Profite et reste mince
C'est trop bête: on a envie de pâtes en sauce à la crème ou de gâteaux au chocolat, mais on freinera bientôt: trop de gras, trop de calories! Et mordre comme une pomme ou une carotte. Seulement: nous ne sommes pas vraiment heureux et mince. Et ne nous faites aucune faveur. Des études ont montré que les personnes qui mangent intuitivement ce que leur corps demande ont un indice de masse corporelle plus bas et moins de maladies cardiaques.
Intuitif, ce qui signifie nourriture sans interdiction. Le gâteau au chocolat n’est pas mauvais, vous ne devriez pas en manger tous les jours, mais plutôt bien dosé. En outre, les consommateurs intuitifs ont une conscience corporelle marquée et accordent plus d’attention aux signaux physiques qu’à leur état émotionnel. La bonne nouvelle est qu'avec huit règles simples, chaque femme peut apprendre à se nourrir de manière intuitive sans aucune restriction? et même mincir. Cependant, il convient de faire preuve de prudence dans les maladies qui affectent les habitudes alimentaires, telles que le diabète ou l'anorexie. Certains médicaments affectent également la faim et la satiété naturelles. Puis demandez à votre médecin.
Règle 1: Oubliez le comptage des calories
Devenir maigre et rester? Ce désir occupe une place énorme dans la vie de nombreuses femmes. "Beaucoup de femmes ont une mauvaise connexion dans leur tête", a déclaré le Dr med. Ilona Bürgel de Dresde a noté. "La croyance 'Je le prends parce que je mange trop!' Le contraire est vrai: manger constamment trop peu vous fera grossir. " Qui fournit au corps en permanence moins de 1000 calories par jour, le métabolisme complètement confus, ne le laisse que sur le brûleur arrière. Dès que vous souhaitez manger normalement après des semaines, voire des mois de phases diététiques extrêmes, la balance apparaît-elle automatiquement vers le haut? l'effet de jojo bien connu se produit.
Dr. Bürgel: "Les femmes qui veulent sortir de ce cercle vicieux devraient tout d'abord s'occuper des aspects psychologiques: pourquoi ai-je si peur de grandir, pourquoi ne fais-je pas confiance à mon corps pour pouvoir se réguler tout seul? Je me sens plus heureux, quel que soit mon poids? " Souvent, vous pouvez le faire après un tel inventaire pour comprendre les connexions cachées. Parce que la nourriture souvent contrôlée n'est que l'expression d'un autre problème. Ceux qui ne peuvent pas progresser seuls peuvent également se tourner vers le conseil nutritionnel.
Règle 2: Mangez seulement quand vous avez faim
Dirigez-vous vers le réfrigérateur avec le ventre plein? Nous faisons cela beaucoup plus souvent que nous ne le réalisons. "Souvent, l'appétit supposé est en réalité le désir de détente, de tendresse, de confort ou simplement de pause", explique le Dr med. Burgel. Par conséquent, écoutez attentivement: est-ce vraiment affamé, que se passe-t-il autour de vous? Ou est-ce plutôt une agitation intérieure difficile à saisir, le désir de faire quelque chose de bien à partir de la frustration?
Pour mieux comprendre vos émotions, vous pouvez vous déplacer rapidement dans le bloc. Ou buvez un grand verre d'eau et respirez profondément à la fenêtre ouverte. Une courte pause permet généralement de comprendre les besoins réels. Et vous réalisez peut-être alors que ce n'était pas le chocolat aux noix de raisin, mais l'étreinte d'un être cher que vous espériez. Une fois que vous vous en rendez compte, vous êtes sur le point de maigrir.
Règle 3: Écoutez les signaux de votre corps
Il s'annonce clairement, la faim. Mais arrêtez-vous: avant de commander automatiquement le menu de la cantine, réfléchissez à ce qui vous convient le mieux. Salade? Les pommes de terre? Steak? Gâteau aux framboises à la vanille? Lorsque vous êtes sensible aux besoins de votre corps, vous lui apportez généralement les vitamines, les minéraux et les nutriments que vous recherchez.
"Mais méfiez-vous: les fringales de certains aliments peuvent également nous induire en erreur et être déclenchées par un faible taux de sucre dans le sang", a déclaré le Dr Ilona Bürgel à considérer. "Si vous avez toujours envie de manger de la nourriture rapide ou de la tarte à la crème et que vous ne ressentez jamais le besoin de manger des légumes ou du poisson frais, il est possible que votre perception soit perturbée par des additifs tels que des exhausteurs de goût et des aliments très gras et sucrés." Ensuite, vous devriez essayer pendant un certain temps, selon la devise "retour à la nature", en grande partie pour éviter les produits transformés et aliénés et re-goûter pour trouver des aliments purs, de préférence à la saison et frais du marché.
Règle 4: Goûtez pleinement vos repas
Faites de la nourriture une sorte de méditation en y accordant une attention particulière. Essayez de goûter des épices ou des herbes. Vous sentez-vous exactement quelle consistance différents aliments ont? croustillant, croustillant, fondant tendre, doux au beurre. Pendant ce temps, ne faites rien pour vous empêcher de manger. Ne lisez pas, ne parlez pas au téléphone, ne conduisez pas, ne planifiez pas vos achats de demain. Dès que le goût est moitié moins bon, vous devriez finir lentement. Assurez-vous de mettre votre couteau et votre fourchette de côté lorsque votre corps vous signale qu'il est plein.
Plus vous mangez consciemment, plus vite vous apprenez à reconnaître et à céder au sentiment de plénitude - une étape importante pour devenir mince. Au début, il peut être utile de faire une pause de temps en temps pendant le repas et de faire une pause de cinq secondes: le goût est-il aussi bon qu'au début? Imaginez une échelle de saturation de un (extrêmement affamé? Trou dans l'estomac) à dix (vraiment trop manger? Speiübel): Où vous classeriez-vous? Si vous vous sentez cinq ou six, vous êtes suffisamment nourri.
Règle 5: N'attendez pas le trou dans votre estomac
Les femmes qui souffrent généralement de faim jusqu'à ce que leur estomac obtiennent souvent exactement le contraire de l'effet recherché: elles augmentent à long terme. Le corps prend sa revanche pour les trop longues périodes de jeûne, notamment en lançant son programme d'urgence et en vous frappant soudainement de fringales. Le résultat: vous bourrez tout ce que vous pouvez obtenir, en particulier les sucreries et le gras. "Notre organisme a alors besoin d'énergie sans avoir à faire d'effort", explique le Dr med. Burgel.
Par conséquent, les fournisseurs d’énergie à action rapide, riches en glucides et en glucides en période de famine, semblent plus attrayants que les aliments contenant des protéines ou les fruits et légumes. Pour éviter de tels accès à l'avenir, devriez-vous vous sentir affamé? sur l'échelle de satiété à environ trois? offrez-vous une petite collation.
Règle 6: Résister au leurre
Ne soyez pas tenté de manger, même si vous êtes rassasié. Juste parce que la particule de pouding à la boulangerie se moque de vous ou que votre mère sert encore du gâteau à la crème au beurre après le somptueux déjeuner du dimanche, vous n’y serez pas obligé d’y avoir accès longtemps. Emballez les friandises et ramassez-les pour plus tard. Avec un peu de faim dans l'estomac, vous pouvez profiter encore plus du doux luxe.
Même si des parents ou des amis vous persuadent de vous régaler ou même de vous exhorter à refuser poliment mais fermement. "Ceux qui se concentrent pour abandonner dans de telles situations sont stressés mentalement et physiquement inutilement", explique le psychologue spécialisé en nutrition. "Il est beaucoup mieux de comprendre les conséquences positives du fait de laisser des bombes à calories plus souvent." Cela peut fonctionner à travers des images agréables dans la tête. Avec une idée géniale du style "je veux aller danser dans ma robe d'été verte cintrée", vous combinez une alimentation consciente avec le plaisir et la joie de vivre au lieu du renoncement et de la mauvaise humeur.
À quel type de nourriture appartenez-vous?
Mangeur intuitif
Ils mangent quand ils ont faim et s'arrêtent quand ils sont pleins. Vous faites cela indépendamment du fait que ce soit l'heure du repas ou pas.
Mangeur inconscient
Ils attrapent des choses mignonnes quand ils s'habituent au stress, à la tristesse, à la frustration ou à l'ennui. Vous faites souvent cela quand vous êtes seul. On espère que la nourriture dissipera simplement la situation déplaisante.
Mangeur irréfléchi
En lisant, en regardant la télé, au volant, on mange. Et vous remarquez à quel point quelque chose est bon et si vous n’êtes pas déjà complet.
Mangeur séduisant
Dès que quelque chose de délicieux est devant vous, vous ne pouvez simplement pas dire "non" - ni au biscuit lors des réunions ni au croissant aux amandes que votre mari vous apporte le soir. Parce que vous êtes également séduit lorsque vous êtes rassasié, vous ressentez souvent un sentiment de plénitude.
Mangeur sociable
Si vous êtes invité à dîner ou assis à la table avec des amis, vous mangerez automatiquement, même si vous n'avez pas faim. Soit parce que vous ne voulez pas déranger les hôtes, soit parce que vous ne voulez pas être considéré comme un outsider et du spoilsport avec vos amis. Ils n'osent pas dire "non".
Mangeur économique
Vous ne pouvez pas ignorer les buffets de petit-déjeuner gratuits et déguster des friandises à l'épicerie car vous devez y accéder. Ils n'ont pas non plus le cœur de laisser une assiette à moitié pleine. Ils mangent tout, même si vous êtes fatigué du papier.
Règle 7: Accepter les petites fluctuations de poids
N'ayez pas peur de l'équilibre de votre corps: lorsque vous commencez à manger intuitivement, il peut arriver que vous preniez du poids en premier. C'est normal, après tout, vous devez d'abord apprendre à ne faire confiance qu'à vos signaux physiques et à cacher le contrôleur dans la tête. Parce qu'avec ce style nutritionnel, comme pour les régimes mixtes équilibrés, oui, tous les aliments sont autorisés? même de temps en temps des chocolats? Vous en mangez peut-être trop en premier.
Steven Hawks, expert en nutrition à l'université Brigham Young, suggère même de thésauriser et de manger délibérément de nombreux engraisseurs. Il sait: à peine les choses considérées comme mauvaises avant qu’elles ne soient plus interdites, elles perdent rapidement leur attrait. Et après un certain temps, vous avez une idée de la quantité appropriée de pécheurs occasionnels. Devenir maigre n'est pas un secret.
Règle 8: Transformez vos enfants en connaisseurs intuitifs
Pouvez-vous inclure la nourriture détendue dans votre éducation? L'expert dit: définitivement. "Les enfants considèrent leur comportement alimentaire principalement à travers le modèle et les conséquences des parents", a déclaré le Dr Burgel. Quand tous les soirs, maman et papa sont assis devant la télévision avec un sac de frites et un coca, ils peuvent à peine expliquer aux enfants pourquoi les aliments frais sont tellement meilleurs que les aliments industriels gras et sucrés. Même les parents qui évitent tout conflit et, à la moindre gémissement et grognement, échangent les pommes de terre avec des épinards et qui démissionnent pour une pizza au salami, ne font pas la faveur de leurs enfants à long terme.
Résister aux conflits, résister aux tentations? Ces obstacles doivent obliger les parents et les enfants à adopter un régime alimentaire intuitivement correct. "Bien sûr, il y a des plats que vous n'aimez pas du tout, et personne ne devrait être obligé de le faire" Ilona Bürgel est dégagée. "Mais chaque enfant doit comprendre que vous ne pouvez pas manger à votre guise, quand vous voulez et ce que vous voulez." Cela peut souvent aider, par exemple, lorsque vous n'apportez pas les épinards non aimés sous la forme typique sur la table, mais préparés comme une salade.
Les repas réguliers sont également importants. Et impliquer les enfants dans les achats, planifier et préparer des repas avec imagination contribue souvent à susciter l’enthousiasme pour une alimentation diversifiée. Si, pour une fois, quelques boules de glace ou des barres de chocolat étaient trop, les parents ne devraient pas faire appel à la conscience coupable. Mais admettre que de temps en temps, régalez-vous sans retenue de ce qui est vraiment génial, ce qui nous rend tout simplement amusants, car cela reste l'exception à la règle.
