Gâteau de Noël - le clou du festival

Gâteau de Noël: le clou de votre soirée

La soupe de Noël est cuillère jusqu'à la fin, l'oie rôtie est mangée et les boulettes étaient un régal? mais le meilleur arrive à la fin: le gâteau de Noël! Elle met la couronne au menu de Noël et laisse les invités complètement satisfaits et satisfaits.

De nombreuses recettes de Noël peuvent être trouvées. Par exemple, vous pouvez répandre l’esprit de Noël avec les saveurs cannelle, chocolat, lait de poule ou spéculaas. Nous vous présentons ici nos recettes préférées pour les gâteaux de Noël, avec lesquelles vous serez impressionnés.

Gâteau de Noël: les meilleures recettes

Gâteau au yaourt de Noël

Chaque pièce apporte un peu plus d’esprit de Noël: une génoise à la saveur de pain d’épice et une garniture de cerises acidulées, de yaourt d’hiver et d’épices de vin chaud. La fête peut commencer!



La recette: gâteau au yaourt de Noël

gâteau gâteau d'Oranger

À Noël, le massepain, les amandes et les oranges en font tous partie. Dans ce chef-d'œuvre, les trois sont combinés et perfectionnés avec une couverture blanche et des oranges confites. Une fête!

A la recette: Orange-Baumkuchen-Torte

rôle stracciatella Biscuit

Avec le rouleau de biscuits Stracciatella, vos invités seront heureux! La garniture au chocolat stracciatella, au yaourt et à la cannelle est enfermée dans une pâte à biscuits en vrac. Pour couronner le tout, il y a des pépites de chocolat blanc et du sucre en poudre sur le dessus. Au fait: vous pouvez aussi faire des biscuits vous-même.



Recette: Rouleau de biscuit Stracciatella

Gâteau au chocolat aux amandes

Résistance futile: une pâte au chocolat à la crème d'amande? Dès que nous lisons, l'eau commence à couler dans nos bouches! Et bien sûr, il se peut que l’amaretto et la cannelle ne soient pas absents de ce gâteau au chocolat pour Noël.

La recette: gâteau au chocolat aux amandes

Le beurre et le gâteau de noix

Tout ce que nous aimons vient avec ce gâteau: crème, chocolat, meringue et noix croquantes. Et depuis Noël, nous n’avons pas besoin de nous inquiéter pour les calories et en profiter au maximum!

Pour la recette: Gâteau au beurre et aux noix

Mascarpone Tarte aux pommes

Ceux qui l'aiment plus fruité seront ravis de cette tarte aux pommes. La crème au mascarpone avec crème, jus de pomme et sucre vanillé, ainsi que le délicieux biscuit moulu aux amandes en sont la garantie.



A la recette: Tarte aux pommes au mascarpone

Spéculum parfait aux cerises chaudes

Si ce n'est pas le clou de la fête: le parfait est fait de bonbons au caramel, de crème, de sucre en poudre et de biscuits aux épices et passe la nuit au congélateur. Servis avec des cerises chaudes, les gens sucrés fondent.

Recette: parfait Spekulatius aux cerises chaudes

Gâteau au chocolat

Certes, l'embellissement n'est pas facile à faire? mais le résultat est visuellement un régal pour les yeux et parfait pour les vacances.

Pour la recette: gâteau au chocolat

Tarte au lait de poule avec biscuit aux noisettes

© Thomas Neckermann

Les gâteaux de Noël avec du lait de poule promettent un traitement spécial! Ce gâteau peut marquer à côté de la crème de lait de poule avec un fond de biscuit à la noisette en vrac. La conclusion est un casting de lait de poule. Miam!

La recette: gâteau de lait de poule au biscuit à la noisette

Stade Gateau de Noel

Le A & O des gâteaux de Noël est la parure: la décoration du gâteau complète le gâteau de Noël. Il y a beaucoup d'options différentes pour cela:

  • Avec les différentes pièces jointes pour un bec, vous pouvez placer des décorations décoratives à base de crème sur le gâteau de Noël en plus des tufs, des bordures de gâteau et des bordures.
  • Le massepain forme la base d'un coin de massepain couronnant, qui non seulement a un goût délicieux, mais fournit également le cadre idéal pour les petites figures de la masse sucre-amande.
  • Pour couvrir les tartes est également fondant. Pour l’ambiance festive, d’autres motifs de la masse de sucre, tels que des étoiles ou des boules de Noël, peuvent constituer l’ornement approprié.
  • Pour des gâteaux sombres peut être magique avec du sucre en poudre en un rien de temps pour une déco rapide: découpez simplement des motifs de Noël en papier. Ensuite, maintenez le gabarit en papier sur le gâteau et saupoudrez de sucre glace à travers un tamis.
  • Si vous l'aimez un peu plus sucré, vous pouvez compter sur le sucre: les perles à sucre et cie sont particulièrement douées pour une crème.
  • Baiser offre également des possibilités infinies pour décorer des gâteaux: à partir de cela, vous pouvez facilement créer des pois, des cœurs ou des sapins.

Lors du choix des gâteaux de Noël, vous avez l'embarras du choix! Une chose que nous pouvons vous promettre: ils sont tous délicieux! Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de la cuisson et de bonnes vacances.



Pain d'épices - Recette par Chef Sylvain (Avril 2024).



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