Chocolat et vin tous les jours
Lorsque les Hollandais, les Belges et les Australiens élaborent ensemble un plan de repas, je suis tout à fait prêt pour des expériences. Des moules sur un steak de kangourou cuit avec du Gouda - pourquoi pas?
Mais le menu multiculturel dont nous parlons ne figure dans aucun livre de recettes. Il a été recommandé par la revue scientifique très respectée British Medical Journal, et l’ensemble du quotidien allemand y a plongé. "Boire du vin, manger du poisson et beaucoup de chocolat, de fruits, d'ail et d'amandes", était la bonne nouvelle et le rappel fatal de ma consommation excessive de nourriture pendant la grossesse. Cependant, selon des auteurs internationaux, il s'agit du régime qui peut prévenir trois maladies cardiovasculaires sur quatre.
Peut-être une blague de poisson d'avril? Mauvaise date. Sciences Satire? Pas trop. Les dames et messieurs le pensaient vraiment. Et de nombreux lecteurs ont immédiatement pris des mesures: en Australie, les stocks de chocolat ont augmenté rapidement. Qu'est-ce que les scientifiques viennent de monter? Simple: vous avez vu toutes les études réalisées sur la nutrition et la prévention des crises cardiaques. Ensuite, ils ont choisi les aliments qui avaient été remarqués comme une protection particulièrement efficace pour le cœur. Le tour est joué: 150 ml de vin par jour, 100 grammes de chocolat noir, 400 grammes de fruits ou de légumes, 68 grammes d'amandes et 2,7 grammes d'ail. (combien d'orteils sont-ils?). Et puis quatre fois par semaine pour chaque 114 grammes de poisson. Déjà, le risque cardiovasculaire diminue de 76%.
Cela signifie pour les femmes: vivre cinq ans de plus (et manger un délicieux chocolat!). Les hommes réussissent même sept ans de plus. Okay: Les nombres tordus résultent probablement des singularités des unités de poids et de quantité anglo-saxonnes. Mais toute une barre de chocolat? Tous les jours? C'est environ 600 calories! En plus, 400 calories pour les amandes! Mais alors je ne peux pas manger beaucoup d'autre! Sauf si je veux grossir de semaine en semaine. Et, de cette façon, augmente fortement mon risque de crise cardiaque.
Quatre fois par semaine du poisson? Si tout le monde fait ça, les mers sont vides encore plus vite. Outre les polluants que nous pourrions éventuellement incorporer, mot-clé mercure. Et l'ail: Et si mes amis et collègues ne peuvent plus me sentir? Enfin, l'isolement social est également un facteur de risque de crise cardiaque! Oui, les chercheurs sont-ils complètement hors de question? Apparemment pas. Après tout, ils se sont effectivement rendus dans les bas-fonds d’un supermarché de Rotterdam et ont même calculé le prix de leur menu spécial: un peu moins de 22 euros par semaine. Pourvu que vous fassiez sans le vin sur les nobles gouttes.
Mes soupçons: le tout n’est qu’un gimmick statistique, pire encore, la petitesse. Personne n'a jamais pris exactement cette combinaison d'aliments depuis des années. Qui sait ce qui en sort. Peut-être que deux pots de champagne et un gros sac de noix de cajou seraient encore plus sains chaque jour? Bonjour, vous scientifiques! Si l'un de vous planifie une étude, j'y serai immédiatement!
