J'ai froid: arrête de geler!
"J'ai froid!"
Tout le monde gèle différemment. Bien qu'il existe des "types d'hiver" qui courent même à des bas nettes sans chaussettes. Mais pour la plupart d’entre nous, cela devient désagréable malgré le pull en laine et la doudoune lorsque le thermomètre indique les degrés moins. Le froid nous rend pâles, raides et apathiques. Les os et les articulations peuvent faire mal et les défenses contre les infections diminuent. Une cheminée chaude n'est pas mal alors. Mais nous avons aussi des foyers internes dans notre corps où nous pouvons allumer le feu. La médecine traditionnelle chinoise (MTC) en connaît trois. Et une variété de merveilleux remèdes à la maison qui nous réchauffent pendant la saison froide fantastique.
Recettes secrètes contre le froid
Le "four inférieur" nous rend vraiment "chaud". Il réchauffe l'abdomen, les jambes, les os et les organes génitaux. Ceux qui attrapent rapidement des infections de la vessie et le dos raide, qui dorment toujours avec des chaussettes et qui n’ont aucune envie de sexe, devraient attiser le feu ici. Les vrais miracles fonctionnent avec un bouillon clair d'un litre d'eau, 500 grammes d'agneau avec os, un radis noir grossièrement coupé, cinq morceaux d'anis étoilé, une cuillère à soupe de cumin et une pincée de sel. La force de réchauffement du Yang renforce également les noix fraîches. Mieux grignoter cinq fois par jour. Ou préparez une potion: trempez vos mains dans l’eau pendant la nuit, à deux mains. Faites bouillir le matin, mettez en purée dans le mélangeur et savourez ce "lait" avec un peu de cassonade et de cannelle. Le "foyer central" stimule le métabolisme. Si vous avez les mains froides tout le temps, des frissons partout sur votre corps et que vous êtes toujours fatigué, il est préférable de se réchauffer ici.
Avec le thé au gingembre on ne gèle plus si vite
Surtout apaisant: réchauffer le thé au gingembre. Coupez un morceau de gingembre frais de la taille d'une noix en fines lanières et faites-le rôtir dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de thé noir, cinq graines de cardamome et un peu de cassonade avec 300 ml d'eau bouillante, amenez à ébullition, laissez reposer pendant trois minutes et passez ensuite au tamis. Cela ramène le métabolisme gelé sur la bonne voie.
Les vermicelles, cuits dans un demi-litre de bouillon et assaisonnés avec le plus de poivre blanc fraîchement moulu, constituent un bon "appareil de chauffage" en cas de grippe. La meilleure chose à faire après un repas est de se reposer. Cela vole même un début froid dans le vol. Un "coeur chaud" est fourni par notre "four supérieur".
Pour ceux qui ont un rhume, se sentent un peu tristes, qui sont souvent d'humeur pour le chocolat ou le vin rouge et qui manquent de feu dans les relations interpersonnelles, la médecine chinoise conseille la cannelle et les épices épicées. La circulation améliore une tasse de thé au ginko à la cannelle trois fois par jour: faites bouillir un bâtonnet de cannelle dans un demi-litre d'eau, ajoutez dix cuillères à soupe de feuilles de ginkgo de la pharmacie au bout de dix minutes, puis retirez la casserole du feu et laissez infuser encore dix minutes. Depuis le plus grand rhume n'a aucune chance.
L'auteur Dr. Christine Li est docteur en médecine traditionnelle chinoise de la Fleetinselklinik Hamburg et experte en remèdes maison selon la théorie des 5 éléments. Elle a publié d'autres recettes dans son livre "La médecine chinoise au quotidien" (Grafe und Unzer).
