Voyage
Mai 17, 2024

Toronto: Les meilleurs conseils de voyage pour la métropole tendance du Canada

Une ville qui vous rend heureux

Le lieu de rendez-vous est "Doc's Leather Shop" à West Queen West. Betty Ann Jordan est trop tôt. Elle me fait signe avec un geste désinvolte de son bras alors qu'elle continue à parler, sans perdre de vue le jeune homme derrière la caisse. Cela ressemble un peu au bienheureux Heath Ledger - assez bon, pour le remettre discrètement. Il a environ 40 ans de moins que Betty Ann, mais il semble toujours que les deux hommes couraient un flirt.

"Tobi est une artiste", déclare Betty Ann après m'avoir salué brièvement. Et: "Montre-moi!" Tobi allume son ordinateur portable pour que moi aussi je puisse voir son travail. Aha, Tobi est un peintre sauvage - également très gêné: "Je cherche toujours un bon galeriste." - "Tu as du talent, Tobi", félicite Betty Ann et me tire la manche, "d'accord, d'accord?" Je hoche la tête vaguement et murmure quelque chose comme: "Jooaahh, l'homme a du potentiel". Puis Betty Ann me lance: "Tu vois, tu l'as aussi remarqué!" Déjà, Betty Ann Jordan a élu trois personnes heureuses: le jeune sauvage à la caisse, car il sent que leur enthousiasme est censé être honnête. Moi, parce que je soupçonne que cette journée pourrait être assez amusante avec Betty Ann Jordan. Et bien sûr aussi, parce que Betty Ann Jordan aime rencontrer des gens. S'ils font aussi quelque chose de créatif - Bingo! Elle note le numéro de téléphone de Tobi avant que nous partions, puis elle me regarde de côté: "Et maintenant, à nous."

Kensington Market

Le Kensington Market est un symbole du climat tolérant de la ville, de l'ouverture de Toronto et de son amour de la liberté. Tout le monde peut hisser son drapeau monstrueux ici, aussi haut qu'il le souhaite.

BETTY ANN JORDAN M'A ÉTÉ RECOMMANDÉ; Personne dans les quartiers branchés de Toronto, at-il dit, ne le savait mieux: "Si vous voulez savoir quelque chose sur la ville, qui ne figure pas dans tous les guides, vous devez les appeler." Betty Ann ne parle pas de son âge, elle a peut-être environ 60 ans, mais ce n’est pas ce qui lui vient à l’esprit quand elle le voit. Non, quelque chose comme: N'est-ce pas la sœur cadette de Ruth Gordon, l'actrice principale de "Harold and Maude"? Plus une pincée douce et chaude d'Audrey Hepburn? Betty Ann Jordan enveloppe l’atmosphère élégante et intemporelle d’une belle dame. Elle est vêtue de nuances, de touches de couleurs audacieuses, sans être trop intrusive. Vous voyez une personne qui combine le style avec une intelligence alerte. Elle a déjà dirigé un magazine d'art. Et elle sait que cela se produira dans les prochaines heures, dans presque tous les hommes des coins vivants de la mégapole.

Le plan consistait pour Betty Ann Jordan à me montrer les quartiers de Kensington Market et West Queen West ce jour-là et à partager quelques histoires sur Toronto. "Commençons par Kensington Market", dit-elle, dissipant immédiatement l'idée fausse qu'il est évident qu'il s'agit d'un véritable marché. Ce n'est pas un hasard si l'écrivain américain John Irving, qui vit à Toronto, vient de parcourir ce district pour promouvoir son dernier roman "Road of Miracles" sur Youtube. "Le Kensington Market est un symbole clair du climat tolérant de la ville, de l'ouverture de Toronto et de son amour de la liberté, où tout le monde peut brandir son drapeau de monstre aussi haut qu'il le souhaite", a-t-elle déclaré.

Au début du XXe siècle, c’est un quartier juif amer d’Armes, Jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale, des immigrants originaires des Açores, des Caraïbes, de l'Asie de l'Est et du Vietnam s'y sont installés. Plus tard, des réfugiés d'Amérique latine et d'Afrique ont rejoint le camp. Aujourd'hui, le quartier coloré du centre-ville de Toronto est un terrain de jeu vital pour les créatifs et les perceurs de vie. Plein de petits pubs, de boutiques insolites et de grands restaurants qui servent également une cuisine fusion raffinée, allant du Jamaïcain-Italien au Hongrois-Thaï.

Tour du CN

Très important pour la compréhension de soi de ses habitants: sur le marché de Kensington, des sociétés mondiales telles que Walmart ou Starbucks n’ont aucune chance, bien qu’elles essaient encore et encore. C'est l'un des rares quartiers branchés au monde à n'avoir pas encore été vaincu dans la lutte contre la gentrification, déclare Betty Ann Jordan. "Il existe même une association civique ici - les" Amis du marché de Kensington "- qui veille à la couleur des personnages."

POUR GAGNER UNE TOUCHE DE L’ÉTENDUE DE TORONTOS - Après tout, environ 6,4 millions de personnes vivent dans les environs - Betty Ann me conseille de faire un tour sur la Tour CN au cours des prochains jours, la tour de télévision de 553 mètres de haut. La Tour CN est un point de repère non officiel à Torontos: vous êtes fier de la deuxième structure indépendante la plus haute du monde, dépassée en 2010 par le gratte-ciel Burj Khalifa à Dubaï.D'accord, une balade sur la tour de télévision n'est généralement pas un conseil d'initiés: près de deux millions de visiteurs se rendent chaque année sur les ponts d'observation et dans le restaurant tournant à 351 mètres d'altitude. Néanmoins, Betty Ann Jordan a raison: la vue sur le lac Ontario et la vue sur les toits de Toronto est assez impressionnante! La raison pour laquelle l’industrie cinématographique hollywoodienne s’est souvent déplacée à Toronto ces dernières années pour simuler les impressions de New York est également plus claire: son horizon n’est pas moins glamour de loin que la Big Apple. Si vous zoomez plus près, vous remarquerez toujours des différences subtiles. Premièrement, la vie à Toronto est plus détendue qu’à New York. «Le Canadien est un contemporain décontracté», déclare mon compagnon alors que nous nous promenons dans le très réputé St. Lawrence Farmers Market.

Les gens ne sont pas simplement détendus, ils sont très amicaux

Ce marché est l’un des plus réputés au monde dans ce domaine, où les produits frais sont soumis à des contrôles de qualité stricts. Même différence numéro deux est notable ici entre comptoir de poisson frais et cafés: les gens ne sont pas seulement détendus, ils sont aussi très amicaux. C'est aussi l'américain, mais pas toujours aussi authentique dans son exubérance fictive. Les torontois sont gentils de manière plutôt non agitée. Du chauffeur de taxi à la caisse du supermarché, tout le monde a un mot amical, un sourire aux lèvres. "Pourquoi les gens ont-ils l'air si amical ici, contrairement à la plupart des grandes villes, lorsque vous les rencontrez dans la rue?", Ai-je demandé à Betty Ann. Elle hausse les épaules: "Je suppose: Toronto est une ville sûre - personne ne doit être constamment sur ses gardes ici." Alors que nous approchons d'un passage clouté dans le quartier commerçant branché de Yorkville et qu'une grosse voiture ralentit un peu trop tard, le conducteur lève la vitre et nous indique, de façon contrite, "Désolé, chers amis, j'ai été flou pendant un moment."

Distillery District

"TORONTO TYPIQUE", confirme Betty Ann, qui est constamment à la recherche de nouvelles culturelles et culinaires même sans clients comme moi dans sa ville natale. Dans l'ancien parc industriel Distillery District, richement restauré, nous mangeons à "El Catrin", un Edelmexikaner au style raffiné. Le magasin est plein, le public a ses racines dans le monde entier. Comme partout à Toronto. Les touristes? "Non", contredit Betty Ann. "Bien que le quartier des distilleries soit une zone de vie nocturne, il est principalement composé d'habitants et il n'y a pas ce résident typique établi de longue date, dont près de la moitié n'a pas de racines canadiennes." Toronto est la ville la plus multiculturelle que je connaisse. "

La coexistence de tous ces groupes ne pose pas de problème, même si vous ne voulez pas, à dessein, être un creuset de "melting pot". De Chinatown à Little Portugal, il y a beaucoup de quartiers dans lesquels des immigrants du même milieu se sont installés séparément. Mais cela ne signifie pas que les Torontois s’adaptent mentalement dans leurs créneaux. Ils sont fiers de leur ville, de la longue tour et des nombreux musées qui ont fait de Toronto un pôle d'attraction pour les visiteurs ambitieux sur le plan culturel. Et même les "Maple Leafs", l'équipe locale de hockey sur glace, même si cela gagne rarement. Le courage pour la frontière esthétique est également perceptible: la construction du célèbre musée des beaux-arts de l’Ontario, rappelant celle des zeppelins en verre, ne serait certainement pas aimée dans autant de villes du monde avec le même enthousiasme qu’ici. Et l'extérieur de l'Opéra de Sydney qui rappelle un peu le Musée royal de l'Ontario de l'Opéra de Sydney prouve que les Canadiens n'ont pas peur de l'architecture à la lisière du kauzig dans l'espace public.

Betty aime se promener dans le quartier branché de West Queen West

MAIS NOUS LE DEMANDONS AU PROFESSIONNEL. BETTY ANN JORDAN DOIT Choisissez un quartier, puis elle a fait son choix facilement: elle préfère errer dans le quartier branché West Queen West. Queen Street West est assez longue, mais seule la partie ouest de celle-ci est considérée comme la partie branchée et dynamique de la scène artistique et gastronomique. "Cela a à voir avec le" Drake? "Hôtel en particulier", explique Betty Ann, "ces dernières années, il est devenu un lieu de rencontre pour les créatifs du centre-ville". En effet, à Toronto, on retrouve fréquemment le nom Jeff Stober et son hôtel "Drake", acquis par l’hôtelier en 2001 et ouverts en 2004. Les 19 chambres, mobilier urbain charmant et décontracté, sont souvent complètes. Mais en tant qu’endroit pour des lectures et des concerts ainsi qu’un centre de communication, dans le bar sur le toit et dans le café? vibre, le "Drake" pour la scène locale a probablement une importance beaucoup plus grande que pour les clients de son hôtel du monde entier.

Musée royal de l'Ontario

Dans West Queen West, Betty Ann Jordan rencontre des amis et des connaissances à chaque minute. Par exemple, dans la petite bibliothèque "Type Books", où la gamme est soigneusement sélectionnée, le libraire Derek McCormack vient de publier lui-même un volume de nouvelles.Dans "l'Atomic Design", une galerie de meubles entièrement composée située à quelques pâtés de maisons, de bonnes pièces s'empilent d'Eames à Jacobsen. Un jeune homme souhaite la bienvenue à Betty Ann. "C'est Lawrence Blair", présente Betty Ann, "vous ne trouverez probablement personne qui soit plus familier avec le design d'intérieur à Toronto." Et ainsi de suite notre longue tournée colorée ...

Les chutes du Niagara sont pratiquement au coin de la rue

Une fois que Betty Ann, profondément détendue par ailleurs, est abasourdie, oui, presque choquée lors de notre journée de découverte commune Quand ai-je l'intention d'aller à Niagara Falls, demanda-t-elle. Je réponds avec un petit haussement d'épaules enthousiaste: "Pas du tout, je n'ai probablement plus de temps pour ça." Il a été suivi par un regard incrédule, gêné et méprisable à la fois. "Les chutes du Niagara sont un spectacle absolument fantastique!", Betty Ann, excitée. "Unique, vraiment fantastique et en moins de deux heures pour arriver d'ici!" Il y a toujours du temps pour cela - que dois-je faire, si pas si important? Eh bien, peut-être rentrer à la maison? C'est ce que Betty Ann vient de me laisser passer. Cependant, comme toujours, elle a le dernier mot: "Ensuite, vous reviendrez l'été prochain et vous ferez l'expérience de la ville entière sur les rives du lac Ontario." Bon plan.

Nos conseils de voyage pour Toronto

MEILLEUR TEMPS DE VOYAGE

De mai à septembre il pleut le moins, et en été il peut faire 30 degrés. Le lac de l’Ontario assure ensuite le refroidissement

HOTELS

Le drake Mélange animé de scène locale et d'hôtel de charme, seulement 19 chambres élégantes et meublées, plus une scène, un bar sur le toit et un excellent café. Chambre double à partir de 160 euros environ, thedrake.ca

Intercontinental Yorkville À première vue, cet hôtel de chaîne sans équivalent est parfaitement situé dans le quartier commerçant chic de Yorkville, où le personnel est sympathique. Ci-contre: le Musée royal de l'Ontario. Chambre double à partir de 155 euros environ, toronto.intercontinental.com

Gladstone Hôtel Art boutique hotel avec une clientèle similaire à celle du voisin "Drake". Il dispose de 37 chambres idiosyncratiques - la conception a été conçue par des artistes et est donc tout sauf discret. Chambre double à partir de 145 euros, gladstonehotel.ca

LIVRES

Maureen Jennings, auteure-romaine d'origine britannique établie à Toronto, a créé son héros de série, le détective William Murdoch, qui traverse la région de Toronto à la fin du 19e siècle. Heyne a publié quatre volumes en allemand, mais ne sont disponibles qu’en antiquaire.

FILMS

Pas partout où New York, Chicago ou L.A., la ville y est aussi. Souvent tourné à Toronto parce que la ligne d'horizon est similaire, les coûts sont gérables et les autorisations de tournage sont plus faciles à obtenir. Toronto à regarder dans "Blues Brothers 2000", "Chicago", "The Comeback" ou "X-Men".

ART & DESIGN

Toronto est ouverte à quelque chose de nouveau et de différent: le Musée des beaux-arts de l’Ontario évoque un zeppelin en verre. La construction spectaculaire de Frank Gehry abrite l'un des plus importants musées d'art contemporain d'Amérique du Nord. La conception du Musée royal de l'Ontario à Yorkville prouve que la métropole canadienne n'a pas peur de l'architecture moderne dans les espaces publics. L'extension a été réalisée par l'architecte vedette Daniel Libeskind. La collection est principalement axée sur une collection ethnographique sur les cultures des continents. Informations: il y a.ca, rom.on.ca

Un article de Femme ChroniquesDuVasteMonde