Gâteau à la pastèque - estival et fruité

Les pastèques ne sont pas seulement une collation estivale délicieusement rafraîchissante, elles ont également tout ce qu'il faut pour se régaler: Amy explique dans son blog gastronomique, Paleo Cupboard, comment transformer une pastèque en tarte festive. Une idée géniale pour un buffet de desserts lors de fêtes de jardin ou une assiette à gâteaux pour les anniversaires d'été.

Qui coupe la prétendue tarte, a connu une surprise fruitée: Sous la décoration de la crème de noix de coco et des fruits est une pastèque. Le gâteau à la pastèque est faible en calories et sain, et comme il ne nécessite aucune pâte, il n’a pas besoin d’être au four. Les personnes souffrant d'intolérance alimentaire peuvent également l'attendre, car le gâteau à la pastèque ne contient ni gluten ni lactose. S'il n'est pas nécessaire que le gâteau soit sans lactose: la recette fonctionne également avec du yaourt fort ou de la crème.

Incidemment, dans son blog "Paleo Cupboard", Amy présente de nombreuses autres recettes Paleo. Les adeptes de ce régime essaient de manger comme à l'âge de pierre - avec beaucoup de viande, poisson, œufs, légumes et fruits. Les glucides et les produits laitiers sont mal vus.