Oans, zwoa, g'suffa! La Theresienwiese est en état d'urgence pendant deux semaines. L'année dernière, environ six millions de litres de bière ont coulé dans la gorge assoiffée. Qui a manqué cela, pour créer une base décente - parce que le choix du feschesten Dirndls ou le croustillant Lederhose a pris trop de temps, ou fidèle à la mentalité bavaroise "Bassd scho!" vies - se débat probablement le lendemain avec les conséquences.

Lieferheld, la plate-forme de commande en ligne de produits alimentaires, a rassemblé les meilleurs plats de la gueule de bois pouvant être commandés facilement en un clic de souris, fournissant au corps les minéraux, les vitamines, les glucides et les liquides dont il a désespérément besoin. Et déjà, l’amusement sur l’Oktoberfest peut continuer. O 'robinets!

1. soupe miso

Que les Japonais soient souvent aux prises avec les conséquences d’une soirée, nous ne le savons pas. Au moins en Extrême-Orient, cependant, l’un des plats anti-gueule de bois par excellence: la délicieuse soupe au miso, traditionnellement servie au petit-déjeuner. Celui-ci contient des acides aminés importants, des vitamines et des minéraux et est probiotique. Le miso, la pâte de soja fermentée, ralentirait même le processus de vieillissement.

2e pizza au fromage

Fromage épicé fondu tirant sur de longues ficelles tout en soulevant le morceau de pizza. Même en état de gueule de bois, l'eau dans la bouche s'échoue à la pensée. Le fromage fournit au corps des nutriments essentiels et des vitamines, ainsi que des graisses facilement digestibles.

3. Burritos et Quesadillas

Au pays de la tequila, il ne faut pas manquer de plats qui bannissent la gueule de bois. Les burritos et les quesadillas fournissent des protéines, les haricots sont riches en fer pour une bonne circulation sanguine et les avocats faciles à digérer regorgent de graisses saines. Le poulet et une pincée de sel de mer reconstituent l'équilibre en sodium vidé par la bière Oktoberfest. La meilleure chose à gratiner avec du fromage.

4. Spaghetti Carbonara

L'alcool abaisse le taux de sucre dans le sang - on se sent mal à l'aise, flou et on a le sentiment de mourir de faim. Il est maintenant temps de l'élever à nouveau avec des glucides. Un classique de spaghetti carbonara fait des merveilles ici. Grâce aux protéines présentes dans les œufs, le fromage et le bacon, vous pouvez rapidement vous mettre en forme pour une nouvelle journée de fête de la bière.

5. omelette

Les œufs sont des fournisseurs d’énergie idéaux et indispensables dans cet aperçu de la gueule de bois. Des recherches ont montré que la cystéine, un acide aminé contenu dans les œufs, aide à lutter contre l'aldéhyde chimique produit par l'organisme en cas de consommation excessive d'alcool. En tant qu'omelette savoureuse, les œufs défient l'estomac rebelle et la tête en plein essor.

6. Houmous avec falafel et pain pita

Afin de convertir l'alcool, le corps a besoin de beaucoup de vitamines et de nutriments. En particulier, la vitamine B6 aiderait à régénérer une nuit paresseuse et à stimuler le métabolisme énergétique. Les pois chiches sont une source - particulièrement délicieuse - de vitamine B6. En tant que houmous, une cour d'assassin de gueule de bois imbattable.

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7. Salade de Kimchi au porc

Cela remonte à l'Extrême-Orient, cette fois-ci: la Corée. Là, le chou fermenté appelé kimchi - une choucroute presque asiatique - est au cœur de la cuisine du pays et est réputé pour accomplir des miracles médicaux. Il est clair que les vitamines B, le potassium, le magnésium et les probiotiques contenus luttent contre les symptômes de la gueule de bois et agissent sur les intestins. Pas étonnant que les Coréens disent "kimchiii" au lieu de "fromage" quand ils regardent la caméra.

8. Soupe Pho

Même la grand-mère savait qu'un bon bouillon aide à lutter contre toutes sortes de maux. Ce qui est avec nous la soupe au poulet, est au Vietnam Ph ??. Le plat national vietnamien est une soupe de nouilles au riz bien assaisonnée dans un bouillon fort, préparée avec du bœuf ou du poulet. Les ingrédients frais donnent à la soupe des pouvoirs presque magiques. On dit que la coriandre calme l'estomac, la chaux rafraîchit l'équilibre en vitamine C, la viande fournit une bonne portion de zinc.

9. Club sandwich

Le pain contient de nombreux glucides, le bacon nous fournit de précieuses protéines pour nous remettre rapidement sur pied. Les tomates contiennent des vitamines et des minéraux et la viande, comme nous le savons, fournit du zinc au corps endommagé.

10. muesli Bircher

Même si l'appétit pour les aliments salés est élevé le "lendemain" en raison de l'équilibre minéral vidé, le muesli Bircher figure toujours parmi les 10 meilleurs plats Katerkiller. Le grain fournit des minéraux et une grande quantité de fibres, le fruit contient des vitamines et les noix apportent de précieux acides gras insaturés.

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