Quoi? Nous avons mal mangé nos hamburgers jusqu'à présent!
Le hamburger: salade, sauce, tomate, viande, oignon: couche par couche, il se niche dans l'assiette - le véritable rêve du fast-food. Homme, a l'air bien! Mais comment diable devriez-vous manger cette chose maintenant? En quelque sorte, presser la délicieuse tour de calories vides et la mordre à pleine bouche? Nous savons ce qui se passe alors, ce qui se passe TOUJOURS: la tomate glisse avec une élégance gracieuse au milieu, la moitié inférieure du rouleau, maintenant ramollie, se désagrège et la sauce s'égoutte gracieusement dans de fines gouttelettes sur l'assiette - une nature morte abstraite d'un repas en ruine. Et si vous mâchez enfin, vous pouvez déjà voir après la première bouchée un enfant de un an, qui Knigge est sans faille.
Tourne-toi, bébé!
La solution à tous les problèmes de burger dans le monde est très proche, personnifiée par Simon Dukes, fondateur du blog gastronomique Burger Lad et expert du fast food populaire. Aucun hamburger spécial ou offre spéciale ne passera le blogueur non exprimé. Duke a révélé son astuce professionnelle à Business Insider. Et voilà: retournez le burger!
Peu spectaculaire? Oui, bien sûr. Mais regardons les choses en face, nous ne l’avons toujours pas fait, non? Cela a du sens: le pain sur le dessus est plus épais, il ne ramollit pas si vite et maintient beaucoup mieux le poids des autres ingrédients. Ainsi, le hamburger reste entier et la sauce ne développe pas une vie propre.
Burger à l'envers pour un meilleur goût
Et - on peut difficilement l’imaginer - mais en termes de goût, le burger devrait être encore meilleur, car la langue, sur laquelle nous percevons les goûts, passe beaucoup plus rapidement aux sauces sur le burger. Ça sonne bien non? En tout cas, ça crie pour une piste d’essai, après tout, nous ne croyons pas tout ce qui nous est dit. Et maintenant, j'aimerais commencer à tester tout de suite. Alors, des hamburgers!
