Vous pouvez manger autant de pâte à biscuits crue en toute sécurité
Ne pas grignoter - c'était toujours le mantra de maman quand on cuisait. Bien sûr que nous avons quand même. Seulement secrètement et ensuite complètement ouvert quand nous nous sommes cuits. L'avertissement "Vous avez mal à l'estomac avec de la pâte crue!" nous avons considéré un simple conte de fées d'infirmière. C'était juste pour nous empêcher de grignoter, donc il y avait même à la fin encore de la pâte pour les biscuits et les gâteaux. Mais pas avec nous!
Alors nous avons pensé. Mais quiconque a déjà eu mal à l'estomac après avoir mangé de la pâte crue s'est certainement demandé s'il n'y avait peut-être pas plus derrière.
Ces dangers sont en sommeil dans la pâte crue
Aujourd'hui, nous pouvons dire oui, il y a plus que cela. Beaucoup plus. Et ça n'a pas l'air bien. En particulier: E. Coli (bactérie coli) et Salmonellae. Les œufs de poulet crus, lorsqu'ils entrent dans le gâteau et la pâte à biscuits avant la cuisson, peuvent contenir de la salmonelle. Tout le monde le sait. salmonelle sont des bactéries qui peuvent causer des vomissements diarrhée. Par conséquent, il est important d'éviter de manger des œufs crus. Même si la pâte a l'air si délicieuse.
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Le danger d'infection avec E. coli la pâte crue est moins connue. Elle sommeille dans la farine. Par exemple, les bactéries pénètrent dans le grain via l'engrais et ainsi dans notre pâte à biscuits et à gâteaux. Il en résulte des nausées, de la constipation, de la diarrhée et des vomissements. Et comme si tout cela ne suffisait pas, les agents levants de la pâte, à savoir la levure ou le bicarbonate de soude, peuvent également causer des ecchymoses sans bactéries, à savoir s’ils continuent à fermenter dans l’estomac.
Vous pouvez vraiment grignoter tellement de pâte crue
Maman était juste comme il faut: Ne pas grignoter! Pas même un peu. Aussi pas de petite bouchée. Juste ne le fais pas! Les biscuits sont prêts bientôt ...
