Valencia - la joie de vivre
Heure du déjeuner - il est environ 15 heures à Valence. Aucun signe de sieste. Dans les rues, des familles nombreuses se bousculent aux tables de nombreux petits restaurants, devant d'énormes casseroles à la paella jaune vif.
A Valence, les festivals de rue les plus exubérants d'Espagne sont célébrés. Toutes les occasions sont bonnes pour les feux d'artifice, tous les soirs pour se promener dans le quartier de Barrio del Carmen avec sa myriade de bars et de discothèques. La vie se passe dehors. Et s'il fait trop chaud en ville, il vous suffit d'entrer dans le tramway Tranvía et de vous rendre à Playa de la Malvarrosa, la plage la plus populaire des Valenciens, à 20 km. Sur la promenade de la plage, la nuit n'est pas calme. Vous prenez une canne ici, donc une petite bière, une bouchée là, en cocktail? la règle la plus importante est de toujours être en mouvement.
Valence a plus de 2000 ans, ornée de cathédrales gothiques et d'arches de la Renaissance, d'immeubles Art nouveau, de jardins et de palais, mais elle évite également les avant-gardes. L'architecte vedette Santiago Calatrava a construit tout un quartier de sa ville natale: la Ciudad de las Artes y las Ciencias, "la ville des arts et des sciences". Le cinéma Hemispheres, modelé sur un œil humain, est le plus attrayant de ce paysage culturel et récréatif futuriste. À l'intérieur, l'univers est projeté sur un écran de 900 mètres carrés. Devant le musée des sciences Príncipe Felipe, des cascades de verre rappellent les cascades; Tout est transparent, généreux et lumineux - avant-gardiste et mauresque en même temps. Et dans l’Oceanográfic, les divers écosystèmes des océans sont reproduits sur plus de 80 000 mètres carrés; Dans un tunnel de verre, vous traversez un aquarium de l'Atlantique et dans le restaurant, seule une vitre de verre sépare les invités des requins.
Tendances et astuces
Mercado
Ad Hoc: maison du 19ème siècle magnifiquement restaurée, située entre le vieux lit du fleuve Turia et la vieille ville, bonne cuisine; DZ / F à partir de 179 euros (Calle Boix 4, tél. 919140, fax 3913667.
Reina Victoria: maison la plus ancienne et la plus traditionnelle de la place, populaire auprès des toreros. (Barcas 4, tél. 3520487, fax 3522721, adresse électronique: hreinavictoriavalencia@husa.es).
Nourriture et boisson:Mesón Jeromín: excellents tapas et menus à des prix raisonnables; Jeune public (Jesús 56, tél. 3524267). La Riuà: poissons exquis, paëlla et autres spécialités à base de riz (27 mars, tél. 3914571, fax 39183). Restaurante Ca? N Bermell: cuisine typiquement valencienne, le riz dans toutes ses variétés; Fermé le dimanche et en août (Santo Tomas 18, tél. 3910288). Restaurant El Gourmet: cuisine régionale et internationale, spécialités et plus. Carpaccio de poulpe; Fermé le dimanche soir et le lundi (3 mars, tél. 3952509). Restaurant La Pepica: Voici la paella valenciana particulièrement bonne, avec ses légumes, son lapin et ses escargots (Neptuno 2? 6? 8, tél. 3710366). Restaurant Oscar Torrijos: Cuit Ce que le riche marché valencien donne À l'apéritif, essayez Agua de Valencia: jus d'orange avec vodka, Cointreau et Cava, le vin mousseux catalan, fermé le dimanche (Docteur Sumsi 4, tél. 3732949).
achats:La Casa de la Madera: vannerie, jouets en bois (Músico Peydro 21). Mercado Central: bâtiment Art nouveau, le plus grand marché d'Espagne (Plaza del Mercado); Meubles et antiquités de la rue Paz; Brocante à Colón et ses environs.
Ne manquez pas:Jardines del Turia: magnifique jardin aménagé dans l'ancien lit de la rivière, conçu par l'architecte star Ricardo Bofill. Cité des arts et des sciences: notamment le Cinéma des Hémisphères et le Musée des sciences (Avenida Instituto Obrero, Tél. 902100031, www.cac.es) .L'Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM): l'un des plus importants musées d'art moderne au monde sur les rives du Turia (Calle Guillem de Castro 118).
Info:Office du tourisme, Calle Paz 48, Tél .: 3986422, Fax 3986421, www.ayto-valencia.es.
téléphone:Indicatif régional pour l'Espagne 0034, puis le 96 pour Valence.
Astuce supplémentaire:Le quartier populaire de la vie nocturne est le Barrio del Carmen (autour de la Calle Caballeros), par exemple. Café Infanta (Plaza Tossalt 3? 4) ou Café Bolsería (Bolsería 41).
