiers invités arrivent, se dirigent vers le buffet et cherchent leurs sièges. «Bonjour, saluez-vous, quelle distance a-t-il d'ici à Brocken? Gisela Richardt lève les yeux. Un micromoment passe. La femme, qui est assise à la table du petit-déjeuner avec son mari, devient la propriétaire qui s'occupe de ses clients. La journée commence. Jusqu'à tard, les Richardts sont maintenant là pour l'entreprise. Ensemble. Walter et Gisela Richardt gèrent "l'Hôtel zur Erholung" à Ilsenburg, dans le Harz *, un restaurant servant une cuisine régionale. "Familiar led", ils le décrivent sur la page d'accueil. Concrètement, cela signifie: vous lancez la boutique pour deux. Comme dans de nombreuses entreprises familiales en Allemagne, la vie professionnelle et la vie privée sont presque impossibles à séparer. Les Richardts vivent cette vie à la quatrième génération, ils en ont hérité pour ainsi dire. D'autres ont délibérément décidé de le faire. Comme Heidi et Hans-Jürgen Koch. Ce sont des photographes animaliers au succès international. Et seulement dans un double pack. Ou encore Doris et Jürgen Ebert, qui vivent dans la communauté du village SOS de Grimmen-Hohenwieden avec huit personnes principalement handicapées mentales sous un même toit. Les Richardts, les Eberts et les Koch vivent selon un modèle qui fait réfléchir - mais se produit beaucoup plus souvent qu'on ne le pense: environ les trois quarts des entreprises des pays germanophones sont encore des entreprises familiales. Fritz J. Simon, professeur à l'Institut des entreprises familiales de l'Université de Witten / Herdecke, a étudié cette forme de vie. Les couples sont actifs sur deux terrains en même temps, dit-il. Chacun a ses propres règles. D'une part, l'amour est la devise ultime. Sur l'autre argent. Si le modèle réussit, ils doivent marquer dans les deux jeux. Et ils doivent réussir à faire la médiation entre les rôles d'époux et de partenaires commerciaux.

* www.hotel-zur-erholung.com

Les deux sont un couple public. 16 yeux les regarder vivre.

Toujours à l'appel: Doris et Jürgen Ebert vivent et travaillent dans une communauté du village d'enfants SOS

Doris et Jürgen Ebert sont venus par hasard à ce modèle de vie. Jürgen Ebert a rencontré son cousin, qui vit dans une communauté du village SOS avec des handicapés mentaux. "Je ne crois pas ce que j'ai vu", a-t-il déclaré à sa femme. "Comment elle peut se tenir - vivre et travailler avec son mari." A cette époque, les Eberts vivaient toujours comme les autres, il est allé au bureau en tant que contrôleur, elle était enseignante. Son non à la forme de vie de son cousin avait été très violent. Et pourtant, il la conduisait souvent maintenant. Doris est venue avec moi. Serait-ce quelque chose? L'idée était comme une graine qui a mûri. Et à un moment donné, ils se sont regardés et ont compris: Oui.

"Le classique - la famille se lève de la table du petit-déjeuner et tout le monde court dans sa direction - cela n'a jamais correspondu à mon idée d'une bonne vie", a déclaré Doris Ebert. Ils se sont donc rendus à la SOSDorfgemeinschaft Hohenwieden * aux portes de la petite ville de Vorpommern Grimmen. "Ma petite île, enfin", pensa Doris Ebert, quand elle arriva ici. Quatre maisons, quelques écuries, des ateliers, une serre: tout est gérable. Elle gère les tâches ménagères, Juergen entretient les soins avec les gardiens, balayant les allées, réparant les barrières, peignant les murs. Ils sont presque toujours à portée de main.

Il est midi. Pause. Les habitants pénètrent dans la cour, enlèvent les bottes de caoutchouc devant la porte, lavent la terre ou la poussière de ponçage de leurs mains. Bientôt la maison est pleine de voix. Ça sent les épinards frais. Sur la table. Tout le monde a sa place. Jürgen Ebert est assis, surveillant tout, devant le tableau, aux côtés de Ines et Wolfgang, deux gardiens qui vivent avec Eberts depuis près de dix ans. Puis Doris Ebert. Puis les autres. Falko, Franziska, Klara, Tim, Heike et Stefan. Beaucoup de personnes adultes qui ne pourraient le faire sans l'aide de l'extérieur.

Qu'est-ce qu'ils sont Une petite famille Un petit partage d'appartement. Un peu résidents d'un établissement entièrement stationnaire avec tout ce qui y est lié: vêtements, blanchisserie, achats, nettoyage de la salle de bain, visites chez le médecin, vacances. Doris et Jürgen Ebert sont là pour rendre les jours pour tous fiables et beaux. Cela inclut des règles claires. L'un d'eux est: nous mangeons toujours ensemble.

Ils savent beaucoup mieux comment nous comptons.

Les deux sont un couple public. 16 les regardent quand ils ouvrent le repas et les regardent vivre. Les habitants des trois autres maisons du village y participent également, ainsi que les collègues et les personnes soignées."Si j'avais déjà pensé à duper mon mari, j'aurais échoué", déclare Doris Ebert. Parce que les responsables ressentent exactement ce qui se passe. "Ils ne le diront peut-être pas, mais à mesure que nous courons, ils savent beaucoup mieux que nous."

Toutes les deux semaines, les deux ont trois jours de congé. Ils explorent la région, prennent leur dériveur, vont à la pêche. Pour Doris Ebert, ces temps sont presque sacrés. "Si quelque chose se présente, je serai bilieux", dit-elle. Car s’ils se voient jour après jour et du matin au soir, ils se sentent peu voir. "Je peux déjà le regarder", dit-elle, "mais ne lui parlez pas. Ce qui n'est pas pour les oreilles étrangères, je me pince jusqu'à ce que la journée soit finie, nous devons vraiment faire quelque chose pour avoir du temps ensemble. "

"Nous avons appris à nous connaître à nouveau", dit-il. Dans le passé, ce qu'une personne racontait à propos de son travail était toujours coloré. Le patron ou l’autre était l’idiot, vous avez toujours raison. Maintenant, les deux vivent la même situation et doivent se comporter de la même manière, comme l’autre jour où une aide familiale a demandé si elle pouvait partir en vacances. "Bien sûr que ça va", avait dit l'un d'eux; "cela vous surcharge", l'autre. Au début, elle était souvent prise dans de tels moments en pensant: "Quoi de neuf, il me comprend autrement, je suis sa femme." Aujourd'hui, elle attache de l'importance à ce que chacun parle uniquement pour lui-même. "Je ne peux pas m'attendre à ce que les autres nous perçoivent comme deux si je garde toujours le même score comme lui." Elle le regarde. Sourit doucement. Et dit: "Mais c'est très difficile, je veux toujours vous aider."

Même si les deux sont employés - contrairement à l'entreprise familiale classique - la base économique est liée au succès de la relation. Si on veut partir, les deux doivent partir. Ils doivent créer une ambiance de base dans la maison: soyez heureux que la journée commence et que vous y soyez. Et vous, et vous: "Quiconque exerce ce métier ne peut être un balai derrière la porte", déclare Doris Ebert. "Si la relation ne fonctionne pas, alors il est juste de dire que nous nous arrêtons."

Mais ce n'est pas très probable en ce moment. Le potentiel de conflit est faible, disent les deux. Pourquoi? "Parce que j'aime beaucoup Jürgen", déclare ouvertement Doris Ebert. Les oreilles de Jürgen Ebert rougissent. "Bien sûr, nous discutons parfois", dit-il. "Mais nous examinons ensuite rapidement comment la vache se détache de la glace. Les conflits ne sont pas maintenus, mais nommés et résolus."

* www.sos-kinderdorf.de

L'amour au travail? Ils ne sont disponibles que dans un double pack.

Ses images sont essentiellement deux noms: Heidi et Hans-Jürgen Koch voyagent ensemble en tant que photographes animaliers à travers le monde.

La chose classique - que chacun vive sa propre vie, avec de vastes zones où l’autre ne se produit pas - ne semblait jamais particulièrement attrayante à Heidi et Hans-Jürgen Koch. "Cela dépend de notre relation privilégiée", déclare Hans-Jürgen Koch. Contrairement aux eberts, les chefs n’ont pas à adapter leur relation à l’emploi mais à trouver un emploi qui leur convient. Aujourd'hui, les deux photographes de la faune *. Ils sont appelés "duo bestiale" entre collègues. Ils ne sont disponibles que dans un double pack. Qu'il s'agisse d'un projet de photo sur les souris domestiques ou d'un voyage vers les ours bruns en Alaska, ils sont toujours en déplacement.

Une fois, alors qu'ils photographiaient dans la savane, ils ont même dû prétendre qu'ils en faisaient partie. Pour le guépard, deux simples proies faciles auraient été. Ensemble, ils semblaient grands et effrayants. Comme un animal regardant à travers la caméra d'un côté, essayant de créer l'image dont ils rêvaient tous les deux. L’autre camp a utilisé une canne pour effrayer les chiens sauvages qu’ils voulaient attaquer, laissant le dos libre. La photo a réussi. En fin de compte, comme toujours, ils se mettent l'un sous l'autre.

À la fin de leurs études, ils le voulaient ainsi: Heidi était une assistante sociale et une scientifique du comportement de Hans-Jürgen. Ils voulaient voyager. Être sur le chemin. Photographie. Et surtout, soyez ensemble. Alors ils sont allés à la banque pour commencer un prêt de démarrage d’entreprise. Ils ont eu de la chance: ils y ont cru. Et bientôt la première grosse commande est arrivée.

Il parle, elle l'interrompt. Elle parle, il donne sa moutarde. Elle dit qu'il dit: "Bien sûr que j'avais raison." Elle dit: "Et si oui." Ils sont clairement deux.

Il compte sur garder la vue d'ensemble.

Lui: Type de grand garçon qui peut se perdre dans ce qu'il fait. Elle: le considéré, les plans. Ceux qui, avant de partir pour l'Alaska et se sont installés en hélicoptère au milieu de vastes forêts pour photographier des ours bruns, lisent tout ce qu'ils peuvent trouver, "tous ces terribles livres d'ours", comme il les appelle, des rapports d'accidents, de Blessures d'ours qui attaquent les humains. Même avant qu'ils ne partent, elle sait à quoi ça ressemble quand la mâchoire d'un ours racle le cuir chevelu. J'en ai besoin ", dit-elle," et je veillerai à ce que cela n'arrive pas. " Tandis qu'il est couché dans la terre quand il est couché dans la terre et se concentre uniquement sur la photo. Et comptez-vous dessus pour garder une trace.

Avant que chacun de ces projets ne passe des semaines, parfois des mois de planification. Concevez des sujets, convaincez les rédacteurs en chef, réfléchissez à la manière dont cela pourrait être fait, quand et où. Des temps dans lesquels on bave à l'infini, comme l'appelle Hans-Jürgen. Ils se déplacent entre deux étages, l’appartement et le bureau, où chacun s’assoit, chacun parle, il parle au téléphone, il sauvegarde les données, elle écrit des exposés, il recherche ce qui est nouveau et peut-être intéressant. Dans ces phases, les images sont créées dans l'esprit. "Alors nous sommes comme deux amibes", dit-il, le biologiste, "là où l'un s'arrête et où l'autre commence est fluide". La vie est une affaire de travail. Néanmoins, ils ne s'appelleraient jamais leurs collègues. "C'est comme un fermier, dit-il. Il ne dit pas: c'est mon collègue, mais c'est ma femme." Le fait qu’ils réussissent, qu’ils réussissent dans ce qu’ils font et comment ils le font, est une expression de la nature particulière de leur relation. Pour ceux-ci, disent-ils, ils ont été spéciaux depuis le début. Hans-Jürgen Koch en profite lorsque sa femme raconte l'été au cours duquel son amour a commencé. Heidi, en dixième année et sur le point d’avoir terminé ses études, avait découvert un garçon de l’année sous laquelle elle aimait. Elle ne le connaissait pas encore. Mais elle savait qu'elle le voulait. Alors elle est allée voir le directeur et a dit que son témoignage n'était pas très bon, était-il possible de répéter l'année? Elle s'en est tirée - et s'est retrouvée dans la classe de Hans-Jürgens. L'été est arrivé, elle l'a conduit au lac, l'a nourri avec de la salade de pommes de terre et a conquis son cœur.

Oui, il y avait des moments où les choses allaient et venaient. Il fut même un temps où il était prêt pour un lieu d'étude pour quitter le nid commun. Quand il a fait ses affaires et a déménagé. Mais le lendemain, il est revenu et a dit que ce n’était pas ce qu’il voulait - et il est retourné dans. "Ce n'est pas la même chose chez nous que chez les autres qu'il est important que chacun ait sa propre chambre, son propre argent", dit-elle, et il dit: "Bizarre, mais c'est vrai." Comme pour le prouver, il leur montre le portefeuille: une copie rembourrée du magasin Globetrotter et tellement déchirée qu'il faut deux mains pour le tenir. "Un seul," dit-il avec un sourire, "ne peut plus servir cela."

* www.animal-affairs.com

Il ne peut pas y aller juste un. Vous devez vous réunir.

Pour Walter Richardt, l'aubergiste du Harz, toute réflexion sur un projet de vie est lointaine. Son chemin a été marqué tôt.

Il apporte un réchaud de poupée en fonte dans la vitrine. "Mon premier", dit-il. Pour les mini pancakes, les soupes, les pommes de terre sautées. Il voulait devenir un constructeur de navires, dans le monde entier. Mais les grands-parents, la mère, les invités l'ont persuadé. Il a d'abord appris serveur, puis cuisinier. "Eh bien," dit-il d'une manière calme et sèche, "alors je suis venu dans la cuisine de la grand-mère." Maintenant, tout ce dont il avait besoin était la bonne femme. "Parce que c'est comme ça qu'un magasin se dresse et tombe." Elle est juste restée près de la clôture un jour. Gisela, en visite à Ilsenburg. "Il m'a vu et cela a déclenché", dit-elle. "C'était aussi simple que cela", répond-il avec un rire. Seulement qu'elle a appris le plasticien, pas les serveurs. Il a grogné et a poussé, mais elle ne pouvait pas changer cela. Il a donc mis la relation en suspens. Mais à un moment donné, Gisela était de retour à la clôture. Elle dit aussi aujourd'hui, après 36 ans: "Je prendrais à nouveau l'homme."

Vous devez vous réunir. Sinon, ça ne marchera pas.

Comment as-tu fait ça? "Regardé", dit Gisela. Walter avait aidé à laver la vaisselle dans son enfance, avec quelques briques comme coup de pied, parce que l'évier était trop haut et avait été témoin de ce qui était arrivé à ses grands-parents. Et Gisela l'avait dit. Néanmoins, il y a eu et il y a des crises. Et des jours où tout va mal. Si tout à coup un invité veut des pommes de terre frites au lieu de croquettes. Elle entre dans la cuisine, où il bat son plein et ce petit extra en fait trop et il s'indigne. "Grand-père a lancé un couteau", elle sait. Walter lance des mots. Et tout le monde écoute. Parce que le mur entre la chambre d'amis et la cuisine est mince. "Mec, Walter", dit-elle alors, "Je crierais encore avec un entonnoir, pense aux invités." - "S'il passe une mauvaise journée, il se plaindra beaucoup", dit-elle. Émotionnellement, elle le garde à de tels moments à distance. Elle le dégrade. De conjoint à cuisiner. Et "les cuisiniers ne sont pas des gens bien". Walter lui sourit en disant cela, parce que c'est un mot familier dans la famille. Leur deuxième sagesse est: "Vous devez vous rassembler, sinon cela ne fonctionnera pas." Il ne peut pas y aller juste un. Où serait-elle sans le délicieux venaison rôti de Walter, la cuisse de lapin, le poisson-chat cuit à la vapeur? Et où serait-il sans la gentillesse de Gisela, ses jambes rapides, son talent pour s'occuper des invités? Les perturbations dans la sphère privée perturbent l'atmosphère dans les affaires. Et inversement, à une époque où il se passe beaucoup de choses, les problèmes d'ordre privé ne sont généralement pas abordés. Pour la période du concombre aigre, les mois d’hiver, quand presque personne ne passe les vacances dans le Harz, que le revenu baisse et que l’ennui gêne les nerfs, les deux ont un petit tour.Ils concluent l’auberge "Zur Erholung" pendant deux ou trois semaines et partent "dans un endroit où le téléphone n’est pas accessible".

Et plus loin? Deux filles sur trois travaillent dans la restauration. L'un dans le Palatinat, l'autre dans une maison cinq étoiles à Londres. "Mais vous savez comment c'est aujourd'hui", dit la mère. Le père répond: "Mieux, ils cherchent un cuisinier" - se marier, dit-il -, "coûte le plus dans une entreprise et apporte la clientèle". Walter Richardt doit maintenant aller chercher la petite-fille. Elle aime être à l'auberge et leur donne un coup de main. Réalisez la planche à fromage - une planche aussi longue que vos bras. "Vous devez vouloir cela", déclare Walter Richardt, fier grand-père. "Alors beaucoup de choses vont."

C’est mon choix : Je profite de mon métier pour draguer (Mai 2024).